Аксар дида ва дӯстгирӣ бетаҷриба қарор муносибат худ ба харчанг судак. Бо вуҷуди ин, ки онҳо мехӯранд онҳоро моҳиятан нодуруст аст. Чун қоида, онҳо аввал шикаст хомӯш саратони гардани (ҳарчанд дар асл онро думи худ аст), он тоза аз тарозуҳои ҷилди, ва сипас blissfully бихӯранд. Илова бар ин пораи, баъзан ҳатто задааст ва соҳибнохунеро. Дар ин ҷо, дар асл, ки ҳамаи аст. Аммо суол, ки чӣ тавр ба хӯрдани харчанг, дар ҳақиқат хеле ҷиддӣ. Далели он, ки аксари ин мухлисони ин ҷо доранд, маҳрум худ аз қисмҳои ки ошомандагон аз ҳама ин маҳсулот, инчунин бештар судманд ва сарватдор дар витаминњо. Раванди crabmeat лаззат бошад leisurely. Он ба ҳамаи intricacies ин тартиб, огоҳ зарур аст. Пас, чӣ тавр ба хӯрдани ҳуқуқи crawfish?
чангол - Ҳамаи он бо қисми ҷиддӣ бештари асосӣ ва оғоз меёбад. Онҳо бояд бодиққат бошанд кандан ва як-як. Агар шумо сайд офаридаҳои дарёи хурд Масалан, дар ин сурат, гӯшт он метавонад танҳо шир. Аммо асосии хӯрда бо саратон каме гуногун. Дар ин ҳолат, аз он доранд арақи як каме, соҳибнохунеро азими scraping оид ба тарозуи. Дар натиҷа, шумо дар дасти як пораи хеле hefty гўшт лазиз аст.
Чӣ тавр ба хӯрдани харчанг баъд аз он? Ин аст, аз ҷониби ниҳонӣ аз паи. Ақидаи, ки он метавонад аз тамоман муфид ва болаззат карда намешавад бардоштем, нодуруст аст. Бояд, то дар як кунҷи тақрибан 45 дараҷа боло (ин хеле ба осонӣ анҷом). Он гоҳ, ки ниҳонӣ аст, фишурда ва ангуштони аз ҳуҷайраҳои саратон, ки ҷудо. Дар оғози (дар дохили), ки «зиреҳи куллии« боқимонда узвҳои дохилӣ буданд. Онҳо ҳамчунин бояд беэътиноӣ карда шавад. Дар таъми ин delicacy нест, бадтар аз гӯшти. Танҳо Ангушти худро дар саросари сатҳи дарунии ҷилди зарб. Ҳамаи, ки Русия чап онро зард аст, он аст, тавсия дода мешавад, то фавран мечашонем.
Акнун бисёр манфиатдор дар масъалаи ҳастанд , ки чӣ тавр ба хӯрдан харчанг. Аксҳо аз ҷараёни ба он аст, зарур нест, чунон ки минбаъд ҳама хеле осон ба ақл дарёбед. Шумо танҳо лозим аст, ки амал, андаке. Ва шумо метавонед ба задааст ширкати дӯстонаи ҳар гуна дониш дӯстони худ дар бораи санъати сар кардани хӯроки хоҳад буд.
Барои ҳамин, мо ҳанӯз дар дасти ниҳонӣ ҳастанд саратон мебошад. Ва ҳол дар тамоми бо ӯ. Дар бораи ҷонибҳо, майл ба боқӣ пасандозҳои фарбеҳро хурд. Агар Шумо онро метавон баррасӣ гӯшт сафед, аз саратон ҷасорат. Аз ин рӯ, ӯ омода molt даст. Вале на он бояд бахусус нигарон шудааст. Илова бар ин, ба гӯшт, шумо метавонед низ конҳои хурди калсий ёфт. Онҳо дар ҷилди дар шакли ҳаб хурди сафед нигоњ дошта мешавад. Ҳамаи ин болаззат ва солим дар як вақт. Ин аст, шарт нест, ки хӯрдани танҳо як дакикаи хурди ранги сиёҳ. Хамаи бокимондааш хеле ошї аст.
Чӣ тавр ба хӯрдани харчанг, вақте ки дасти танҳо ҷисм ва думи худ буданд? Оғози бо мақсади. Ҳамаи нарм, ки дар ҷисм буд, ба он бехатар ба хӯрдан аст. Ин лазиз. Новобаста аз он ки ба саратон мехӯрад caviar, ки дар ҳамон ҷо ҷойгир аст? Албатта, ҳа. Дар маҳсулот низ болаззат ва серғизо мисли шир. По ва gills саратон бояд бодиққат шир. Ҳамчунин аст, дорои гӯшт сафед. Дар думи қисми боллазату шањдбори аст. Вай тоза ва ба 2 қисм тақсим мешавад. Хориҷ риштаи сиёҳ (рӯда), ва бехатар барои хӯрдан. Дар Хӯроки аст, бар. Акнун ҳамаи маводи ғизоӣ, ки дар як саратон буданд, истифодаи дурусти худро пайдо кардаанд.