Чӣ дорухат беҳтарин барои картошка пӯсида аст?

Ин ҳайратовар аст, ки чӣ қадар хӯрокҳо аз картошкаҳои оддӣ пухта метавонанд - танҳо монологҳои гармро аз филмҳои шӯравии «Духтарон», ки дар бораи он чӣ гуна хӯрок мехӯрад, ин мағозаро пухтааст. Ва дар асл, картошка яке аз сабзавоти маъмултарин дар кишвари мо мебошад, бинобар ин, роҳҳои зиёде барои омода кардани он вуҷуд дорад.

Масалан, болаззат картошка судак - дар пӯст (дар "ягона») ба миқдори калон ё покиза, ки дорои нахи ва дигар маводи ғизоӣ. Лаблабуи лампаҳои лазерӣ, дар танӯр пухта ё - тибқи нархҳои туристӣ - дар оташ гармии гарм. Ақаллан Ман дӯст мардуми Русия ва пухта картошка, бо наботот тару тоза ва картошка mashed бомазза, комилан муносиб барои даст нашуст, маъмулӣ, инчунин барои сари суфра идона.

Дар охир ман мехостам, ки ба таври муфассал зиндагӣ кунам, зеро ин як табақи ин табақест, ки пешвоёни беасос аст. Бояд ёдовар шуд, ки пеш аз тайёр кардани картошка mashed, шумо бояд роҳи дурусти омода кардани онро интихоб кунед. Лаблабҳо бояд «ҷисм» зард накунанд - ин навъҳо хеле ширин аст, баръакс он беҳтар аст, ки картошка сафед, қобилияти хуб ва зудтар, ба таври кофӣ ҷуброн карда шавад. Илова бар ин, ба мазмуни олиҷаноби ин табақ ниёз дорад, шумо бояд баъзе ғизо, масалан, бодиён ва пиёз, пиёз (пиёз ва сабз), сирпиёз, basil, nutmeg, coriander, fennel ва oregano ғамхорӣ кунед. Барои бичашед, шумо метавонед чунин маҳсулоти шумо, ки метавонад дорухои оддиро барои картошка mashed заиф ва беназир кунад: равған (яхмос ва сабзавот), сметана, шир ва крем.

Торт бо бисёр дӯконҳо ғизои беҳамто номида мешавад, ки он дар тамоми ҷаҳон ягон монанд надорад. Якҷоя кардан мумкин аст, ки бо сабзавот ва гӯшт, гӯшти парранда, моҳидиҳӣ ва бозии баробар муваффақият ба даст оварда шавад, ки ҳатто хӯриши ибтидоӣ метавонад ин табақаро аз ҳар як шахсияти аз хурдсолӣ шинос кунад.

Илмҳои ғизоӣ ба шумо имкон медиҳад, ки пурра озмоиш кунед барои дорухонаҳои оддӣ барои картошка mashed ба ҳайрате, ки аз ҷониби худ офаридааст. Бо вуҷуди ин, ҳатто табақаи классикӣ мумкин аст, ки ба таври фаровон ошно бошад, агар он расмӣ набошад, балки бо рӯҳ ва муҳаббат, ба он наздик шавед. Барои ин табақ, шумо бояд картошка (6-7 дона), яхмос (150 мл.), Butter (55 гр.) Ва намак ба бичашед. Аввал шумо бояд ба лўнҳо пўшонед ва онҳоро ба қисмҳои хурди шуста буред - онҳо зудтар зуд пухта мешаванд ва дар як вақт ба намак низ метавонанд муфид бошанд. Вақте, ки картошка пухта мешаванд, он бояд аз об тоза карда шавад, ки аз шӯр пӯшида ва бо миксер, ки тадриҷан шир ва яхмосро ба омехта илова кунед. Вақте ки картошка пӯсида ба як конвертер расиданӣ аст, он арзиши тозаро ба бичашонем, илова кардани равған, ҳанутҳои зарурӣ ва ба мизи хизматӣ мерасонад.

Барои мухлисон чизи зиёдатӣ, шумо метавонед дорухои зерин барои картошка mashed - як табақ бо гӯшт minced. Ин барои хӯроки чорво (450 грамм), картошка (3 адад), помидорҳо (2 адад), баъзе панир ва пиёзҳои сабз, инчунин ҳанут ва илтиҳоби бичашонем. Пеш аз ҳама, шумо бояд картошка mashed худ тайёр - лўндаи картошка пӯст, биносту chop ва онҳо дар оби намакин, напазед. Баъди анҷоми пухтупаз, онҳо метавонанд аз об ва knead, хушк бо равған халос. Дар айни замон, он аст, ки ба тозагӣ пошидани, пошидани он ва пошидани он дар як ШМШ frying то даме ки шумо ранги зебо зебо, пас аз он шумо метавонед як порчаи помидорро гузошт. Илова бар ин, дорухои картошка пӯсида дар шакли барои омехта дар гӯшти гӯшти minced meat, картошка crushed ва помидор пухта бо пиёз. Дар танӯр, чунин табақ дар ним соат тайёр хоҳад шуд, танҳо дар миёнаи нонпазӣ бояд бо панир завҷааш ва ҳанут бо пошидани пӯсти хушкшуда пас аз вақти муайян, ки ҳеҷ кас наметавонад бовар кунад, ки асоси он картошкаи оддӣ аст.