Ќаламфури сафед. Хосиятҳои хӯриш аз меъ- бо ќаламфури сафед

Long рафта мебошанд рӯз вақте ки намак ва ќаламфури вазни он тилло қадр мекард. Бо таъсиси хатсайри мустақими ба Ҳиндустон ва кашфи ҳанутеро, дунёи нав kitchens мо гашт regulars умумӣ. Бо вуҷуди ин, бисёр одамон то ҳол ҳанӯз намефаҳмед, ки чӣ фарқи байни гарм, capsicum, chilli, гулобӣ, ќаламфури сиёҳ ва сафед сурх хушбӯй аст. Биёед кӯшиш барои аниќ мақолаи мо. Мо низ чанд рухатњое, ки ба истифода ќаламфури сафед дод. Ин шахс, ҳанутеро, сиёҳ ва хушбӯй оддӣ accentuate таъми инфиродии моҳӣ, ва хоҳад як хӯриш некӯ барои гӯшт.

пайдоиш

ҳамаи наботот, ки даъват оила ќаламфури намешавад. Масалан, гуногунии гулобиранги дорад, чизе ба кор бо ё сурх ё сиёҳ ё сафед. Ин - меваи дарахти ќаламфури, ки дар Бразилия мерӯяд. Ва азбаски ҳастанд kalufer Ҷопон ва дар он ҷо knotweed об. Дар аввал як дона lacquer сиёҳ аст, ва дуюм монанд ба биринҷ хом аст. Аммо ќаламфури сиёҳ ва сафед ҳам нест, хешовандон, ду чеҳраи аз меваи ҳамон. Онҳо аз ҳамдигар дар дараҷаи усули камолот ва коркарди фарқ мекунанд. Ин меваи ангур ќаламфури аст. Ватани вай - Ҳиндустон ва Шри-Ланка. Аммо дар ҷаҳони имрӯза, аз шираи аст, дар саросари кишварҳои тропикї афзудааст. Аз ин рӯ, Ҳиндустон акнун танҳо нест монополӣ содироти ҳанут. таъминоти хӯриш чун Бразилия, Ветнам, Малайзия, Индонезия.

Чӣ тавр ба истеҳсоли ќаламфури сафед

Дар гуногун сиёҳ хуб маълум хосили unripe. лӯбиёи сабз доранд, хушк ва сипас pulverized. Дар натиҷаи як хокаи аз хокистарӣ торик, қариб сиёҳ, ранги аст. Ӯ дорои таъми гарм хеле фарқкунандаи ва накҳати қавӣ. Аммо ќаламфури сафед ҳамимононаш аст, ки дар баъзе аз роҳи дигар ба даст. Дар дона шудаанд хосили чун болиғ шуд ва сурх шуд. Барои гирифтани хӯриш, шумо метавонед ду намуди коркарди истифода баред. Дар аввал, қадим бештар, ғалла гузошта, ҳатто як қабати тунуки ва дар зери офтоб Тармо Ҳиндустон. Даҳ рӯз пас, пӯст сурх нопадид. Аммо ҳоло як усули тезтар озод тухмӣ аз pericarp истифода баред. Дар дона дар афтидаем оби оњаки, ва он гоҳ хушк ва покиза сохт механикӣ. Ва он гоҳ ки онҳо хеле зиёданд. Дар пухтупаз, истифода ду намуди ќаламфури сафед - замин ва нахўд. Дар хокаи аст, ранги хокистарӣ нури хуб ҳамчун як хӯриш барои моҳӣ, гӯшт marinades аст. Нахўд барои хук breading, soups истифода бурда мешавад. Баъзан ядрои пурра ё решакан кардан мумкин аст, дар ҳасиб ёфт, махсусан salami.

хосиятҳои фоиданоки ќаламфури сафед

Ин дору аст, сиёҳ хоҳари дугоник он накҳати нозук ва мазза нозук тавсиф мегардад. Аз ин рӯ, хокаи сафед аст, ки барои моҳӣ нозук истифода бурда мешавад. ќаламфури сиёҳ таъми хос он метавонад таъми қариб бетараф он биафтад. Вале на танҳо chefs хунҳо дору сафед. Духтурон низ арҷгузорӣ ба вай пардохт. ќаламфури сафед аст, ба таври васеъ дар саноати дорусозӣ истифода бурда мешавад. Зеро он медиҳад, равғани атрафшон гармшавии, зидди microbial ва маводи мухаддир зидди илтиҳобии. Аммо nutritionists тавсия пош додан хӯрокҳои ќаламфури сафед дар давраи зуком аст. Ин дору пешгирии касалиҳои сард аст. ќаламфури Сафед boosts системаи иммунии ва мусоидат ба кори аъло ва хуб ҳамоҳангшуда тамоми рӯдаи gastrointestinal. Аммо, чунон ки бо тамоми ҳанут гарм, он бояд дар бамеъёр ба онҳое, ки аз бемориҳои ҷигар ва гурдаҳо азият мекашанд истеъмол. мазмуни килоколория ин дору - 296 адад.

steaks Catfish ҳамсарон

Ин қадар вақт Ман биёварад чанд аз меъ-, ки дар он, дар якҷоягӣ бо дигар ҳанут, ќаламфури сафед истифода аз он аст. Soma пок, disemboweled, бурида ба steaks. Мо онҳоро намак ва пошидани бо ќаламфури сафед. Тарк барои даҳ дақиқа. Дар давоми ин вақт, тоза ва бурида ба қисмҳои хурди ду сабзӣ, карафс ва пиёз. Гузошта дар як деги оби ҷӯшон. Барои -ва ҳамон, ва чанд нахўд аз ќаламфури хушбӯ. Вақте, ки ьӯшондан шўрбои тақрибан даҳ дақиқа, тарки ба сатил ШМШ барои ҷўшондан. Танзими он steaks catfish. Пўшонидани ШМШ бо як зарф. Кук барои якчанд моҳӣ то ба омодагии пурра. Хизмат табақ бо картошка mashed метавонед ё биринҷ.

Чикен бо панир ва гулкарам

Чор repulse синаи. Карам, гулкарам пухтан дар оби намакин хоҳад шуд, барои тақрибан панҷ дақиқа. Панир бурида ба иловаро хурд. Дар ҳар як буридан якпаҳлӯ дар намак ва ќаламфури сафед. Гузошта як буридаи панир ва гулкарам судак. Дарсро як пораи гўшт ҳайвонот. Барои ислоҳ кардани шакл, баста бо сатр ё toothpicks забҳ. Доц кардан дар як ШМШ то crisp. Ба ҳаракат ҳайвонот дар як контейнер барои нонпазӣ. дар танӯр preheated то 190 дараҷа (дар бораи як соат) ба омодагии овард. Дар ҳоле ки ҳайвонот мурғ пухта ҳастанд, тайёр кардани чошнии. Барои ин кор дар ШМШ, ки дар он гӯшт буд, дӯзахаш, бирезед нисфи як шиша шир ва шўрбои, илова пиёз shredded ва сирпиёз кӯбанд, пошидани бо ќаламфури сиёҳ ва paprika. Резед чошнии гарм ҳайвонот ҳангоми истифодаи.

Шўрбои бо самбӯса

drumsticks мурғ гӯшт doctoring. Мо онро ирсол дар як кахвачушонак, ва устухонҳоро ва ьӯшондан пӯст шўрбои. ќаламфури сафед (нуқтаҳоро) дар оғози пухтупаз якҷоя бо решаҳои барои шӯрбо дода мешавад. Аммо дар ҷисм, мо мазлумон дар як кахвачушонак, илова хокаи дору. Инчунин ба он рехт ним пиёла яхмос вазнин ва намак ба мечашонем. Дар миксер vzobem ду сафедаҳо. Пайваст омма гӯшт бо кафк тухм. Абрҳоро хушхӯю. Дар шўрбои ҷӯшон бар гармии кам -ва самбӯса Spoon. Вақте ки пухтупаз, ки онҳо дар ҳаҷми зиёд. шўрбои омода аст, ба косаи рехта, пошидани бо ьафари тару тоза.

Бисёр хӯрокҳои, ки ба истифода хокаи ќаламфури сафед ва нахўд нест.