Чӣ тавр ба зудӣ defrost моҳӣ: маслиҳатҳои

Шумо шояд пай бурд, ки дар бораи рафьои аз баққолӣ ва супермаркету ғизоӣ аст моҳӣ хунуккардашуда ва яхкардашуда. Дар дарёи аксаран зинда фурӯхта мешавад. A моҳӣ Marine фавран, пас аз сайд бевосита бар киштиҳо савор коркард - пок аз тарозуҳо, gutted ва сардори дур. Сипас љасади вохуред ва барои фурӯш ба мағозаҳо фиристода анҷом ёфт. Дар робита ба ин коркарди босуръати моҳӣ баҳр тавр намуди он даст нест, ба он нигоҳ медорад ҳамаи маводи ғизоӣ. Бо харидорӣ fillets ва ё тамоми лошае, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба defrost моҳӣ пеш аз пухтан. Аз ин ба он асосан дар бораи таъми ва сифати хӯрокҳои тамом вобаста аст.

Роҳҳои якчанд ба ин марҳалаи муҳими корҳои омодагӣ пеш аз ҳар гуна табобат гармии моҳӣ нест. Дар ҳар сурат ба он имконнопазир аст, ба гузошта ки лошае дар оби гарм ва ё гарм ба суръат thawing, зеро табдил онҳо фуҷур ва хӯрокҳои қувваташро ба даст. Варианти оддӣ бештар ва фурӯтан барои нигоҳ доштани сифат ва намуди зоҳирии маҳсулот thawing табиӣ аст. Барои ин моҳӣ, бе кушода онро аз маҷмӯъ дохил мешаванд, ки аз сармодон ба раф поёни яхдон кӯчонида ё тарк он барои чанд соат дар ҳарорати хонагӣ. Баъд аз сабуккунандаи дона ошкор бастаи, бирезед, моеъ ва сар пухтупаз. Камтар аз дар давоми defrosting шарбати ҷудо карда шуд, ки беҳтар аст.

Ва он чӣ, агар шумо вақт барои thawing табиии маҳсулот интизор доранд, не? Пас аз он ба кор бурдани чораҳои иловагӣ зарур аст. Дар зер чанд Инанад тавсияҳо оиди он, ки чӣ тавр ба зудӣ defrost моҳӣ доранд. Вобаста аз намуди маҳсулоти Marine, андоза ва дар вақти дастрас барои интихоб кардани имконоти дилхоҳро интихоб кунед.

Чӣ тавр зуд defrost моҳӣ дар brine

Пароканда хлориди натрий дар оби хунук ҳар як кг моҳӣ яке аз сари суфра аст. щошущ ва як литр моеъ. Барои defrost чошнӣ хурд ва fillets гирифта дар байни як ва ду соат, ва љасади калон - ду маротиба вақти зиёд.

Чӣ тавр зуд defrost моҳӣ дар печи

Боз як роҳи маъмул ва оддӣ аст, ки ба истифода танӯр печи. Он танҳо барои дона хурду миёна, ҷойгир карда дар даруни дастгоҳ мувофиқ аст. намуди дилхоҳро интихоб кунед ва ҷои моҳӣ ва бар табақе. Фаромӯш накунед, ки давра ба давра ҷустуҷӯи табақшӯӣ, кушодани дари, ва рӯй дона барои ҳатто як аҷоиб. Дар охири вақти дилхоҳро тарк маҳсулот дар дохили палатаи барои панҷ то даҳ дақиқа дигар.

Чӣ тавр зуд defrost моҳӣ дар як ванна об

Ин тарз дар бораи истифодаи ҳаво гарм барои дона defrosting асос меёбад. Дар saucepan калон оид ба болои он савор аст, colander, об напазед. Ҷойгир як контейнер дар гармии хеле паст аст. Сипас дар як colander, ки тавассути он ҳаво гарм боло хоҳад хӯрокҳои хурд бо моҳӣ unpacked яхкардашуда омада, ҷойгир менамоем. Давра ба давра Лаҷом поёнии болоӣ тағйир диҳед. Вақте, ки моҳиро тендер аст, онро дар як дастмоле коғазӣ ба холӣ тарӣ барзиёд. Санҷед, ки оё парранда пурра thawed. Барои ин кор, бо як сӯрох ва ғайра дар якчанд ҷойҳои. Агар шумо ба буҳрони ях эҳсос намекунанд, мумкин аст, барои оғози пухтупаз.

Бо ҳамаи ин роҳҳо ба суръат ҳол, кӯшиш накунед, ки ба истифодаи усулҳои иловагии озуќаворї defrosting, ва intelligently нақша кор дар ошхона.