Чӣ тавр ба burgers Маслињат боллазату шањдбори ва боғҳои

Чӣ тавр ба burgers боллазату шањдбори ва боғҳои? Ҳайратовар буд, ки дар он ба ҳар кас шинос аст, чунки табақ кӯдакӣ мумкин аст, дар бисёре аз роҳҳои гуногун пухта. Дар ин мақола ба шумо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба burgers худсохти тендер ва айнан дар даҳони ту гудохта.

forcemeat

Барои тайёр ин табақ дар дорухат классикӣ, ба шумо лозим меояд, ки ба гирифтани: хук ва гӯшти гов дар баробари, илова ба он пиёз, афтидаем дар шир, нон, намак ва ќаламфури. Бо вуҷуди ин, chefs касбӣ, ва бо онҳо ва ошпаз burgers Кук ҳаводор на танҳо гӯшт, балки ҳамчунин парранда, моҳӣ, сабзавот, занбурўѓњо. Аксар вақт онҳо дар sauces гуногун мепухт, меояд, то бо як қатор toppings ва илова гуногуни ҳанут. patties гӯшт барои ин нишондод хеле фоиданок бошад бештар, агар шумо аз онҳо аз таркиби картошка ва нон тоза кунед. Барои бичашед табақ тамом шуд маҷрӯҳ нест, илова ба онҳо ба ҷои сабзавот mashed хом, алафњои тару тоза, бурида занбурўѓњо ваҳшӣ ва ё пухта дар пиёз ШМШ.

асрори каме

хонумаш ботаҷриба эмпирикӣ таъсис чӣ тавр ба burgers боллазату шањдбори ва боғҳои. Кӯшиш кунед, ки маслиҳатҳо, вақти озмоиш:

1. Ҳамеша пухтан ба қуттиҳои худ - шумо, ҳаргиз натавонед, барои сарфаҳм ҷузъҳои маҳсулот харида дар як мағоза хоҳад буд.
2. афшонда, ба даст Хусусан мулоим, пухта tenderloin хук.
3. табақ омехтаи гӯшти minced хоҳад тендер бештар. Масалан, шумо метавонед хук, мурғ, гов, Туркия дар якчояги.
4. Барои softness метавонад ба қуттиҳои тайёри илова ду ё се tablespoons аз яхмос ширї.
5. Гузошта ба ҷои нон афтидаем дар шир, як ҷуфти юѓу картошка хом grated.
6. Кӯшиш кунед, ки пароканда миқдори ками minced оби гарм.
7. Ба ҷои он пур гузошташударо дар hamburger дар пораи хурди равған.
8. Барои дод табақ манигар он ва илова ба қуттиҳои як содаи каме.
9. Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр cutlets мурғ дар як succulent? Кӯшиш кунед, ки маҷақ нест, суфтакунандаи гӯшт ва буридан аз он бо корд.
10. Аҳамияти бузург он аст, низ як роҳи ба тайёр ин табақ. Масалан, агар шумо истифода minced гӯшт вазнин, он аст, шарт нест, ки ба доц кардан дар нафт. Ин беҳтар мебуд, агар шумо burgers барои ҳамсарон ё zapechete ба онҳо дар танӯр.

Чӣ тавр ба patties гӯшт

Дар дорухат аз ин хӯрокҳои аҷиб хеле гуногун аз имконоти пухтупаз классикӣ нест. Бо вуҷуди ин, бо иваз чанд лаҳзаи, шумо дарк хоҳад кард, ки чӣ тавр ба burgers боллазату шањдбори ва боғҳои:

1. Се иловаро хушк нон бе ќадре, ҷойгир дар як косаи ва карда- дар шир.
2. Самарноктар ду пиёз, буридан биносту ва доц кардан дар як ШМШ то Браун тилло.
3. 500 грамм гўшт minced омехта, омехта бо зардии як тухм, нон афтидаем ва пиёз бирён. Маҳсулот бояд њаматарафа дастӣ омехта карда шавад ва он гоҳ илова намак ва ќаламфури. Ба табақ анҷом рӯ лазиз, маёзор гов партофта, аз он ба як косаи.
4. Whisk як сафеда бо истифода аз миксер то кафк пурдарахт ва омехта онро бо омма гўшти.
5. Ташкил patties шакли elongated minced, рол дар орд ва ба зудӣ доц кардан ба омехтаи равған ва равғани растанӣ. Вақте ки meatballs browned, ба онҳо воқеъ дар танӯр preheated ва омодагии меорад.

Чӣ тавр ба meatballs аз мурғ minced

Мухлисони хӯрокҳои парҳезӣ ҳамеша эҷодкорона карда, ба диверсификатсияи меъ- ва онҳоро ширину бештар. Ҳама медонанд, ки дар cutlets мурғ аксаран аз ошпаз эскизи хушк ва қувваташро ба даст. Агар шумо ин масъала доранд, ҳал карда, хондан дорухат мо гиред ва чӣ тавр ба burgers мурғ боллазату шањдбори:

1. Омодагирӣ Mix minced гӯшт синаи мурғ (600 грамм) бо панир grated (200 грамм), пиёз grated (як сар), ьафари решакан ва бодиён, дорчин ним қошуқи ва намак. Ҳамаи ҷузъҳои бояд хуб бо ҳамдигар омехта бошанд.
2. Шакли аз натиҷаи mince patties мудаввар ва доц кардан ба онҳо дар як ШМШ зери зарф баста то пухта. Фаромӯш накунед, ки cutlets мурғ пухтан тезтар аз гӯшт.

Ворид cutlets мурғ minced имконпазир ва усули зер тавсиф карда шудаанд.

burgers боллазату шањдбори бо сабзавот

1. Карда- се буридаи нон сафед хушк дар шир.
2. Пиёз ва картошка (як пораи), сурату дар grater хурд, буридан ду дона сирпиёз бо корд.
3. Омезиши сабзавот бо синаи minced мурғ (700 грамм), нон, ва як тухм калон. Мавсими гӯшти замин бо ҳанут (шумо метавонед "наботот Италия» бигирад), намак ва ќаламфури сиёҳ.
4. Ташкил patties ва доц кардан ба онҳо дар як ШМШ оид ба ҳар ду ҷониб.

Чӣ тавр burgers боллазату шањдбори ва боғҳои? Бо ин мақсад, мо ба шумо маслиҳат кунад чошнии:

1. Омезиши як tablespoon крахмал картошка (бо слайдҳо) бо як tablespoon хамираи помидор.
2. Резед, ки омехта бо об ва гармӣ ҷӯшон дар як косаи алоҳида дар бораи гармии пасти барои якчанд дақиқа.
3. помидор калон мукааб бурида, буридан се дона сирпиёз, basil ва дасти ашкро. Омезиши тамоми маҳсулоти дар як нигоҳ каме оид ба ШМШ.
4. Резед meatballs чошнии бигзор ба онҳо тақрибан даҳ дақиқа меистанд.

cutlets ғизо решакан аз парранда

Барои тайёр паст-килоколория, вале табақ hearty мурғ ва ё Туркия, бодиққат хонед дорухат дар поён тасвир шудааст:

1. синаи мурғ ё синаи Туркия (700 грамм), бурида ба мукааб, омехта бо як тухм ва яке аз орди гандум тамоми бо Spoon (ба ҷои он имконпазир аст, ки С. замин). Minced намак, ќаламфури ва мавсими бо ҳанут дӯстдоштаи худ.
2. Ташкил patties дасти ва ҷои онҳо дар варақаи нонпазӣ, пас аз нонпазӣ коғаз гузошт.
3. Оҷур то табақ пухта дар танӯр preheated.

Чӣ тавр ба burgers мурғ нарм? Пеш аз ҳама, кӯшиш накунед, ки ба хушк онҳо дар давоми пухтупаз. Ворид табақ мактаб ҳам бештар ба чошнии, ки аз яхмос ширї, наботот, сирпиёз, мазлумонро, намак ва ќаламфури дод кӯмак хоҳад кард. Хизмат онро бо meatballs гарм ва пухтан барои хӯриш биноҳои бо сабзавоти тару тоза ва равғани зайтун.

Cutlet бо сабзавот ва панир

Дар ин дорухат ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба burgers бо таъми мулоим ва боллазату шањдбори ғайриоддӣ:

1. fillet Чикен (500 грамм) ва як иловаро ќаламфури занги ширин бурида.
2. Панир (300 грамм) ва zucchini (200 грамм) grate.
3. Омезиши тамоми маҳсулоти ва илова ба он як тухм, як ҷуфти tablespoons орди гандум тамоми (ё С.), ќаламфури ва намак ба мечашонем.
4. Ташкил patties ва оҷур онҳо дар танӯр рӯи коғаз бе нафт.

Шањдбори "Jacks"

Ин burgers аслии мухлисони хӯрокҳои лазиз hearty ва тааччуб:

1. Кук гӯшт minced аз хук ва гов (800 грамм), он омехта бо тухм мурғ, илова ҳамсарон tablespoons аз фарбеҳро дидам, намак ва ќаламфури.
2. Барои пур, ба яке аз помидор калон, 150 грамм панир ва як хӯшаи бодиён тару тоза. Гард ва омехта ҳамаи маҳсулотҳои.
3. Рол тӯби хурд гӯшт minced кунад, ангуштони худро ба чуқури ва ба қуттиҳои. лона тайёр дар шакли шиша фидо ва ирсол оҷур то тилло. Ин табақ метавонад бо биноҳои аз сабзавоти тару тоза ё stewed хизмат.

cutlets боғҳои хук

Шумо намедонед, чӣ тавр ба burgers боллазату шањдбори ва боғҳои? Кӯшиш кунед, ки ба амал ба ин дорухат:

1. низ нонрезаҳоеро, ки нон худсохти (120 г), омехта бо яхмос (250 гр) ва илова бознамегардем, 150 мл оби сард.
2. Омезиши дар як косаи сайёри калон 700 грамм хук minced, пиёз бурида, як тухм, массаи яхмос, намак ва ќаламфури.
3. Хориҷ гов cutlet дар яхдон барои даҳ дақиқа.
4. Ташкил кардани patties, меғелонад онҳо дар нонрезаҳоеро, нон ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб. Барои burgers кард сӯзонд нест ва propeklis, инчунин, кам гармӣ ва пӯшидани ШМШ бо як зарф. Чанд дақиқа баъд аз як зиёфати оила омода хоҳад шуд.

fishcake

Дуруст пухта хӯрокҳои аз моҳӣ minced ҳамчун болаззат ҳамчун хӯрокҳои гӯштӣ даст. Илова бар ин, моҳӣ - маҳсулоти хеле муфид ва nutritionists қотеъона маслиҳат ба он дохил дар менюи худ якчанд маротиба дар як ҳафта. Чӣ тавр ба задани meatballs нарм:

1. Андешидани 500 грамм fillets моҳӣ thawed ва воқеъ он тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Агар мехостанд, шумо метавонед низ ба кахвачушонак ё протсессори озуқаворӣ истифода баред.
2. Омезиши ба mince натиҷа бо пиёз бурида, ду тухм мурғ, як pureed сабзӣ пухта, намак, ќаламфури медиҳад ва барои парвариши моҳӣ.
3. Вомегузорад, дастҳое patties хурд байзавии ва доц кардан ба онҳо дар як ШМШ то тендер. Дар табақ метавонад бо хардал ва чошнии яхмос хизмат.

Вақте, ки шумо ёд кунад burgers ошомандагон ва боллазату шањдбори, меҳмонони бисёр вақт мекафад, то талант ТОҶИКСТАНДАРТ шумо ва ҳеҷ гоҳ иловапулӣ барои пешниҳод тарк. Пас, натарсед: ба озмудани ва кашф роҳҳои нави тайёр кардани хӯрокҳои аз кӯдакӣ шинос шавед.