шӯрбо Райс - хӯрокҳои серғизо ва солим. Пухтан онҳо мисли шумо метавонед дар шўрбои гӯшт ва сабзавот, пур аз помидор ва қаймоқи ширї. Ва ҳамчунин аз ғалладона олӣ пухта soups шир, ширин, appetizing.
kharcho
Биёед дар ёд (ва бори аввал аст, медонад) дорухат классикии биринҷ шӯрбо нищоб. Ин як табақ анъанавии аст, аз таомҳои Қафқоз, омода он, ё аз гов интихобшуда (brisket), ё brisket гӯсфанд. Дањонро гӯшт, бурида ба қисмҳои хурди, дар як saucepan гузошта, фаро бо оби хунук ва бар газ. Пухтан барои 2 соат, ки ба хориҷ кафк. Дар kharcho шӯрбо биринҷ дорухат, ба ғайр аз гӯшт, аз ҷумла чунин компонентњо: пиёз - 2 адад, калон; Сирпиёз - 3 дона; Помидор - 3-4 ва ё аз 4-5 юѓу зиёди помидор тару тоза; Расми - 100 грамм (карда- дар пешакӣ); олу (турушро) - 50 грамм. Вақте ки компонентњо гӯштӣ тайёр шуда, илова ШМШ пиёз биносту shredded, фаро бо биринҷ, гузошта сирпиёз шикаста ва олу. Намак ба мечашонем. Дорухат kharcho шӯрбо биринҷ ба сифати ҳанут ҳатмӣ тавсия қаламфури гарм, ва бештар. Аммо ба андозаи аз он, ки дар охири, вобаста афзалиятҳои кунед. Ҳама чиз аст, ки барои ним соат дар гармии паст пухта. Дар охири илова помидор, ки бояд ба доц кардан дар андак равған. Агар шумо помидор гузошта, онҳоро аз зарурати ба хориҷ ва напазед барои баъзе вақт пештар фарсӯда. Помидор пур кардан дар 10 дақиқа пеш аз вақти ба хориҷ ШМШ аз гармо. Бигзор як табақ каме худ дар зери сарпӯши танзим карда метавонед. Хизмат шӯрбо биринҷ дорухат kharcho дар ҳар судї ба гузошта чанд дона гўшт ва ҳамеша пошидани бо наботот пешбинї мекунад - бодиён ва ё ьафари. Шумо метавонед яхмос пешниҳод намоянд.
шӯрбо Райс бо meatballs
Ин шӯрбо беҳтарин барои ҷадвали умумӣ, ва ҳамчун як табақ ғизо аст. Барои meatballs як минои гов minced ва 250 грамм хук, абрҳоро. Иловаи 1-2 дона сирпиёз шикаста, худк дар пиёз суфтакунандаи гӯшт 1, як ќаламфури андаке, зира, бодиён. Ба meatballs Оё seethe нест, vobom 2 тухм. Намак ба мечашонем. Ҳамаи мудохила кардан зарур амиқ ва дасти soaking дар оби хунук (ба гӯшт часпида нест), ба ташкили маҳтобӣ андозаи ягонаи. онҳоро гузошта, дар як Шӯрои буридани. Акнун, ки чӣ тавр ба пухтан биринҷ мо шӯрбо бо meatballs. Дар дорухат чунин аст. Ҷоми биринҷ дар шом карда-. Панҷ картошка бурида ба иловаро, ё мукааб, ду сабзӣ - иловаро, пиёз - ҳалқаҳо нисфи, лӯбиёи сабз - дона, ду қаламфури ба тасмаҳои хурдашон. Дар бораи дархости, гузошта як ҷуфти помидор, бурида ба мукааб. Пухта шӯрбо дар шўрбои гӯшт, бирезед лозим ним литр. Барои напазед, пӯшонидани биринҷ ва сабзӣ. Пас аз 15-20 дақиқа - картошка. пиёз доц кардан ва ќаламфури дар равғани растанӣ. Бияфкан meatballs ва пас аз 15 дақиқа рехт zazharku, лӯбиё, намак, гузориши Лорел, қаламфури ширин ва гарм, дигар seasonings. шӯрбо омода хомӯш гармии, як замон каме. Хизмат бо кабудї.
Райс бо шир
Дар охир, шӯрбо биринҷ шир. Дар дорухат оддӣ аст, низ. Мањсулоти зарурати ҳисоб барои ҳар як литр моеъ 4 tablespoons ғалладона, 1 spoonful аз равған ва шакар қошуқча. Фаромӯш накунед, ки vanillin. Ва як каме каме намак - он маҷмӯи хомӯш Љаннат табақ. Кук беҳтар дар зарфи - дар як ҷав деги сирдор меафтанд. Дар судак шир пур кардани биринҷ ва Кук, нутқе пайваста, то тендер. Пас, як оташи хурд. Дар охири, илова компонентњо боқимонда. Дар нафт аст, ба ҳар як табақ гузошта алоҳида. Дар иловагињои метавонад ҷуворимакка ширин, қоқ, мавиз ва ғайра гузошта Ё дар як косаи як Spoon роҳбандии.
Бихӯред Ба саломатии шумо!