Як чанд сухан дар бораи чӣ гуна ба пухтан як харгӯш

Тавре ки шумо медонед, бисёре аз мардум дӯст водоратон, ва бисёр вақт, ки тӯъмаи асосии харгӯш аст. Хуб аст, истихроҷи нест. Ва чӣ бояд кард, бо он? Албатта, он зарур ба омода ва асосан болаззат аст. Бо вуҷуди ин, таҷриба нишон медиҳад, ки яке мехоҳад, ки ба омода кардани болаззат ва хеле хурд - ба шумо лозим аст маҳорат, ё ҳадди ақал донишњои назариявї.

Аксар вақт, ки камбудии асосии табақ тайёри гӯшти харгӯш хушк аст. Оре, метавонад, ки мо бояд барои ба пухтан харгӯш бошад. Биёед бигирад раванди тайёр намудани хӯрок диққати махсус ва дар баъзе фикрҳои назар. Аз ин лиҳоз, мехостам ба нақл чанд аз меъ-, ки чӣ тавр ба пухтан як харгӯш.

Хурам мумкин берун лазиз.

Чӣ тавр пухтан тавонад харгӯш аст. Дорухат 1.

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• лошае харгӯш;
• панир - 100 г;.
• пиёз - 4 роҳбарони;
• барг карам;
• Картошка - 4 дона;.
• чошнии яхмос ширї - 300 г

Лошае бояд хуб шуста ва бурида пора як ла чорякфиналии. Баъд аз ин, онҳо бояд ба marinate барои 10 соат.

Дар охири вақти ҷудо барои marinating гӯшти бояд дар ШМШ хушк ва, намак ва ќаламфури, доц кардан. Баъд аз дӯзахаш зарурати харгӯш бояд ба чойник яди ва пошидан бо панир, ки қаблан зарур grate ва пиёз julienne буд, гузошта тавонад. Дар гӯшт метавонад бо баргҳои карам ва картошка решакан фаро гирифта шудаанд. вазни Top пур бо чошнии яхмос ширї.

Ин дорухат таъмин адас харгӯш дар зери зарф баста, ва дар танӯр барои ду соат.

Чӣ тавр пухтан тавонад харгӯш аст. Дорухат 2.

Барои тайёр:

• лошае як харгӯш;
• чарбуи - 150 г;.
• пиёз - 5 роҳбарони;
• об - 1 пиёла;
• зира;
• шакар - ба мечашонем

Барои тайёр адас харгӯш дар ин дорухат шумо лозим меояд, ки ба хориҷ гӯшт аз plenochki харгӯш, ва сипас онро бурида ба қисмҳои хурди. Аз ин рӯ, гӯшти бояд ба soaking қарор дода шавад. Ин дар бораи 4 соат хоҳад гирифт.

Он гоҳ ба шумо лозим аст, то оғози хомӯш кардани харгӯш. Бо вуҷуди ин, барои ин ба тайёр кардани cauldron зарур аст. Зарур аст, ки ба гузошта ба бекон ва доц кардан, факат бо равғани тафсон, greaves бояд бардошта шавад. Дар нафт ҷӯшон бояд ба пиёз пеш-решакан илова, он доц кардан то Браун тиллоӣ ва танҳо пас аз он рафти гӯшт аст - он дар cauldron ҳамаи компонентњо боло фидо ва илова cracklings. Дар бораи болои гӯшт бояд рехта ва оби покиза омода бо илова шакар бо caraway, simmer, то дар гармии пасти барои ду соат пухта.

Бо роҳи адас харгӯш ба мо бештар ё камтар аз қабрҳо берун меоянд. Бо вуҷуди ин, мушкилоти асосии бо ин навъи раванди дӯзахаш гӯшт миён меоянд. Чӣ тавр як харгӯш дар танӯр пухтан, то ки гӯшти тавр табдил наёфт overdried? Ҳамчун ҷавоб ба ин савол ман мехоҳам, номбар ба мисоли дорухат дигар барои як табақ хеле болаззат. Он тавсиф менамояд, ки чӣ тавр ба тайёр харгӯш бирён хозир овард.

Харгӯш, пухта ва Берлин

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• лошае як харгӯш;
• Сабзӣ - 1 компютер;.
• Пиёз - 2 роҳбарони;
• фарбеҳ - 200 г;.
• яхмос фарбеҳ - 0,5 кг;.
• равған - 4 tbsp;.
• чарбуи - 100 г;.
• Сирко (9%) - 2 tbsp;.
• шакар;
• намак;
• ќаламфури сиёҳ;
• шарбати лимӯ

харгӯш Кук ва Берлин аст, осон нест, вале агар шумо амал ба он зиёда аз як маротиба бештар, он гоҳ шумо мефахмед бошад, дар он аст, хеле хуб.

Пас, ба як лошае харгӯш ва онро бурида ба қисмҳои. по Сипас nashpiguyte фарбеҳ ва як биниҳед, ном. Ҷойгир харгӯш дар варақаи нонпазӣ ва онро ба бирён дар танӯр. Зеро баъзе вақт пеш аз вакт, вақте ки шумо ба зудӣ ба даст гӯшт, хориҷ биниҳед, - он доц кардан бодиққат ҳадде тезтар ба по.

Дар ҳамин ҳол, дар ҳоле ки тайёр кардани гӯшт, шумо метавонед чошнии омода намояд. Ӯ хеле осон аст. Андешидани як каме шарбати аз ШМШ, ки он ҷо харгӯш пухта, омехта бо яхмос ширї ва ьӯшондан дар як ШМШ. Дар раванди ҷӯшон, ба шумо лозим аст, ба илова, ҳанутеро, ба чошнии, шарбати лимӯ, исьени ва минбаъд низ ба напазед барои дигар барои баъзе вақт.

Ҳамин ки шумо берун наоварад гӯшт, барои молидан ба чошнии хизмат, зарур аст.