Баръакс мушкил пайдо кардани шахсе, ки дӯст гӯшти пухта хушбӯй беш аз ангиштсанг нест. Таъсиси ин табақ - ва содда ва мураккаб ҳамзамон. Дар назари аввал, ҳама чизро ба назар мерасад, хеле оддӣ аст: marinate гӯшт, Пас аз он дар як skewer овезон шудаанд ва ба доц кардан. Аммо дар асл ҳама мушкил бештар: гӯшт зарур аст, ки ба интихоби дуруст, интихоби дуруст дорухат барои marinade, ва баъзе пулро ҳатто ҳезум махсус интихобшуда ва омода кардааст. Хуб, ҳеҷ гоҳ дер ба ёд. Оё ту медонӣ, ки чӣ тавр ба тайёр кардани marinade барои хук barbecue бо майонез?
Анъанавии marinade майонез embodiment
Ин дорухат интихоби хубест барои ҳама гуна гӯшт аст, балки дар хотир нигоҳ доред, ки вақт marinating - на камтар аз 9 соат. Барои задани marinade барои kebab shish бо майонез, ӯ ба чошнии, бодиён, пиёз, намак ва ҳанут лозим аст. пиёз нобуд созед 1-2: он матлуб ба grate аст, вале шумо танҳо буридан. Бурида ба бодиён миёна. Илова ба майонез: 1 кг гӯшти бояд на камтар аз 300 грамм гирифта мешавад. Љорї намудани намак ва ҳанут - шумо метавонед як ҷузъе махсус барои barbecue ё ќаламфури муқаррарии мегирад. Marinade тайёр дод дору бештар аз он шумо метавонед низ як каме аз сирпиёз илова мешавад.
Skewers Хум. Marinade: майонез ва йогурт
Ду кило гӯшти талаб як литр йогурт ва майонез 400-500 грамм. Ин ҷузъҳои бояд то ҳамвор омехта. Се лампаҳои миёна бояд тоза ва бурида ба ҳалқаҳо. Иловаи камон дар marinade дар якҷоягӣ бо ҳанут ва намак. Бодиққат омехта ҳама ва фидо гӯшт. Ин маќсад аст, ки ба тайёр marinade барои хук barbecue бо майонез, вақте аст, имконияти тарк кардани гӯшт дар шаби нест. Агар шумо бо тамоми њиссаи гӯшт дар як marinade риоя рӯй хеле тендер ва flavorful. Skewer дилхоҳ ба доц кардан бо пиёз, stringing рӯй гӯшт ва пиёз ба ҳалқаҳо.
marinade Express барои barbecue хук бо майонез
Агар marinating kebab shish дорад, на бештар аз 6 соат барои мувофиқ зерин marinade дорухат майонез. Ин маќсад истифода бурдани он танҳо барои хук лоғар аст. Дона бояд хурд бошад. Дар гӯшт сохта, ба як контейнер муносиб, илова намак ва ҳанут, дасти молидан хуб. Илова кардани пиёз ва кабудї дар биносту sliced. Беҳтарин аст, ки ба интихоби cilantro тару тоза ва basil. Дар се кг гӯшти талаб ду пиёз миёна, наботот ва чӯберо 500 г майонез. Илова ба чошнии гӯшт, аз ҳама хуб Душевные ва тарк карда-. Ин marinade барои хук barbecue бо майонез барои гӯшт карда- барои 5-6 соат, лекин агар шумо метавонед, пас шумо метавонед онро дар хук ва барои муддате тарк. Skewer ба таври тасвир мариновани, иҷозат дода пухтан бар ангиштсанг ё lattice. Ќайд кардан зарур аст, ки ба хушк нест, то гўшт, доц кардан ба он, инчунин кофӣ аз як тараф ва пухтан то тайёр, рӯй ба дигар. Шумо метавонед barbecue дар алоҳидагӣ ва ё дар як вақт пухтан, дар якҷоягӣ бо сабзавот. Шумо инчунин метавонед баъзе дорухат беҳтар, илова кардани як каме сафед marinade шароб: се кило гӯшт кофӣ аст, ки дар бораи 100 грамм. Шароб матлуб омехта дарҳол бо майонез ё баъди ҳанут ба гӯшт иловашуда мебошад.