Торт Мавлуди Исо аз Ҷулия Vysotsky. Мавлуди Торт: меъ-

Бино ба анъанаҳои афзалиятнокро дар асрҳои Мавлуди дар Русия аст, дигар ғизо мехӯрданд лоғар, вале равѓанини нест. Пас, ҳамчун шириниҳо дар сари суфра торт Мавлуди аст, одатан бо буттамева хизмат. Дар ин ҷо ба дорухат аз ин табақ дар таъбири Ҷулия Vysotsky, инчунин як қатор аст, меню, идона хурсандӣ аз аврупоиҳо.

торт Мавлуди бо буттамева

Тавре ки аз компонентњои асосии Ҷулия Vysotskaya тавсия қабули ҳар гуна буттамева: ҳам тару тоза ва яхкардашуда, аз роҳбандии, ва ҳатто хушк. Танҳо ҳар бор, пухтан дурахшон бо рангҳои нав, зеро пирожни Мавлуди Исо - як ороиши мизи идона. Дар ин ҷо як рӯйхати компонентњо, ки барои ин ганҷинаи лозим аст:

• буттамева - 200 г;
• орд - 125 гр;
• ягон панир, косибӣ фарбеҳ - 100 г;
• яхмос 20% - 200 г;
• шакар - 75 г;
• тухм мурғ - 1 компютер;
• yolks тухм - 3 дона;
• чормащз (бодом) худк - 75 г;
• равған - 100 г;
• Vanillin - 1 бастаи;
• рози намак.

раванди тањияи

Сарфи назар аз он, ки бисёр компонентњо шириниҳо пухтупаз кофӣ хоҳад вақти аз ҳад зиёд ба хонумаш гирифта аст. Пас, ба сар гудохта равғани санҷиш. Дар як деги алоҳида аз ғарбел орд, гузошта бозгашт панир, бирезед, равған гудохта ва бизанедашон баъзе намак илова кунед. меъ- торт Мавлуди , ки мо намояндагӣ анъана бе чормағз замин нест, кор. Пеш аз он ки ту ба маҷақ бодом, он метавонад бошад, каме дар ШМШ ignited, ҳамчунин барои як мазза махсус ва zest ба хӯрокҳои шумо метавонед ядро навъњои талх аз меваи истифода баред. Илова ба омехтаи чормағз худк ва тухм. Акнун ҳамаи компонентњо мудохила кардан бодиққат.

ташаккули жаьонро

Андешидани як ШМШ нонпазӣ бо кунҷҳои мавҷнокӣ, равцан онро бо равғани. Акнун мо тақсим хамир ки дар натиҷа қолаби, то ки ба пур на танҳо ба поён, балки дар канори. Ташаккули заминаи ояндаи жаьонро, ки бо дасти худ, ба поён пахш хамир ба поён ва ба ҷонибҳо аз штампу. Вақте, ки тамоми омма хоҳад фиристод асос мо дар сармодон барои тақрибан ним соат тақсим карда, пеш-pinned сими.

омода пур

Дар ҳамин ҳол, ки мо барои пухтупаз toppings ки ошомандагон аз идона мегиранд. Дар ин ҷо боз, ҳеҷ чизи бузург: танҳо омехта кардани ширї яхмос, шакар, буттамевагиҳо, Бахром ва тухм yolks. Ягона чизе, ки муҳим аст, ки норасоии об дар буттамева аст. Агар шумо аз онҳо thawed - холӣ хомӯш гуна моеъ гирифта аз роҳбандии - Decant ба шарбати. Омезиши ҳамаи компонентњо ва баъд аз интизори ним соат зикршуда дар дорухат, мо як шакли яхкардашуда ба даст оваранд ва паҳн кардани қуттиҳои дар он. торт оҷур Мавлуди бояд дар танӯр 180 дараҷа preheated барои на камтар аз як соат бошад, ва аломати як омодагӣ ба табақ шавад зичии хуби пур. Тафтиш омодагии дандонхилол аз эҳтимол дур аст, ки агар танҳо аз гӯшаи вай. Таърихи оѓоз ва анљомёбии нонпазӣ аз сабаби он, ки хамир дар танӯр меравад frostbitten. Бо роҳи, агар шумо мехоҳед, ки ба фарқ аз ин дорухат, шумо метавонед бехатар иваз меваьот компонентњо мева. Ҳамин тавр, шумо метавонед як торт Мавлуди бо себ, афлесун, нок ва ҳатто банан оҷур.

торт Зодрӯзи бо меваи хушк

дорухат навбатии мо - ҳалли хуб барои хонашин абад-банд. Баъд аз ҳама, ҳамчун маҳсулоти тайёр аст, як торт мумкин аст дар яхдон то 2 ҳафта нигоҳ дошта, ва пешгирии zacherstvenie пош додан рӯз нонпазӣ идона коняк. Омӯзед пухтан як торт Мавлуди аз Ҷулия Vysotsky бо меваи хушк, ва ин компонентњо зерин омода:

• орд - 350 г;
• тухм мурғ тару тоза - 5 адад;
• равған - 350 г;
• шакар Браун - 350 г;
• -200 г зардолуи хушк;
• мавиз - 200 г;
• қоқ - 200 г;
• cranberries хушк - 200 г;
• анҷир хушк - 200 г;
• чормащз бодом ва hazelnuts 150 грамм ҳар як намуди;
• хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
• Коняк - 2 tablespoons. щошущ.

Муҳим! Дараҷаи рўзгор меваи хушк таъсир давомнокии нонпазӣ. Агар озмоиши компонентњо тар Мавлуди торт propechetsya дарҳол нест. Дар ин ҳолат, шумо метавонед омодагии озуқаворӣ бо дандонхилол санҷед.

Технологияи тайёр

180 дараҷа - дар танӯр мумкин аст, дар баробари оғози омехта, ки ҳарорати ниҳоии гарм. Андешидани меваҳои хушк ва бурида Онҳоро пора миёна монанд. орд кардан оид ба коркарди чормағз дар як кахвачушонак ва ё ғизои коркардкунанда. Ғайр аз ин, зада шакар Браун ва нафт ва сипас ба ҷорӣ намудани массаи як тухм, ки минбаъд низ оҳиста whisking пас аз ҳар вақт. Ба истифода заминаи қаҳваранг натиҷа бо дона дар тфли меваҳои хушк ва чормағз, пас дар ин ҷо аст, аз ғарбел орд ва хокаи нонпазӣ.

Ин торт Мавлуди Исо ҳангоми нонпазӣ эҳьё хеле, то ба шакли зарур аст, ки ба истифода чуқур ва мудаввар. иќтидори Smazhem равғани орд каме prisypem, гузошта ба хамир ва фиристодани он дар як танӯр preheated. Раванди нонпазӣ дар ду марҳила идома хоҳад кард:

• Оҷур 15 дақ дар 180 дараҷа.
• Паст кардани ҳарорати то 160 дараҷа ва як торт Мавлуди аз Ҷулия Vysotsky дар танӯр барои 45 дақиқа дигар гузаронида мешавад. Ва ба нӯги сӯхтан нест, ки мо фаро қаннодӣ коғаз бо коғаз.

Он боқӣ мемонад, то бингаранд, омодагии пурра ба хӯрокҳои идона бо воситаи жойгиркунии чӯб чӯбӣ дар он. Вақте ки торт аст, пурра propeksya - хориҷ аз он аз танӯр ва пошидан бо коняк. нонпазӣ омода дорои ранги торик ғайриоддӣ.

Анъанавии торт Русия Мавлуди

Дигар халқҳо Аврупо тайёрӣ ба мизи Мавлуди тӯҳфае гуногун. Ин ба саргини дахл дорад. Агар хӯроки идона дар Олмон душвор аст, ки ба тасаввур кардан бе Stolle торт анъанавӣ, кассаи Русия душвор бе ҷавҳарҳои гӯштӣ мекунед. Ва дар Русия аз замонҳои қадим ба каннодй ҷашни бо мурғ хизмат мекард, ва танҳо ҳамчун як табақ ҳаррӯза пухтан қаннодӣ пухта пур гӯшт minced. Аз хамир аксар, то дар бораи яхмос ширї меёбанд. Оё аз ин анъанаи масоз, ва Мо бо шумо ҳастем. Дар таркиби зерин Мо барои санҷиш лозим аст:

• орди гандум - 3,5 пиёла;
• яхмос 15% - 200 г;
• тухм мурғ тару тоза - 2 адад;
• нонпазӣ маргарин - 200 г;
• шакар - 1 қошуқи;
• . Намак - 0,5 tsp;
• хамир disintegrant - 2 tsp ..

торт Мавлуди анъанавии мо бо қуттиҳои мурғ хоҳад компонентњо зеринро дар бар гирад:

• по мурғ - 2 адад;
• синаи мурғ - 1 адад;
• пиёз - 3 дона;
• намак ва ҳанут (мечашонем).

Барои пур кард ба назар ҳад dryish, ба истиснои fillets табдил тендер истифода ва фику гӯшт боллазату шањдбори бо пойҳои мурғ.

Мудохила кардан хамир қаймоқи ширї

Якум, компонентњои табдил моеъ омехта: яхмос, маргарин нарм ва пухтан тухм, илова ба омехтаи натиҷаи намак ва шакар. Он гоҳ, ки орд ба хамир, oxygenated (пеш аз sifted), ва хокаи нонпазӣ муаррифӣ намоянд. Биёед хамир мудохила кардан, то он гоҳ, то даме ки дар чандирии комили ӯ буд. Бисёре аз пирожни Мавлуди шудаанд, дар асоси санҷиши пур омехта бо пур кардани амалӣ (аз он манфиатдор дорухат гузашта). Дорухат жаьонро мурғ хеле анъанавӣ. Аз ин рӯ, мо ҳеҷ гоҳ аз қоидаҳои бароед ва ба хамир дар яхдон барои бораи як соат. Ин вақти кофӣ ба шакли gluten аст. Мо ҳоло мо ба тайёр кардани пур гиранд.

Хӯрокпазӣ пур гӯшт ва ташаккули як кулчаи

Ҷудо кардани гӯшт аз устухонҳои ва пӯст ва бурида ба мукааб хурд, илова биносту решакан пиёз, намак ва ќаламфури. Шумо метавонед ба қуттиҳои дасти худ омехта, пахшкунии каме ба саҷда дод гӯшт боллазату шањдбори аст. Мо хамир аз яхдон ба даст меорад ва онро тақсим ба ду қисмҳои тақрибан баробар аст. Сипас ШМШ нонпазӣ росткунҷаест, поёни, ки хоҳад аз нисфи хамир орад мегирад. Не, фаромӯш поёни қаблан молидан ва шакли bead ё равған растанӣ. Рол берун аз қабати хамир ба рӯи миз, ва сипас ба зарф гузошта, ташаккул додани роҳи оҳан ба дасти. Сипас, дар қабати хамир паҳн пур, шарбати фаромӯш не - он як мазза табақ идона ва ба меҳрубонӣ дод.

Дар анҷомёбӣ сенсорӣ аст, ки ба ташкил намудани қабати болои торт ва гузоштани қабати дуюми хамир оид ба қуттиҳои боло боллазату шањдбори. Бипӯшонед маҳсулоти zaschipyvaem, ҳар гуна шакли канори - мавҷҳои pigtail истифодаи омехта ва ғайра. Дар маркази ташаккул ифтитоҳи хурд барои ихрољи. Ихтиёрӣ озмоиши каме дар болои ороиши торт, масалан, дар шакли кандакорӣ лавҳаи тарк. Дар дақиқаи аввал 20 оҷур мегардад, дар 200 дараҷа, ва сипас 20 дақиқа дигар, суст ҳарорати танӯр ба хориҷ тамға 170. анъана озмоиши барои хӯрокҳои омодагии, дар охири раванди. Бо роҳи, гӯшти инчунин метавонад аз тарафи боиқтидор порчаи тавассути сӯрохи маркази тафтиш карда шавад.

Булғористон Мавлуди Banica торт бо панир

Агар мо дар бораи хӯрокҳои ҷашни анъанавӣ дар Аврупо сӯҳбат, ба ёд Варианти дигар Шонгҳой нонпазӣ ширин аз офтобӣ Булғористон аст. Кӯшиш кунед, ки пухтан Banica кулчаи бо панир, бо истифода аз тайёр хамир phyllo. Ин фарогирии менюҳо идона анъанавии худ ва вакти хеле зиёд гирифта намешавад. Тавре ки аз компонентњои зарур аст:

• қаннодӣ іалѕаіои filo - 1 қуттӣ;
• панир - 300 г;
• шир лоғар - 2,5 пиёла;
• тухм мурғ тару тоза - 4 дона;
• равған - 50 г

раванди тањияи

хамир Phyllo қаблан thawed ва панир бо воситаи як сими алоҳида дар як косаи, мазлумонро. Дона набояд аз ҳад хурд. Илова ба панир 3 тухм ва омехта њаматарафа. Дар хамир зарфіо қабатҳои сершумор. Маҳви дар шакли кулчаи бо қабати аввал гузошта, баъд аз буттазорњо ва равған буд. Қуттиҳои ҳама чизро тақсим намояд, то ин ки кофӣ барои пўшонидани сабку зеринро дорад. Агар мо чен кардани теъдоди teaspoons аз пур, он гоҳ 1 варақ filo табдил паҳн 5-6 tablespoons панир. Ҳар як санҷиши қабати пай дар пай lubricating нафт пешгирӣ часпида сабку. Мо боварӣ ҳосил ба канорагирӣ ташаккули voids дохили. Ҳамин тариқ, қабатҳои алтернативии хамир ва пур, ва ният дорад итмом расонидани сохтмони охирин барге.

Бе пур ширӣ дар ин торт рӯй хоҳад хушк. Чунбонда он барои пухтани тухм бо шир ва рехт, шацру оид ба торт нав-ташкил карда мешаванд. Оҷур табақ Булғористон анъанавӣ дар танӯр preheated дар 180 дараҷа 40 дақиқа. Омодагии мумкин аст аз тарафи намуди зоҳирӣ, чӣ гуна хоҳад ќадре тиллоӣ дуняви аз қабати болоии аломати муайян карда мешавад.

хулоса

Тавре ки шумо мебинед, пирожни Мавлуди Исо, аз меъ-, ки мо ба шумо додаем, гуногун аст. Шумо метавонед хизмат то каннодй ҳамчун шириниҳо бо буттамева ва ё меваи хушк, ва мумкин аст дар шакли газакҳои бо гӯшт ё панир бошад - он дар табъи аз соҳибхоназан вобаста аст.

Иштиҳоӣ том!