Хӯриш мурғ бо 'боќле' лўбиё

лўбиё имрӯзӣ ва муфид доранд, ба таври васеъ дар пухтани хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад. Ин маҳсулот дар ҳақиқат аҷиб нест, танҳо дорои хосиятҳои парҳезӣ, балки низ шифо бадан дар маҷмӯъ, рағбат таъсир дил, гурда ва рӯдаи gastrointestinal. Пештар боќле истифода танҳо барои soups, ки ҳоло вуҷуд бисёр аз меъ- гуногун барои омодасозии он - он ҷо пароканда мекунад ва хӯриш мурғ ва лўбиё, ва гуногуни газакҳои, ки на танҳо ба лӯбиё истифода бурда мешавад, вале pods худ.

Хӯриш мурғ бо лўбиё, аз мо фаро расид ғизо Мексика ва табдил ёфтааст хеле маъмул, ба шарофати суръати омодагӣ ва таъми фавқулодда. Ҳар соҳибхоназан дар роҳи худ омода хӯриш мурғ ва лўбиё, илова сабзавот ё таомҳо дӯстдоштаи худ, хӯриш ва tucking он ба афзалиятҳои таъми худ. Ҳар яке аз онҳо на танҳо барои нотаҳои аслии ӯ хушнуд намешаванд, балки як хосиятҳои фоиданоки олиҷаноб. Дар ин мақола мо се мазкр, ки боварӣ ба дӯстдорони ёддошти ғизои муфид ва лазиз мебошанд назар.

"Лӯбиё" ё хӯриш мурғ бо лӯбиё.

Компонентњо "боќле»:
- fillet 1300 г тару мурғ
- зарфе зиёди лўбиё сафед
- як chive хӯриш хурд
- якчанд салат васеъ барге
- пиёз парро сабз
- намак дацал, омехтаи қаламфури сиёҳ ва сурх
Сӯзишворӣ барои "боќле»:
- як қисми хурди решаи қавӣ занҷабил
- 3 дона сирпиёз сафед
- ду yolks тухм аз интихобшуда
- 7 мл хардал диҳему
- 30 мл чошнии лубиж
- 30 мл сирко биринҷ
- 170 мл равғани арахис нафт
- рози хурди сабзро

Тайёр намудани хӯриш аз мурғ ва лӯбиё:

1. дањонро матои ва тар мурғ fillet, молидан дар бораи ҳамаи ҷонибҳо бо намак ва ќаламфури бодиққат. Дар ШМШ омода (бењтараш bottomed) рехт, 30 мл равғани ва барои гармкунии, ба фидо як fillet ва доц кардан рӯй давра ба давра, барои дақиқа 6, он гоҳ сард монд. fillet сард ба поён миёна нахи тақсим.
2. хӯриш пӯст пиёз, ба нисфи ва буридан биносту тақсим карда мешавад.
3. лӯбиё наларзонад аз кӯзаи ба colander, рехт бар оби ҷӯшон.
4. лӯбиё гузошта, мурғ ва нахи пиёз дар зарф омода сохтааст.
5. Тоза ва дањонро реша бо занҷабил ва дона сирпиёз, маҷақ ё мешикананд дар як кахвачушонак.
6. сирко Райс омехта бо чошнии лубиж ва хардал, биронам yolks ҷудо ва равған резад, илова кардани занҷабил ва сирпиёз ва њаматарафа омехта.
7. Пеш аз он ки хизмат, тайёр намудани табақ, ки фидо саҳт салат дар мобайни слайд ба рехт, чӯҷа бо лўбиё, бирезед чошнии ва пошидани бо пиёз сабз бурида.

Омодасозии табақ барои 40 дақиқа, бештари вақт компонентњо пухтупаз мегирад. Натиҷаи насибе барои чор нафар аст.

"Fasolinka» ё хӯриш аз лӯбиё судак бо себ.

компонентњо:
- 220 мл боќле нарм сурх
- се себ хурд ширї
- 60 мл дар як яхмос равғани равшан
- 30 мл орд sifted
- 310 мл шўрбои боќле
- 15 мл caraway ва намак дацал

Усули тайёр »Fasolinki»:
Бишӯед ва иловаро, набуред, себ, пас аз кушода гирифтани аслӣ. Мегудозанд, ки ШМШ, гузошта ба равған ва доц кардан иловаро себ. Дар зарф омода ба гузошта лӯбиё дар боло илова Spoon нафт, бирезед, шўрбои, омехта бо орд ва ьӯшондан то қабати. Омода намудани зарф чуқур, ки дар қабатҳои паҳн себ ва лӯбиё малул. Он гоҳ дар бораи болои чошнии қабати омода аз шўрбои аз лӯбиё рехт.

Он метавонад ҳамчун биноҳои барои хӯрокҳои гӯштӣ гарм истифода бурда шавад ё ба сифати як хӯриш алоҳида, илова нахўд ва омехта ду намуди лӯбиё.

"Pod диҳему» ё хӯриш боќле бо сирпиёз.

Барои омодагӣ ба мо лозим аст лўбиё, сабз, боќле ҷавон (на камтар аз 900 г), 70 мл равғани растанӣ, тару тоза, 30 мл сирко, шаш дона диҳему сирпиёз, помидор ва буѓї сабз хӯрд барои хӯриш.

Бишӯед ва пок аз нахи ва ғӯзапоя лўбиё, напазед дар оби намакин ва партоед дар як ҷумбонидан ва сард. Резед ба равғани растанӣ кахвачушонак, ќаламфури, ьафари решакан ва бодиён бо пиёз қалам, намак, сир, ва илова як ҷуфти spoonfuls аз лўбиё шўрбои, ҳамаи бодиққат дар як либос қабати маҷақ. Гузошта лӯбиё дар як хӯриш омода, бирезед, либос оид ба боло ва биноҳои бо ҳалқаҳо помидор тару тоза, пошидани каме аз нанд.

Комилан оддӣ ба тайёр, хӯриш аз лӯбиёи сабз хоҳад ба шумо бичашонад на танҳо ба пайравони хӯрок гиёҳхорон, балки carnivore маълум лаззат, ҳамчун як табақ тараф ба гӯшт бнпазад, боллазату шањдбори.