Чӣ тавр ба shawarma дар хона бомазза, рӯза

Shawarma (shaverma) - як табақ аз таомҳои шарқшиносӣ, ки табдил ёфтааст маҳбуби мардуми Русия ба хотири он ки суръати пухтупаз, satiety, маззаи хуб. Одатан он аст, ки бо гӯсфанд пухта. Аммо барои мардуми Аврупо бештар истифода қуттиҳои мурғ, хук, Туркия. Дар ин ҳолат, гӯшт аст, дар skewer дар ҳолати амудӣ оид ба гӯшзад пухта. Ин clogs ба мазза дӯзахаш ва juiciness аз гӯшти замима карда мешавад. дона анҷом гӯшт омехта бо қисми пур сабзавот, sauces ва тааддӣ нон pita. Ин табақ метавон баҳраманд ё дар тарабхонаи, аст, ки онҳо, бешубҳа гарон, ё харидани аз фурӯшандагони кӯчаи, ки бе чину хатарнок аст. Аммо агар шумо медонед, ки чӣ тавр ба shawarma дар хона, шумо метавонед ба раванди қабули худро дар ошхона худ, такрор мекунад. Ин имкон медиҳад, ки барои бо боварии дар сифати маҳсулот. Сарфи назар аз он, ки гӯшт бирён, на хоҳад оид ба гӯшзад, таъми ҳам хоҳад бузург бошад. Биё бубинем, ки чӣ тавр ба shawarma дар хона барои се нафар.

Зеро маҳсулоти shawarma

• 500 грамм гўшт. Шумо метавонед мурғ, хук, барра мегиранд.
• Lavash Арманистон ё лоғар дигар. Бояд 3 дона.
• 200 г тару тоза помидор пухтааст, бодиринг.
• Як пиёз калон.
• Майонез, хамираи помидор, сирпиёз ва тару наботот (ягон интихоби шумо).
• 2 tablespoons равғани растанӣ барои frying.

Қадами дорухат ба зина

1. Пеш аз он ки чӣ гуна ба shawarma дар хона, тайёр намудани чошнии. Омезиши ба маблағи баробар (3-5 tablespoons) майонез ва хамираи помидор, то либоси. Иловаи 3-4 дона сирпиёз minced. Гузошта чошнии congeal дар яхдон барои 15 дақиқа.
2. Пур. Дар набуред, гӯшт ба ин қисмҳои хурди oblong як паҳнои 1 см. Доц кардан дар нафт офтобпараст то ќадре browned аст. Ҳатто агар шумо фикр кунед, ки нафт аст, кофӣ нест, илова ба он наметавонанд, ё бичашонем аз гӯшзад даст нест.
3. Сабзавот. Бодиринг бо помидор пора андозаи хурди бурида. Пиёз бояд буридан биносту кофӣ. Кабудї мумкин аст дар як кахвачушонак барои якрангї асоснок ё бурида ба дона чунин, ки ба шумо бароҳат барои хӯрдан хоҳад буд.
4. Гузошта гӯшт нон pita аввал, пас сабзавот. Хоби кабудї кунанд. Резед тамоми чошнии, ки ба таври мусовӣ тақсим намоед.
5. Пойро дар як рол pita. Хеле муҳим аст, ки ба он ҷо бодиққат, зеро pita хамир борик ва метавонад мешикананд.

Агар печи шумо дорои «Грилл», пас ҳайвонот тайёр кардан мумкин аст, дар ин ҳолат барои 10-15 дақиқа гузошта. Ин имкон медиҳад, ки ҳамаи компонентњо карда- то чошнии, бичашед ташкил таркиби ягонаи. Ва чӣ shawarma бе adzhika? Чӣ тавр adjika дар хона? Хеле содда ва лазиз.

Дорухат adzhika шадид бо компонентњо анъанавии

Ҳангоми омода кардани adzhika нест қоидаҳои сахт дар вазни ва сифати компонентњо. Ҳар як пулро интихоб чӣ ва чӣ қадар ба илова, тамаркуз ба афзалиятҳои таъми худ. Барои онон, ки танҳо кӯшиши омода намудани ин табақ, Пешниҳоди ман як дорухат adzhika шадиди барои Shawarma, ки шумо метавонед ба шумо бичашонад тағйир диҳед.

компонентњо

• Сирпиёз - 6 дона.
• Hot ќаламфури сабз ва сурх - 2 дона.
• Basil, бодиён, ьафари - ба ҳар як чӯбро сабз.

Ҳамаи компонентњо ба шумо лозим аст, ки ба хориҷ тухмиҳо, пӯст, бурида, сабз асояш-по. хӯроки зери оби равон дањонро. Бурида онҳо ба қисмҳои хурди лозим нест, ки фақат ба онҳо дар як кахвачушонак, ё гӯшти суфтакунандаи гузошта ва рӯй ба як slurry якхела. Ҳамаи adjika тайёр. Шумо метавонед хизмат, то ки ошомандагон, нарм, shawarma гарм бо тез, adzhika crisp. Мо умедворем, ки шумо ҳама дар бораи чӣ гуна ба shawarma дар хона ёд!