Шӯрбо аз sauerkraut: чӣ тавр онҳо метавонанд пухтан

Шӯрбо аз sauerkraut - яке аз соддатарин ва дар айни замон табақ хеле болаззат. Бештари вақт онҳо дар сари суфра камбизоат пайдо мешаванд, зеро омодасозии онҳо талаб муддати кам ва ҳадди ақал маҳсулоти-хона парвариш карда мешаванд. Имрӯз омода шӯрбо нестанд, хеле маъмул, вале он ҷо ҳамеша касе, ки ҳамчунон хоҳам рафт то таъми ба бощӣ ки ошомандагон аз шӯрбо бо як даст аз acidity хоҳад шуд.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо sauerkraut

Бисёр хуб нест меъ- ширї шӯрбо. Мо танҳо ба баъзе аз онҳо дида мебароем, касоне, буд, ки ба пухтан барои ман шахсан.

Пас, биёед кӯшиш ба шӯрбо аз sauerkraut бо шўрбои гӯшт. Дар бораи дархости, барои тайёр намудани шўрбои сарватманд метавонанд гов ё гӯшти хук устухон мегирад. Умуман, ният ба пухтан шӯрбо ширї, кӯшиш накунед, ки ба бодиққат чен кардани миқдори хӯрок. Ҳамеша чизро чашми корро, Пас аз он хоҳад буд қадар tastier.

Гузошта ШМШ оид ба оташдон, ки гузошта ба устухон ва онро бо об пур кунед. Чашм ба роҳ бошед, барои об ба напазед. poubavte оташ сипас каме ва минбаъд низ ба пухтан ба гӯшт, давра ба давра аз кушода гирифтани кафк ташкил карда мешаванд. Дар ин вақт, биносту ба пиёз ва картошка мукааб буридан. Дар асл, ҳама чиз ҳамон тавре ки барои ҳар як шӯрбо пухтупаз дигар аст.

Вақте, ки устухони як Кук хуб аст, аз он илова ба пиёз, мечашонем намак ва fennel тухмиҳо. Ва тарк кун он ба шўрбои то гӯшти пухта дар устухон. Сипас, хориҷ устухон ва ба ҷои дар як картошка ШМШ гузошт. Идома пухтан дар бораи.

Дар ин вақт, ҷудо гӯшт аз устухонҳои, онро бурида, ба қисмҳои хурди ва илова бозгашт ба шӯрбо.

Он вақт, ки ба диққати ба sauerkraut аст. Тавре бузург он дорад, худ ба хона он. Лекин низ хуб дар наздиктарин супермаркет харид. Дар хотир доред, ки дар карам бояд ба шўрбои танҳо пас аз картошка пухта, илова шуда. Дар акси ҳол, он хоҳад нарм нест, балки булут, бо вуҷуди он, инчунин напазед.

Барои фаҳмидани чӣ шӯрбо омода аст, кӯшиш кунед, ки таъми карам. Агар мулоим аст, ки дар дандон crispy нест, бинобар ин шумо метавонед раванди пухтупаз, ки тамом. Фаромӯш накунед, ки ба тафтиш аз шӯрбо аз sauerkraut дар намак ва агар лозим бошад, онро ба хоҳиши худ илова кунед.

Имкони табақ ба тазриқи барои 15 дақиқа ва хизмат.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо meatless бо sauerkraut

шӯрбо Lenten, сарфи назар аз он, ки онҳо дар як шўрбои гӯшт омода нест, даст аз тарафи хеле, хеле болаззат. Омода компонентњо:

• sauerkraut - танҳо як минои;
• фурӯзонаки хурд;
• 2 сабзӣ хурд;
• орд - кофӣ 2 tbsp
• хамираи помидор - tablespoon;
• равғани растанӣ барои frying хӯроки;
• литр шўрбои;
• як шиша об;
• ва: барге халиҷе, чӯбро сабз сабз сабук, як пораи хурди карафс тару тоза, ќаламфури ва намак.

Омода: рехт brine sauerkraut ва ҷои онро дар ШМШ. Илова ба он хамираи помидор, як шиша об. Пӯшед зарф ва tushte ШМШ бар гармии пасти барои 30 дақиқа. Дар ин вақт, буридан аз пиёз мукааб ва доц кардан он дар як ШМШ бо равғани растанӣ. решаи карафс ва сабзӣ grate, он гоҳ ба пиёз ва доц кардан илова кунед.

Вақте, ки адас карам тақрибан 15 дақиқа, илова ба он zazharku ва минбаъд низ ба берун зиёд боз. Баъд аз ин, рехт, ба як литр saucepan аз шўрбои сабзавот ва бигзор Кук барои даҳ дақиқа дигар.

Акнун ба шумо лозим аст доц кардан орд (дар як ё ду tablespoons равғани растанӣ). Оё ин барои он даме, ки орд тилло аст. Он гоҳ, ки орд миқдори ками шўрбои аз чойники, ки дар он карам судак, ҳамаи омехтаи инчунин илова ва резад чошнии омода бозгашт ба шӯрбо. Ҳамчунин барге халиҷе (маъқул нест, наметавонад илова карда шавад), намак, то бичашед ва ќаламфури илова кунед. Напазед барои 15 дақиқа, ки шӯрбо Lenten мо sauerkraut омода аст. Хизмат онҳо ба ҷадвал, илова баъзе наботот тару тоза.

Ва боз як sovetik хурд: Кӯшиш кунед, ки ба пухтан шӯрбо карам қадри шумо метавонед ба шумо ва оилаатон барои як таом мехӯранд. Агар онҳо барои якчанд соат, таъми тағйирёбии онҳо, ҳарчанд на барои беҳтар бархезанд.