Чӣ тавр ба spawn каду дар фасли зимистон

Аллакай яке аз майкада маъруф, ки Ӯ қодир ба "бипартоед» caviar помидор аст, - маҳсулоти паст-килоколория. Ин caviar дар urolithiasis бо тамоил аз oxalate ва urate муфид аст, ки дар вайрон кардани љисми purine дар бадан. Иликҳо кӯмак даст намак умумӣ ва оби зиёдатии, ки барои ѓизои барои бемориҳои меъда тавсия дода мешавад.

помидор арзиши ТОҶИКСТАНДАРТ ҷавон ҳастанд, вақте ки пӯст нарм ба онҳо аст, ва тухми доранд, таҳия нашудаанд. Дарозии чунин courgettes ба 20 см, вазни то 1 кг. помидор ҷавон - маҳсулоти хеле нозук, ва онҳо доранд, дар хона ба 3 рӯз нигоҳ дошта, то. Дар тобистон шумо метавонед хӯрокҳои гуногуни zucchini пухтан. Zucchini пухта, stewed, судак ва аз сиҷҷил. помидор зимистонаи бланкањои мариновани ва тухм. Чӣ тавр ба caviar каду, ки моддаҳои муфид бадан нигоҳ - витаминҳо, микроэлементҳо, кислотањои органикї?

Мазкр каду caviar бисёр, аммо компонентњо асосӣ барои омодасозии он - zucchini, равғани растанӣ, пиёз, сабзӣ, қаламфури, помидор. Албатта, маблағи бартаридоштаи zucchini, дигарон не сабзавот камтар муфид, caviar помидор хоҳад ранги ғанӣ таъми дод. Шумо метавонед тухм пухтан танҳо courgettes, вале розӣ ҳастанд, ки дигарон аз сабзавот хоҳад маҳсулот ғорат нест, - он лазиз хоҳад буд.

Чӣ тавр ба caviar каду? Хеле оддӣ карда гӯем, агар ба баъзе маслиҳатҳои гӯш. Якум, ба шумо лозим аст cookware бо поёни қабати, ба сабзавот дар дароз steamed аст сӯхт нест. Дуввум, ба шумо лозим аст, ки ба хориҷ, ки насибе аз шарбати намудани zucchini барои коҳиш додани раванди бухоршавии об. Барои ин кор, ҳаракат тавассути zucchini омода тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, илова намак каме ва ҷудо барои ним соат ҷудо барои ҷудо беҳтар шарбати. Холӣ шарбати озод (аз тарафи роҳ, шумо метавонед шарбати тару тоза бинӯшам - он аст, хеле муфид).

Чӣ тавр пухтан caviar каду дар хона - оддӣ аз ҳама, на барои нигаҳдории дарозмуддат, ва барои мизи тобистон?

2 кг zucchini-zelentsov зарурати 4 tbsp. л баробар аст. нафт (албатта, сабзавот), сабзӣ 2 дона. андозаи миёна, қаламфури ширин 2, 3, помидор хурд пухтааст, пиёз фурӯзонаки 1-2. Мо омода сабзавот - ман, пок, ки пушти худро дар оби хунук бидеҳ об ба холӣ кунад. Zucchini хориҷ шарбати барзиёд. Дар чуқур меандохтанд-оҳан ШМШ frying гарм, то равған ва -ва он пиёз бурида, obzharivaya ба шаффофият. Барои илова кардани пиёз, сабзӣ grated, бирён барои 10 дақиқа. Замима ба пиёз ва сабзӣ решакан биносту ќаламфури (бе тухмиҳо ва cores аз) доц кардан 10 дақиқа ҳангоми ба шӯр. Илова zucchini, simmer тақрибан 30 дақиқа бе зарф, ба шӯр давра ба давра. Grate ба помидор ва илова ба сабзавот. Идома simmer то тендер, фаромӯш накунед, ки абрҳоро. Агар моеъи дар гӯсоларо аст, кофӣ нест, пӯшед косаи бо як зарф. Бигзор омехта сабзавот сард. Мис дар як суфтакунандаи гӯшт бо шабакаи, илова намак мечашонем. Абрҳоро хуб - тухм тайёр. Дар бисёр муњим будани таъми ва мазза мечашонем caviar бидеҳ, ҳанутеро, дӯстдоштаи худ.

Акнун, ки чӣ тавр ба caviar помидор барои зимистон. 3 кг zucchini, сабусакҳо ва тухмиҳо, ба шумо лозим аст, ки гирифтани 3 дона сабзавот миёнаҳаҷм: сабзӣ, роҳбарони пиёз, ќаламфури ширин, помидор пухтааст, реша ьафари. Пухтупаз - равғани растанӣ, 1 пиёла. Намак ва шакар ба мечашонем. Сирко 70% - 1 tablespoon Сабзавот, тоза, мошиншуй, саҳифаҳои дар як суфтакунандаи гӯшт ва таҷзия ба косаи алоҳида. Бо zucchini якҷоя шарбати барзиёд. Пиёз ба мукааб бурида. Ќаламфури (бе тухмӣ), бурида ба иловаро. Дар saucepan бо 2 tablespoons равғани помидор simmer, ифшо кард, ки ба бухор кардани маводи моеъ пайдо мегардад. Дар ШМШ мегудозанд равғани боқимонда ва passeruem alternately саҷда илова бознамегардем, сабзӣ, қаламфури, помидор, ьафари. Мо ба мавҷудияти дигар кӯшиш кунед. Дар ragout паҳншавии zucchini сабзавот пиёз, қаламфури, сабзӣ ва помидор. Абрҳоро. Simmer, фаро барои 10 дақиқа, илова намак ва шакар - ба мечашонем. Хориҷ аз гармо ва сард то 40 дараҷа tempreratury кахвачушонак маҷақ кунад ва паҳн ба ШМШ. Биёваред то ҷӯшон ва тафсон барои 10 дақиқа.

Чӣ тавр ба caviar каду онро барои муддати дароз нигоҳ дошта шуд? Дар тухм гарм тайёр бирезед, сирко ва инчунин абрҳоро бо Spoon чӯбӣ. Тухм пусидаро ба шартц стерилизатсияро, меғелонад то lids боэътимод стерилизатсияро. Гузошта банкаҳои samosterilizatsii »дар назди куртаат» пеш аз сардшавии пурра. Бонкҳо бо caviar дар ҷои хунук нигоњ дошта мешавад.