Хӯрокҳои Дорухат Omelet хеле осон ва эҷодӣ

тухм Scrambled - оддӣ бештар дар омода намудани табақ ва аз ҳама эҷодӣ. гуногунии Чунин вариантҳои намедонад, эҳтимол нест, табақ дигар. Оё ин рақобат метавонад картошка эҷод, ки дар бораи он лањзањоро бенуқсон Tosya дар филми "Духтарон" гуфт

Пас дорухат omelette вуҷуд дорад, албатта, танҳо нестем. Ва ҳатто ду ё се. Бино ба cookbooks гуногун онҳо дар байни 100 ва 200. Ин omelet юнонӣ, помидор, занбӯруц, гӯшт, дар Итолиё, ки бо чошнии зардолу, панир, гулкарам, ба шумор шарбати Кешораи, currant сиёҳ, мурғ, озодмоҳӣ, ва ғайра .d. Сохибчамолу!

digression таърихӣ лирикӣ

Табақ тухм ва шир аз Фаронса ба мо омад. Хеле ошиқона! Аз забони фаронсавӣ, мувофиқан, ки мо ба исми табақ қарз доранд.

Ҷолиби диққат аст, ки дар пухтупаз Фаронса аст, табақ оддӣ ба инобат гирифта намешавад, ҳарчанд дорухат omelet барои онҳое, дар ҳақиқат номида мешавад. Баръакс, онҳо мегӯянд, ки бе он ки талаб маҳорат воқеӣ, зеро ба шумо лозим аст, ки доц кардан omelet хуб аз як тараф, ва он гоҳ, deftly tossing, он рӯй зеру забар дар ҳаво ба соҳили дигар. Паҳн оид ба судї пешниҳоди Фаронса мисли: ШМШ табақ фаро гирифта ва рӯй ба онҳо ба мазмуни як ҳаракати ягона оид ба судї буд.

omelet оддӣ

Компонентњо: тухм 3 мурғ, 100 грамм шир ва намак ба бичашед, 25 равғани офтобпараст. Ин ҳадди ақали зарурӣ, ки дар таърихи беш аз як ҷабрдида аз гуруснагӣ ва танбалӣ наҷот додааст.

Лекин, шояд, ин самимияте кўњна имрӯз аст. Хуб, агар ҳастанд, даҳҳо навъњои omelets бошад, шумо бояд, на танбал ва кӯшиш omelette оддӣ баъзе масхара. дорухат Omelet дар оғози ҳар гуна cookbook аст.

omelets пухтупаз классикӣ

  дорухат Omelet дар ҳақиқат осон аст. Тухм бо шир дар таносуб 1 омехта: 1. Ќайд кардан зарур аст, ки ҳаҷми ду компонентњо баробар буд. Тухм бояд whisk бо ғайра ва ё whisk, миксер дар ин раванд хилофи аст. Дар шир аст, пас, илова шуда. Зада ҳама чиз якҷоя ва мавсими бо намак. шакли Non-асояш бояд бо равғани молидан шавад ва рехт, ки омехта ба он. Шакли хурдтар, баландтар мешавад omelet. Сиҷҷил omelette дар танӯр. Вобаста ба ҳаҷм ва андозаи шакли замон дар нонпазӣ ба ним соат то.

Дар маводи dripping танӯр эҳьё ду маротиба. Бо вуҷуди ин, лутфан бидонед, ки шумо низ дучанд метавонад ҳал. Аз ин рӯ, бисёриҳо илова ба он орд ё semolina. Ин сарфа як omelet аз ҳал, балки он тағйир таъми.

Cохта шуд, ки аз ҷониби gourmets қадр

  Барои omelet қабул намояд ва марзи буд, ки тухм бояд ба чунбонда, то, ҷудо кардани зардии аз сафедаи. Гузашта аз ин, аз задани онҳо талаб ташкил ин кафк танҳо пас, ки ба пайвастшавӣ ба як косаи. Шир мумкин аст барои яхмос иваз кунанд. дорухат Omelet танҳо аз ин манфиат. Шумо метавонед як яхмос каме дар оби маъданӣ ба илова кунед. Ва, албатта, ӯ дӯст медорад toppings гуногун omelet.

хӯрок тайёр метавонад на танҳо дар танӯр. Баъзе аз меъ- тавсия пухтани он дар як ШМШ frying ё steamed. Агар сарпӯши ШМШ, oiled, ба omelets муҳташам хоҳад кард.

Хизмат дар ин табақ шумо лозим аст фавран пас аз омодасозии. Ин аст, ки мегӯянд, piping гарм.

хурсандӣ дохилӣ

Дар дорухат маъмултарини барои omelette дар Русия - тухм, бо ихтиёрӣ ё ҳасиб ва помидор scrambled.

Барои омодасозии он хоҳад 4 тухм, 200 г шир, 200 грамм ихтиёрӣ, 200 г помидор, 150 г пиёз, як қошуқи орд, намак, ќаламфури ва равғани растанӣ лозим аст.

Mince ба пиёз, буридан ба дӯстдорони ва помидор. Пиёз дар равған то Браун тиллоӣ, пас сабукфикрона пухта пухта дӯстдорони. Ҳом аст, ки дар як табақ нонпазӣ гузошта, ба опсия бо помидор. тухм қамчинкорӣ бо намак ва ќаламфури, илова каме орд, ҳамаи омехта, бирезед, ки шир ва омехта аст, ба омма якхела овард. Акнун он метавонад ба як қолаби рехта мешавад. Сиҷҷил дақиқа 20-25 дар 180 дараҷа дар танӯр.

Иштиҳоӣ том!