Чӣ тавр ба хӯрдан харчанг

Чӣ тавр ба хӯрдани харчанг? Кунад он осон ва масхара. Одамоне, ки қарор кард, ки барои бори аввал кӯшиш судак crawfish, лекин намедонанд, ки чӣ тавр ба он ҷо, ки метавонад ба лаззат таъми ки ошомандагон аз баҳрӣ, хонда дастуру мо хоҳад буд.

Чӣ тавр ба хӯрдан харчанг:

1. Онҳо бо соҳибнохунеро задааст. Кандан ва хориҷ ниҳонӣ он. Бихӯред ва гӯшт. Инчунин аз чангол дуюм ба ҳузур пазируфт.
2. Баланд бардоштани саратони ниҳонӣ ва ҷудо. Он дорои гӯшт ва innards. Ҳамаи, ки рангҳои мулоим ва дурахшон аст, - бихӯред. Дар боқимонда - inedible.
3. Дар канори ниҳонӣ метавонад гӯшт сафед ва ташаккули - калсий. Онҳо низ метавонанд, бихӯред.
4. Ҷудо думи ва ҷудо.
5. Тоза ва тақсим ба ду қисм. Бихӯред ва ҳама чиз ҷуз сатр лоғар сиёҳ.

Чӣ тавр ба хӯрдан харчанг этикет

Онҳо ба мизи судак бо намак ва гиёҳҳои лалмӣ. Пеш аз он ки bunching ҳосил кунед, ки шумо як корд махсус. Ин дастгоҳ ва ниҳонӣ ҹудо. Соҳибнохунеро ба даҳони Ӯ боло ва шир гӯшт. Сарфаҳм думи. A ҳаракат навбат аст, ки аз бадани ӯ ҷудо. Истифодаи ниҳонӣ майса алоҳида. Гардан бо дасти худ. Аз дигарон аз гӯшт, хориҷ корд ва бо дасти худ. Вақте ки хӯрок аст, бар, дањонро дасти дар як косаи махсус. Шўрбои, ки crabs омода, ки аз як пиёла бинӯшад. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба хӯрдани харчанг. Шумо метавонед ба омодасозии онҳо оғоз ва.

Deliciously баҳрӣ омода метавонад душвор бошад. Шумо метавонед дар табақ бо намак ё хӯриш ғорат, то пухтан ба таври қатъӣ аз ҷониби дорухат. Илова бар ин, барои маҳсулоти тару тоза ва сифати назар!

Як чанд маслиҳатҳои:

1. Боварӣ ҳосил кунед, тару баҳрӣ кунанд. Mussels бояд зинда бошад. Lobsters, crabs ва харчанг низ зинда бихаранд.
2. Омода намудани табақ барои як рӯз аз рӯзи баҳрӣ харид.
3. озуқаворӣ яхкардашуда бояд defrost нест. Гута онҳо дар деги монанди ин.
4. ьӯшондан расаду.
5. ьӯшондан харчанг барои ҳамсарон, то ки онҳо бичашонад, беҳтар.
6. Mussels низ барои якчанд дақиқа пухтан.
7. партовҳои mussels вайроншуда. Дар байни ин касоне, њолатњое, ки пас аз пухтупаз кушода намешавад карданд.
8. Crabs ва lobsters саховатмандона бо равған пошидан.
9. Майгу ва scallops simmer чошнии, ба монанди алкогол ё сирпиёз. Дар сурати аз ҳад, ба онҳо омода барои ҳамсарон, балки барои он ки онҳо тару тоза буданд, нест, илова ҳанут ва гиёҳҳои тару тоза.

Баҳрӣ дар чошнии сирпиёз

шумо бояд:

- баҳрӣ (кг);

- сир;

- равған;

- бодиён;

- ьафари;

- basil;

- hops-suneli;

- барге халиҷе.

Баҳрӣ ьӯшондан, то дар оби ҷӯшон, намакин хоҳад шуд, бо илова намудани ҳанут пухта. Гудохта равған ва несту нобуд кардани сирпиёз дар он. delicacy омода рехт равған сир ва хизмат гарм. Шумо метавонед онро бо тару кабудї биносту решакан пошидани. Хизмат ҳамчун як табақ алоҳида, ва ҳамчун қисми моҳӣ ҳархела. Ин дорухат беҳтарин барои mussels, майгу, харчанг, харчанг, калмар, харчанги баҳрӣ аст. Scallops бо хизмат намекунад чошнии сирпиёз.

Харчанг дар шароб сафед

Шумо зарур аст:

- ду айнак об;

- як шиша шароб сафед;

- харчанг;

- бисёр бодиён;

- намак ва ќаламфури.

Об омехта бо шароб ва ҳанут. Биёваред ба ьӯшондан ва дар як маҳсулоти асосии ШМШ гузошт. Пухтан то анҷом дода мешавад.

Саратони дар шарбат бодиринг

шумо бояд:

- об;

- шарбат бодиринг;

- яхмос ширї;

- харчанг;

- намак;

- ќаламфури;

- бодиён.

саратони аввал дар об бо намак ва seasonings напазед. Он гоҳ, ки моеъ холӣ ва илова ҳаҷми ҳамин brine бодиринг. Напазед. Дар охири пухтупаз илова чанд spoonfuls аз яхмос ширї фарбеҳ.

Саратони дар шир

шумо бояд:

- харчанг;

- шир;

- намак;

- об;

- ќаламфури;

- бодиён.

Барои оғоз, карда- саратони дар шир гарм барои бораи як соат. Он гоҳ ба онҳо дар об, бо илова намудани seasonings напазед, вақте ки онҳо қариб тайёр, аз кор рафтани об ва рехт, шир. харчанг Кук барои дар шир, якчанд дақиқа мегузарад. Хизмат бо шир, яхмос ширї ва ё майонез. Чӣ тавр ба хӯрдани харчанг, пухта дар ин роҳ? Ба ин монанд, инчунин шахсоне, ки дар оби оддӣ пухта. Танҳо чашидан омода барои ин дорухат ва қатшаванда softer хоҳад буд, ва он беҳтар аст, ки ба нӯшокии спиртӣ нест.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан баҳрӣ. Шумо ҳамеша метавонед муносибати муносиб барои дорухат ва меҳмонони лутфан табақ ки ошомандагон ёфт.