Хӯрокҳои Meatless дар мансаби Мавлуди.

Чор Заметки бештар, ки аз он ду қатъии (бузург, тахмин) мебошанд, ва ду ғайри қатъӣ (Петров, Мавлуди) нест. Мавлуди - Дар ин мақола мо дар бораи хўрок, дар пайдоиши, ки аз 28 ноябр то 6 декабри соли фарогир давом ва бо ҷашни бузурги масеҳӣ мерасад равона карда шавад.

Рӯзи душанбе, чоршанбе ва ҷумъа гумон барои хӯрдани хӯрок гиёҳхорон бе нафт (равғани растанӣ), рӯзи сешанбе ва панҷшанбе - ҳамон бо равған, ва дар бораи шанбе ва якшанбе ва рӯзҳои муқаддас (то 2 январ) моҳӣ аст, ба ѓизои, илова шуда. Тухм, шир ва мањсулоти пурра бартараф карда шавад. Вале, ва бе онҳо хӯрок meatless дар пайдоиши гуногун ва моҳирона соҳибхоназан ҳамеша ёфт, ки чӣ тавр осон ва арзон ба таъом хонавода мебошанд.

Тавре курсҳои якум шӯрбо meatless машҳур, rassolnik, адас, soups ва borscht. Шӯрбо мумкин аст аз аввали офариниши бисёре аз маҳсулот омода бештар лӯбиё одатан истифода бурда, нахўд, занбурўѓњо, sauerkraut низ маъмул барои шӯрбо, бодиринг ба шарбат, инчунин, дар бораи шанбе ва якшанбе бодиринг - афлок моҳӣ. Курсҳои асосӣ - хеле гуногун, чунон ки ба шумо дода хоҳад диверсификатсияи, вобаста пурра ба захираи, ки шумо метавонед дар фасли зимистон кор, ё дар имкониятҳои молиявии худ. хӯрок Meatless дар дегча мебошанд, махсусан барои ҳар як ҷашн ба хона хуб. Агар шумо чойники пӯшидани пеш аз пухтан, (ва он метавонад моҳӣ ё занбурўѓњо бо сабзавот) торт аз хамир фатир, ки пеш аз адои, он назар, махсусан шево ва appetizing.

Хӯрокҳои Meatless дар мансаби Мавлуди. Дорухат №1. шӯрбо растанї бо "Заидпур».

• 2 литр об филтр,
• ½ кг гулкарам,
• 1 пиёз калон,
• Як чанд tablespoons аз «Дадри"
• Сирпиёз ба шумо бичашонад, орд Spoon, наботот,
• 2 сабзӣ.

Напазед ба гулкарам дар оби намакин ва бе дренажиро шӯрбо сабзавот, маҷақ як кахвачушонак. Дар исьени пойгоҳи шӯрбо тайёри дар шўлаи ва ба чойники оид ба оташ хурд, ба тавре ки онҳо кушод. Ворид saute пиёз ва сабзӣ, дар охири, илова орд. Пайваст сабзавот sauteed, ки бо шӯрбо, напазед, гузошта сирпиёз бурида, як каме аз nutmeg ва дар охир, бо наботот пошидани.

Хӯрокҳои Meatless дар мансаби Мавлуди. Дорухат №2. карам Braised бо лӯбиё сурх.

• · 1 сар миёна карам,
• 1/5 · кг лўбиё (ё бонкӣ)
• · Равғани растанї, пиёз, хамираи помидор.

Буридаи карам, мегудозанд, ки cookware бо поёни қабати, равған резад ва пухтан карам, то тендер. Алоҳида, доц кардан пиёз. Агар шумо нақшаи ба истифода лӯбиё хушк дар пешакӣ (барои 3-4 соат), онро бо оби гарм пур кунед ва напазед барои дабдабанок. Якҷоя ҳамаи компонентњо танҳо то тендер, агар мехостанд, дар айни замон илова кетчуп ё хамираи помидор.

Хӯрокҳои Meatless дар мансаби Мавлуди. Дорухат №3. Pancakes аз flakes oat.

• ½ кг овёс ғелонда,
• Об - 1 пиёла,
• 2 пиёз ва 2 дона сирпиёз / 2 себ,
• Ба воя мерасанд. нафт.

Напазед porridge ғафси Заидпур сард. пиёз хом ва сабусакҳо, сирпиёз ва гиёҳҳои тару тоза биносту буридан, дар як кахвачушонак, беҳтар. Дар porridge бо сабзавот, ќаламфури ва намак пайваст. гармии хуб ба ШМШ бо равғани кофӣ (агар каме - риоя хоҳад кард), фидо pancakes, meatballs бо Spoon ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб.

Шумо метавонед pancakes ва нусхаи ширин кунад. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки илова дар раванди пухтани овёс яди 2 мизи. юѓу шакар ва, дар ҳоле, ки porridge cools, биносту ду себ буридан. Он гоҳ омехта, агар массаи моеъ ба даст оварда бошад, шумо метавонед орд илова кунед. Оҷур ҳамон тавре ки embodiment аввал.

хӯрок meatless Мавлуди ширин ҳамеша мазкур дар рӯзмарра ва мизи идона. Шумо метавонед асал gingerbread, пухтан muffins, хамиртуруши ё brine, ҷавҳарҳои бо fillings гуногун, оби маъданӣ bagels бо мураббо ва marmalade, носиху ва ҳатто як торт meatless.

Хӯрокҳои Meatless дар мансаби Мавлуди. Дорухат №4. Donuts дар brine.

Барои ин дорухат, аз он беҳтар аст, ки ба берун аз brine помидор бодиринг, то аз он рӯй берун болаззат ва хушбӯ. Мудохила кардан хамир аз ғафсӣ миёна 1 пиёла brine, ва 1 кг орд, 1 қошуқи сода, 1 пиёла шакар ва чанд tablespoons равғани растанӣ. Оҷур маъмулӣ.