Чӣ тавр ҳосили cranberries бо шакар барои зимистон

Аз буттамева ваҳшӣ мумкин пухта бисёре аз хӯрокҳои гуногун витамини. Яке аз бештар маъмул - cranberries бо шакар. Дар зимистон, ки шумо метавонед онро дар як шакли пахтачинӣ. Барои табобати меваи истифода техникаҳои безарар , ё provarivaniya бевосита. Дар ин мақола тасвир, ки чӣ тавр cranberries доранд, шакар барои зимистон ҷамъоварӣ. Ҳамчунин дастур оид ба чӣ тавр барои нигоҳ доштани ин маҳсулоти витамини пурарзиш дар шакли холис бе илова компонентњо иловагӣ.

Чӣ тавр ҳосили cranberries бо шакар барои зимистон

одатан усули безарарсозии барои ҳифзи буттамева тамоми истифода бурда мешавад. Меваи пок пас аз омехта бо шакар, дар ыуттии гузошта ва дар як контейнер оби сард ҷойгир. Оҳиста-оҳиста гарм то, бигзор шарбати cranberry, ки пур фосилаи байни буттамева. Пас аз як стерилизатсияи мухтасар бонкҳои наздик бодиққат ва саҳт барфпӯше, ва он гоҳ, дар ягон ҷои хунук кард.

Ман метавонам аз Берри дар ғизои шакли он наҷот хоҳӣ дод?

Одатан, барои нигаҳдории cranberries омехта бо шакар. Дар Таносуби компонентњо метавонад хеле гуногун - маблағи баробар аз унсурҳои ба ҳадди ақал расонидани истифодаи шакар. Он рӯй берун, ба шарофати хосиятҳои antibacterial он, ки ин буттамева витамини мумкин аст барои муддати дароз ва бе омехта бо маҳсулоти иловагӣ нигоњ дошта мешавад. Усули метавонад якчанд:

- Гузошта ношуста cranberries навҷамъовардашудаи хушк дар банкаҳои ё ыуттии пластикии (ҳатман пок), пур аз онҳо бо «eyeballs», вале на бо tamping. Контейнер зич пӯшида оҳан ё lids дигар ва мағозаи дар ҷои хунук.

- номбар ва шуста буттамева ба як контейнер пластикӣ хурд баробар ва фаро бо оби хунук. Store чунин бланкањои метавонад ба 1-1.5 моҳ сардкунанда.

- Баъд аз шустани баробар cranberries дар як colander ба холӣ кардани моеъи. Берри он гоҳ дар бонкҳо фидо ва пур, бо шарбати навҷамъовардашудаи меафзояд. бонкҳо гарм, стерилизатсия дар оби гарм аз 5 то 20 дақиқа вобаста ба ҳаҷми зарфњои.

Cranberries, grated бо шакар

Буттамева доранд, бодиққат сайъ ва бишӯед. Он гоҳ, онҳоро ба оби ҷӯшон, барои blanching барои 5 дақиқа тарки. Муҳити сурат бармегардонанд, дар як colander (бо сӯрохиҳои хурд) ва бигзор, ки об холӣ берун. Баъд аз хунуккунӣ авокадо Берри peretrite тавассути ҷумбонидан. Абрҳоро омехтаи натиҷа бо шакар, бо назардошти 700-800 гр ӯ дар 1 кг меваи. Паҳн кардани картошка mashed дар зарфе хурд ва тамиз кардан барои 10-15 дақиқа. Бо муваффақият ҷамъовардаашонро дар ин роҳ на танҳо cranberries тару тоза ё пухта бо шакар (дар фасли зимистон), вале бе он. Барои ин кор, пеш аз mashed тадриҷан аз шартц ва чанд дақиқа ьӯшондан безарар дар гармии паст rubbed.

Дар шириниҳо аслӣ - cranberry дар хокаи  

Оё шумо мехоҳед, ки ба хӯрдани як шириниҳо муфид, бе он ки мунтазир барои зимистон? Он гоҳ, ки cranberry аслӣ, пошидан бо шакар powdered омода намояд. Ба 500 г буттамева тару тоза лозим аст, ки 500 грамм хокаи ин як ширин ва 1 сафед тухм. Cranberries ба ҳалқаи, мошиншуй ва тарсакӣ задан хушк бо дастмоле коғазӣ. бо сафедпӯстон тухм лату Гузошта дар як косаи. Абрҳоро барои encapsulation беҳтар, ва сипас хориҷ буттамева дар як ҷумбонидан. Пошидани хокаи дар косаи ҳамвор васеи. Шумо метавонед cranberries дар як ширин қисмҳои хурди пошидани гузошта ва атрофи дар ангушти ў дар бораи ҳамаи ҷонибҳо биронанд. Хизмат kremanki шириниҳо тамоми ороста, ё баргҳои аз наъно, мазлумонро.