Чӣ тавр ба тоза кардани tench? Оё ман бояд ба тоза кардани tench?

Lin они ба синфи дарё ва кӯли моҳӣ оила зацорамоҳӣ аст. Номи он аст, эҳтимол ба даст овардани қобилияти ба тағйир додани ранги: дар ҳаво ё дар як косаи набуда, бо як миқдори ками об дар қабати, мақоми лаванд он пайдо нуқтаҳои торик - ӯ ба сар "Сладкий». Зиндагӣ дароз, баъзан зиёда аз 15 сол, чунки аз тарзи ғайрифаъол ва маконҳои (дар поён), аз он кам қурбони разиле меафтад. Дар калонсолон метавонад андозаи калон мерасад: 6,7 кг ва бузургтар аз 50 см дар дарозии.

Бичашед ва сифати ѓизо

Дар tench гӯшт серравѓан хеле ҳассос мебошад, ки бисёр витаминҳо судманд ва маъданӣ, ба таври комил аз тарафи мақоми инсон digestible. Ва он гуногун паст-килоколория аст, беҳтарин барои менюи ғизо аст. Зарф аз ин моҳӣ, ҳатто дар сари суфра шоҳона хизмат карда шуд.

Русия беҳтар Lin ба доц кардан ё оҷур, вале он метавонад пухта (варианти хуб - дар шир). Ин муайян як хӯша бузург. Тааччубовар tench дуддодашуда. Пас, муваффақияти табақ аст, қариб ҳамеша таъмин карда, зеро ки моҳӣ дар бораи худ лазиз аст ва бо табобати дуруст аз шумо буданд, то бесарусомон нест.

Вақте, ки омма аз хизмати намояндаи олами дарё қариб ҳама боиси як савол: «Чӣ гуна ба тоза кардани tench?»

Чаро ин моҳӣ на ҳама дӯст медоранд?

Не донистани чӣ тавр ба тоза кардани tench, бисёр одамон, аз ҷумла сайёдони танҳо беэътиноӣ чунин сайд. Далели он, ки бадани вай аст, ки бо фаро хурд, дшщ якҷоя бо тарозуи ва як қабати ғафси луоб қабати хеле зиёданд. Њамаи ин ба коркарди аввалия моҳӣ: он доимо аз дасти ӯ, икоёти. Дар ин ҳолат, луоб аст, шуста канда намешавад, ва тарозуи хурд душвор аст, ки ба хориҷ ва пароканда дар тамоми самтҳо. Аммо ҳамаи ин ки бад нест. Яке танҳо лозим ба маслиҳати мардуме, ки медонанд, гӯш кунед , ки чӣ тавр ба тоза моҳӣ tench, ва мушкилот њал карда мешавад.

Оё ман ба хориҷ тарозуи?

Гуфта мешавад, ки Lin - моҳӣ то ҳадде ғайриоддӣ зери flakes ночизи ҳарорати баланд доранд », хароб« ганҷи. Баъд аз пухтан, ки дар рӯи он як crisp хеле тендер ва лазиз. Дар натиҷа, дар тарозуи шудаанд ҳис накардам.

Дар маҷмӯъ, аз он Наѓз дошта tench хом, ки дар он ҳолат аз он медорад, ки ҳадди моддаҳои муфид аст. Агар ҳамаи моҳӣ дар ин шакл қабул нест, он истифода бурдан мумкин аст танҳо хориҷ пӯст вай. Ва чунин савол дар бораи ки оё ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани tench пеш аз пухтупаз, шавад, амалан ҳал хоҳад кард.

он шавқовар

Бо роҳи, ки тарозуяшон моҳӣ дорои бисёр pectin ва метавонад пурра иваз желатини дар омодасозии желе гуногун. Баъзан он аст, махсус барои тоза ҷамъоварӣ, парпечшуда ва дар як пораи Докаҳои аст, ки сипас дар як деги барои тайёр aspic ё шўрбои jellied меандозад. Ҳамчунин сардори моҳӣ ва устухон фиристед. Бо чунин усули тайёр желе тавр кӯшишҳои зиёд ва хароҷоти иловагӣ талаб намекунад. Илова бар ин, аз он истифода бурда мешавад маҳсулот танњо табиї.

Чӣ тавр ба тоза кардани tench аз луоб

Агар тарозуи пеш аз пухтупаз, шумо метавонед онро дар нишебии лағжонак ба даст лавҳаи халос тарк ҳатмӣ аст. Одатан, дар луоб, ки тамоми бадани моҳӣ фаро мегирад, аст, хеле бисёр, то ба шумо аввал бояд ба кам кардани шумораи он аз тарафи, барои мисол, як корд. Lin он гоҳ, инчунин бо об шуста, бењтараш ҷорист. Ин боқӣ мемонад ба даст бақияи slime аз халос. Барои он зуд ва осон кофӣ барои паст аввалин моҳиро, дар оби ҷӯшон, сипас дар оби хунук. Аз таъсири ҳарорати гарм луоб оғоз ба раҳгум поён, ва он гоҳ хеле осон ба шустани хомӯш. Чунин «ҷонҳо» -ро дар як муқоиса кардан мумкин аст якчанд маротиба такрор мешаванд. Ва Lin кард, дар ин вақт дар дасти онҳо нест, ғеҷонда (моҳӣ ва, аз тарафи роҳи, низ), шумо метавонед бо намак дацал пошидани.

Баъзе сайёдони ва луоб покиза аз ҷониби намак: танҳо дагар лошае вай, ва он гоҳ, инчунин бидонча. Якчанд тартиби - ва tench пок.

Хориҷ тарозуи

Албатта, на ҳама омода хӯрдани моҳӣ аст, ки танҳо дар бораи луоб тоза. Зеро ки тамоми судмандии тарозуи аксаран шӯрида, ва аз он ҳам мехоҳед, ки ба даст халос. Дар ин ҷо ҳастанд, ки баъзе озмудем ва тавсия аз ҷониби роҳҳои моҳигир меандозанд, дар бораи чӣ гуна ба тоза кардани tench.

Варианти аввал аст, ки ба кам кардани моҳӣ дар оби ҷӯшон, барои аз як чанд сония (чизи асосӣ - Оё overdo нест!), Пас тар карда ба онҳо дар оби хунук. Баъд, он ба бар як Шӯрои буридан ва бодиққат Барфҳоро хомӯш тарозуи, гузаштан аз думи ба сари бо ҷониби кунди аз корд. Баъзе anglers истифодаи воситаҳои тоза Линро ба худсохти. Ин як пораи металлӣ майса hacksaw, ки ба он канори дандон bevel дастаки замима мешавад. Барои вусъат надорад пароканда нашавед, моҳӣ мумкин аст, дар як табақ чуқур бо оби тоза.

Маслиҳат дигар дар бораи чӣ гуна ба тоза як tench моҳӣ - истифода аз корд ба ҷои як grater нек, tetrahedral беҳтар. Дар заминаи васеи хеле бароҳат аст, ки ба нигоҳ доред дасти, махсусан дар мавриди tench лағжонак. Илова бар ин, бо чунин тарозуи тоза кардани пароканда камтар. Ягона ҳолати: ба шино бояд шадид бошад. Шумо метавонед худ grater бароҳат бино. Шумо як порае аз ҳезум дар як канори он дастаки ва замима ба судї металлӣ дигар (тарзе банкаҳои сола қаҳва) бо аксаран мезаданд бояд ба андозаи корд. Барои шино бехатар буд, ва ба осонӣ шуста, пеш аз зарурати sanded шавад ҳезум.

Маслиҳат дигар дар бораи чӣ гуна ба тоза кардани tench (он дахлдор ба табиат аст) - ба он сурату бо намак дацал. Барои роҳати, мумкин аст, ки ба пур як варақ ё матои, ки шумо мехоҳед, ки ба натиҷа моҳӣ ва сурату ба кристаллњо оид ба тарозуи. Ё танҳо намак ба як косаи васеъ рехт, он дар як tench гузошта ва инчунин бо намак дар ҳар ду ҷониб rubbed. flakes хурд дар якҷоягӣ бо боқимондаҳои луоб дур.

Чӣ тавр disembowel покиза Лин

Агар ҷавоб ба савол, ки оё ба тоза кардани tench, омехта, ҳама чизро танҳо зарур аст. Gutting моҳӣ мисли дигар: як корде якбора ба хондани кушодани шикам ва даруни хориҷ, бурида, дар қаноти ва дар сурати сари зарурӣ. Яке аз caveat: дар ҳар сурат дар буридани зарар масона дар талха бошад, гӯшти моҳӣ тавр дилсахт аст. Агар ин ҳолат рӯй диҳад, ҳатто, ба шумо лозим аст, ки бодиққат бурида як буридаи, ки зад талха ва молидан лошае бо намак ва инчунин дањонро. Ва Маслиҳат дигар: Ҳангоми буридани аст, тавсия ба хориҷ филми торик дар деворҳои холигоҳи аз дохили.

Чӣ тавр ба даст бухур ногувор халос

Ќисми Lin ҳаёти худро дар давлати quiescent дарёи ё кӯл поёни (бинобар ин номи хонаводаи ӯ "tihovodok» ё «танбал» - аз калимаи «танбал»). Ӯ мехоҳад аз хўроки чорво дар лой, ҳамон медорад тамоми зимистон, то он хос дар як бӯй қавии slime, ки метавонад дар тайёр пой ва ғорат бичашонем табақ тайёр аст. як литр ҷуфти tablespoons намак: Шумо метавонед халос бӯи агар доред лошае Lin дар шӯр gutted даст. Пеш аз он ки омода кардани моҳӣ, он матлуб аст, ки ба пошидани бо шарбати лимӯ. Оғози аз бӯй ва seasonings илова ба табақ онро ҳангоми хӯрокпазӣ халос.

Касе наметавонад тоб чанд соат моҳӣ зиндагӣ дар оби тоза - он низ кӯмак мекунад, ки даст аз бӯи гил халос. Ин чунин дар замони собиқ буд: пеш аз пухтани дод вай чанд соат ба шино.

Вақте ки шумо бо чунин мушкил тоб, ки чӣ тавр ба тоза Lin, шумо метавонед моҳӣ дар табобати тобиши фиристед. Роҳи осонтарини - ба сурату як намак каме метавонад бо хӯриш дӯстдоштаи худ дар якҷоягӣ, хасу рӯи бо равған, дар холигоҳи ба гузошта як sprig аз нанд - ва дар танӯр ва ё дар бораи гӯшзад. Ё бурида ба дона ва доц кардан дар як ШМШ.

Риояи бо шароити коркард зарурӣ ва тайёр намудани хати калиди он аст, ки ин моҳӣ дарё зуд дар шумораи хӯрокҳои дӯстдоштаи худро меафтад мегардад.