Дили мурғ ки ошомандагон ва солим. Чӣ тавр пухтан ба онҳо ва чӣ тавр?

Бино ба nutritionists, дили мурғ хеле муфид мебошанд. Онҳо бой дар микроэлементхо ва витаминҳо гуногун, ба монанди A, ПҲ, B2, B6 мебошанд. Дар мизи хӯроки нисфирӯзӣ, ки на камтар аз ду маротиба дар як ҳафта бояд byproduct аз хӯрокҳои бошад. Дилҳои мурғ хеле болаззат ва тендер. Чӣ тавр пухтан? Танҳо як муддати кӯтоҳ. Дар гӯшт хеле тендер, мулоим, боллазату шањдбори аст. Агар шумо танҳо аз онҳо дар оби намакин напазед, он гоҳ, ки вақти он нест, зиёда аз 20 дақиқа. Аммо аз он беҳтар аст, ки ба тайёр кардани хӯрокҳои аслии дил.

Он рӯй, ки ошомандагон аз бирён мурғ дил. Ин талаб хоҳад: ратле аз offal (бояд хунуккардашуда бартарӣ шавад, яхкардашуда ноҳамвор бошад), пиёз - миёна сар, сабзӣ ба ҳисоби миёна - 1 адад, равғани растанӣ - 100 грамм, мечашонем барге аз халиҷе кунад, зиёне нарасонанд ва хоки ќаламфури сиёҳ, coriander. Барои оғоз, дили ман, дар рӯймоле коғазӣ хушк. Дар saucepan равған резад тафсон ва фидо берун дил. Алоҳида simmer пиёз биносту решакан ва сабзӣ решакан ва минбаъд ҳар пайваст ва илова оби ҷӯшон аст. То кай бояд ба ман напазед мурғ дил, мо медонем, - дар бораи 15-20 дақиқа. Аз ҳама муҳимаш, онҳо ҳазм нест, дар акси ҳол онҳо хоҳанд саркашӣ ва хушк бошад. Дар охири пухтупаз, илова, ҳанутеро, илова баъзе намак каме.

Зеро ки ин табақ Шумо метавонед ягон биноҳои истифода баред. Ин, мумкин аст макарон, razvaristaya судак марҷумак, биринҷ crumbly судак, пухта картошка ё картошка mashed. Хеле хуб картошка ҷавон судак бо дили судак. Дар табақ рӯй хоҳад парҳезӣ ва муфид бошад. Худро бо дилҳои мурғ муфид. Чӣ тавр пухтан ба онҳо, ки мо аллакай медонем. Аммо як дорухат шавқовар нест. Ин як ратле аз дил, пиёз, сабзӣ, барге халиҷе, ҳанут ва намак талаб мечашонем. Барои биноҳои - минои картошка нав, намак, то бичашед, равған - ду tablespoons.

Дар ҷӯшон намакин илова оби пиёз сабусакҳо ва сабзӣ, пас аз ҷӯшон паҳншавии шуста дил. Вақте, ки ьӯшондан боз паст ҳарорати пухтупаз ва пухтан ба simmer тақрибан як соат. Ҳоло, ки мо аллакай медонем, чӣ қадар ба пухтан дили мурғ, ки мо сар ба биноҳои. Алоҳида, дар ин замон, мо тоза кардани картошка сабусакҳо ва дар як saucepan ниҳод. Иловаи оби ҷӯшон, илова баъзе намак ва пухтан дақиқа бист. Баъд аз пухтан, рехт об, паҳншавии дар як табақ картошка, ки ба опсия бо равғани растанӣ ва ё равған гудохта. Дар бораи ҷонибҳо фидо берун дили мурғ аст. Чӣ тавр пухтан аз он, он аллакай равшан аст. Ин табақ метавонанд бо нанд тақдим намуд.

A хосият хуб кабудї хӯриш, ки илова ба табақ аст. салат, бодиён, ьафари, cilantro: Ин гуна кабудї тақозо мекунад. Интихоб кунед он метавонад бо хоҳиши худ бошад. Баъд, он ба ва хушк каме бишӯед. Беҳтарин барои ин хӯриш онро бурида, ва ҳуқуқи ба шикастан дастҳои Худро ба қисмҳои хурди. Сабукфикрона намак ва боронеро бо равғани зайтун. Бо чунин усули тайёр шудаанд дили мурғ хеле болаззат ва тендер ба даст. Чӣ тавр пухтан ба онҳо, ки мо аллакай медонем. Зеро ки ин табақ, шумо метавонед яхмос ширї ё чошнии помидор илова кунед.