Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан гӯшт дар фолгаи

аст, ки ҳаҷми бузурги меъ- гӯшт вуҷуд дорад, аммо хатти алоҳида дар маҷмӯи доред хӯрокҳои, пухтупаз, ки истифода фолгаи. Онҳо боллазату шањдбори ба даст оварда, дар ҳоле ки нигоҳ доштани ҳамаи мошинмебошад ва доирањои. Омода кардани гӯшт дар линза аслӣ осон аст, ва ин раванд вақти зиёд гирифта намешавад.

Дар фолгаи метавонад ҳар гуна гӯшт: гӯшти гов, гӯшти хук, барра, парранда ва ѓайра Ҳамаи он оид ба афзалиятҳои ва доирањои, инчунин оид ба дорухат интихобшуда вобаста аст. Мо пешниҳод чанд аз меъ- ҳамчун болаззат ва зуд ба пухтан ба гӯшт дар фолгаи.

Андешидани гӯшт (гов ё гӯшти хук) ва бурида онро ба обанборҳои калон. Зеро ки ин табақ steaks комилан мувофиқ аст. дона қатъи маёзор ва агар дилхоҳ илова кунед, ҳанутеро. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то кунад чошнии. Барои ин кор: ду юѓу хурд хардалест, як қошуқи асал, сир ва Розмари якҷоя. Омезиши асал ва хардал, илова ба сир решакан ва Розмари. Дар омехта натиҷа ба паҳн кардани гӯшт тайёр зарур аст. Сипас, онро ба ҳар тараф доц кардан то Браун тиллоӣ зарур аст. Ин бирён нигоҳ гӯшт ҳамаи афшураьои. Ғайр аз ин, ба натиҷа дар фолгаи ва ирсоли он дар танӯр дар бораи дақиқа 50.

Гӯшт дар фолгаи рӯй боллазату шањдбори, ва омезиши асал ва хардал онро медиҳад, таъми аслии. Ба ҷои он ки Розмари метавонад истифода шавад гуна хӯриш. Бо вуҷуди ин, Розмари хеле хуб бо гӯшт. Зеро ки ин табақ Шумо метавонед ягон биноҳои истифода баред. Шумо метавонед онро бо сабзавот ва гиёҳҳои оро. Гӯшт бо сабзавот ба хӯрок hearty, вале хеле серғизо аст.

Шумо метавонед гӯшт дар фолгаи бо картошка пухтан. Барои ин ба ягон гӯшт (0,5 кг), картошка (500 г), сабзӣ (100 грамм), пиёз (1golovku) ва сирпиёз зарур аст. Дар гӯшти бурида ба қисмҳои хурди, ба монанди goulash. Метавонад вуҷуд дошта бошад пеш аз marinate онро бо илова равғани зайтун ва як spoonful аз чошнии лубиж, ва тарк барои 1 соат. Пас аз он нарм ва мулоим хоҳад шуд. Сипас ба гӯшт бо намак, ќаламфури ва ҳар гуна хӯриш илова кунед. Ҳанут метавонад истифода шавад, агар дилхоҳро интихоб кунед. Ва доц кардан дар як ШМШ то Браун тилло оид ба боло.

Картошка тоза ва бурида ба мукааб миёна. Дар иловаро картошка бузургтар, ки акнун он як табақ тайёр. сабзӣ тоза ва бурида ба иловаро, ҳалқаҳо пиёз нисфи. Дар картошка sliced илова сабзавот кам ё равғани зайтун ва намак.

Unwrap линза ва фидо дар мобайни гӯшт пухта. Сипас, дар атрофи картошка, сабзӣ ва пиёз дар боло гузошт. Мехчагул сирпиёз ба 4-8 пора-пора гардад ва дар тамоми табақ тақсим карда мешавад. Фолгаи хушхӯю лифофа ва шакли пӯшед. Боварӣ ҳосил кунед, ки он ба вайрон нашуда бошад, он гоҳ, ки шарбати дар дохили хоҳад монд ва табақ боллазату хоҳад буд.

Гузошта нонпазӣ дар танӯр барои як соат. Чанде пеш аз адои, оро табақ тавсия кабудї. Ин аст, шарт нест, ки ба фидо берун оид ба судї. Агар гӯшт ва сабзавот гузошта берун зебо, танҳо тоб додан линза ва хизмат. Зеро ки ин табақ, шумо метавонед сабзавоти тару тоза илова кунед.

Дар гӯшт дар линза метавонад дар embodiments гуногун мураттаб. Ин, мумкин аст мурғ сина, нимбирён ё пушту. Якҷоя бо ӯ, шумо метавонед гуногуни сабзавот, мева ва ҳатто оҷур. Себ бузург барои гӯшти парранда аст. Шумо метавонед ҳанут ба бичашонад ва хоҳиши худ илова кунед.

Шумо метавонед дар Фаронса дар фолгаи кунад ва гӯшт. Барои ин ба шумо лозим аст дорухат барои гирифтани гӯшт, картошка, сардори пиёз, панир ва майонез. Гӯшт бурида ба қабатҳои, repulse, намак ва ќаламфури. ҳалқаҳо нисфи - Картошка беҳтарин ба иловаро, пиёз бурида. Дар бораи линза фидо берун гӯшт дар болои пиёз, пас картошка. Картошка набояд сабукфикрона намакин бошад. Пӯшед линза ва дар танӯр гузошта, барои 40 дақиқа. Дар ин вақт, тайёр намудани чошнии. Барои ин кор, омехта ба майонез ва панир grated. Мо ба даст табақ аз танӯр ва кушодани линза баъд аз вақт. Паҳн кардани омехтаи боло омода ва дар танӯр барои 10-15 дақиқа, бе пӯшидани фолгаи гузошт. Дар табақ бояд бо ќадре сурхрӯ фаро гирифта шудаанд. Мо онро ба даст ва хизмат. Ҳар як лаззат Хӯроки кунед.