Филми моҳӣ дар batter

Мо ҳама мафҳуми «моҳияти бесарусомон» -ро медонем. Диетаҳо тавсия медиҳанд, ки моҳӣ на кам аз як маротиба дар як ҳафта бихӯранд. Кам, ки пайравӣ аз ин қоида, ва дар сари андаке, ки меояд, дар илова ба моҳӣ бирён ва шӯрбо. Бо вуҷуди ин, бо маводҳои гуногуни гуногун ва лаззат, масалан, лӯбиёи моҳӣ дар batter вуҷуд дорад.

Ин хеле хуб ба моҳии равғани равған дар batter аст - санган, tilapia. Он аз устухонҳо тоза карда шуда, ба қисмҳои миёна бурида мешавад. Дар як косаи чуқур ќаламфури, намак, ва сипас кабудї илова кунед ва дар яхдон гузоштаед. Дар айни замон, биёед бо блок машғул шавед. Грей як хамираи нимхарид аст, ки барои пешпардохт кардани маснуоти масолеҳ. Миқдори бордон аз андозаи моҳӣ вобаста аст.

Агар он кофӣ калон бошад, шумо бояд се тухмро гиред ва бо намак ғалтед, ва сипас, орди каме барои нӯшидани нӯшокиҳои каме пуриқтидор илова кунед. Дар ин batter, мо моҳии мо дар як панел frying fry. Доц кардан ба fillets моҳӣ дар batter ба шумо лозим аст, ки миқдори зиёди нафт. Ҳар як порча аст, бодиққат дар batter ва ба ШМШ frying. Ин хубтар аст, ки тадриҷан дар қисмҳои хурд, ки қисмҳои якҷоя нестанд, тадриҷан. Шумо бояд тақрибан панҷ дақиқа дар ҳар як ҷониб равед. Гарниш метавонад ҳар гуна бошад. Шахсан, ман мехоҳам, ки моҳии моҳӣ ва биринҷро дӯст бидорам, аммо он ба монанди ҳар кас тамошо мекунад.

Якчанд намуди бром вуҷуд дорад. Он мумкин аст аз навъҳои гуногуни орд - аз гандум, ҷав, картошка, биринҷ ва ҳатто аз нахўд ё крахмал картошка, бо тухм ва бе онҳо, дар об ва пиво, бо панир ва гиёҳҳо ва ғайра. Fillet моҳӣ дар batter аксар одатан-пухта мешавад. Бо ин усули frying як қабати гусфанд дар моҳӣ меояд, бо сабаби он, ки он боллазату шањдбори.

Фаттики моҳӣ дар batter дар мамлакатҳои Баҳри хеле маъмул аст. Ва ҳанӯз он ҷо онҳо мехоҳанд пухтупази якчанд намуди моҳӣ ва баҳрӣ пухта шаванд. Барои тайёр намудани ин гуна захмро бигирад миёна sardines, shrimps, зарур аст, ягона, калмар, crabs бо ниҳонӣ мулоим ва ғайра.

Табақоти дӯстдоштаи Бритониҳо картошка ва равғани амиқтарини ғарқшаванда аст. Он "Fish & Chips" номида мешавад. Онро аз равғани сафед тайёр кунед - ранг, flounder. Ба ҷои fries fries, шумо метавонед chips оддӣ истифода. пешниҳод Мо дигар дорухат ки ошомандагон аз барои fillets моҳӣ дар танӯр. Напазед, ки дар ин роҳ, моҳӣ на танҳо лазиз, балки низ хеле боллазату. Барои тайёр кардани ин табақ, ба мо лозим аст, ки: лавча пӯшед - се дона, ду помидор калон, нисфи лимон, як пиёз калон, майонез, ду сад грамм панир (бењтараш сахт), равѓани растанї.

Фабрикаҳо бояд бароварда шаванд. Формула барои нонпазӣ бояд oiled ва гузошта моҳӣ дар он ҷо. Мо сабзавот парвариш мекунем - помидор ва пиёзро ба қисмҳо ҷудо мекунем. Акнун мо моҳиёнро бо майонез ва қабатҳои помидор ва пиёз молиданӣ мекунем. Лимӯ бояд дар ҷои охир ҷойгир карда шавад ва пошидани ҳамаи кабӯлаҳои решакан шавад. Сипас ќаламфури, намак ва пошидани бо панир зављааш. Оғоз то дараҷаи гарм то ду сад дараҷа тайёр кунед. Барои пешгирӣ кардани шарбати аз моҳиён аз бухоркунӣ, «қоғаз» бояд калонтар шавад.

Шумо метавонед fillets моҳӣ дар сметана пухта. Ин хеле осон аст: буридаҳои пурраи моҳиро ба қисмҳо, ќаламфури ва рехт дар орд. Сатҳи пошидани frying ва fry пораҳо дар равғани растанӣ. Хусусан fry картошка ва пиёз бурида. Шумо метавонед ба занбурўѓњо биносту решакан карда fry - онҳо ба ин табақ муносибат хоҳанд кард. Вақте, ки ҳамаи компонентҳо пухта мешаванд, мо як қабати пошидани калон, як қабати моҳӣ гузоштем, барои ҳар як порчаи моҳӣ шумо бояд як пиёла тухм судак ва як spoonful of mushrooms, ва сипас бо қуттиҳои холӣ бо картошка пур кунед. Ҳамаи ин бо чошнии сметҳо рехта мешавад.

Оё ин тавр аст: сметана гарм, илова орд, равған, намак ва барои ду дақиқа напазед. Табақ аст, бо панир зављааш боло ва дар танӯр барои панҷ дақиқа ҷойгир. Хоҳишмандони хуб дошта бошед!