Пашмаш тар шавад. Дар дорухат барои ҷамъоварӣ ва истифодаи буттамева дар дӯконҳои хона.

Нодир cloudberries Берри бештар гашт пайдо оид ба мағоза рафьои. Шумо онро пайдо карда метавонед. Ин хеле хушбӯй, муфид ва дорои хусусияти бичашонем, он дар бисёр моддаҳои муфид аст.

Хусусиятҳои муфид ва истифодаи буттамева

Дар тобистон шумо метавонед буттамева дар нархи пасттарин ва барои зимистон барои як табобати ва танҳо як шаробе болаззат, барои pies ва ыайла барои хӯрокҳои гуногун захира кунед.

Аз он ба шумо метавонед роҳбандии ва желли напазед, хушк, онро ях карда, онро бо шакар ва ҳатто ferment. Аммо беҳтарин ҳама, албатта, cloud cloud аст. Истифодаи маҳсулоте, ки дар ин тарҳ омода карда шудаанд, беэътиноӣ мекунанд, зеро он бичашонем ва моддаҳои муфид дар ҳаҷми пурра нигоҳ дошта мешаванд.

Аммо cloudberry як касали хеле хуб, diaphoretic ва зиддиилтињоб аст. Ба мардуми шимол бо чой шаробе сард бо cloudberries Mochenov. Дар ин ҳолат, аз он на камтар муассир аз малина ё аст, оњаки ранги.

Набук тарзи анъанавии нигоҳдории меваву тару тоза аст

Якчанд роҳҳо чӣ тавр пухтан ба cloudberries тар мешаванд. Ҳамаи онҳо баробар одилона ва осонтаранд. Муҳимтар аз ҳама дар обгирӣ об аст, ки бо буттамева пур мешавад. Зарур аст, ки он мулоим ва тоза аст. Хӯриш - на имконияти беҳтарин. Беҳтар кардани як шиша хубтар аст. Беҳтарин муносиби оби баҳории хом аст. Пеш аз он ки soaking меваи бояд аз якди- хориҷ карда шавад ва дањонро бо сард судак об.

Пашмаш тар шавад. Равған 1. Ду кило аз буттамева ба шумо бояд се литр об, 200 грамм асал ва 30 грамм намак лозим аст.

Омода кардани пур - каме обро гарм кунед ва парвариши асал ва намак дар он. Буттамева дар сатил сирдор, гил ва ё якҷоя ванна чӯбӣ ва рехт, ки ҳалли омода сохтааст. Аз боло ба фишор - як тирезаи чӯбӣ ё тахтачаи ҳамвор (на металлӣ). Соҳа бо санг ба зер афканд, то ки зулм дар зери об монда шавад ва ҳамаи буттамева дар ҳалли банд қарор доранд.

Пашмаш тар шавад. Дорухои 2. Литр об - 200 грамм шакар гулӯла Ташкил буттамева дар як лубл ва бо ҳалли пур. Бо зулм ба поён пахш кунед.

Пашмаш тар шавад. Миќдори 3 Барои 5 литр об бояд 400 грамм шакар, 30 грамм намак ва дорчин, дандон, карамом ва бад ќабул кунед. Напазед, сард ва сард барои рехтани буттамева. Бо зулм ба поён пахш кунед.

Пашмаш тар шавад. Дорухат 4. Резед бо машруботи спиртӣ ё романс. Мубоҳиса тоза карда мешавад, ва дар ҷои худ ба буттамева пок пок аст. Резед об ё шарбати cloudberry, онро бухор ва онро дар ҷои хунук darker.

Кадрҳои пӯсти мӯйҳо метавонанд фоидаовар бошанд ва сифатҳои онҳоро то ду сол нигоҳ доранд. Таъмин намудани он дар ҷои торик бо ҳарорати на зиёда аз 10 + дараҷа ҷойгир карда шудааст. Зарфҳо бо витамин, барои муҳофизат аз хок ва ҳашарот, бояд бо матои пӯшида. Зарур аст, ки буттамева ҳамеша дар об мемонанд ва хушк намешаванд.

Сир барои гӯшт

Дар фасли зимистон, cloudberries пластикӣ бо шакар, метавонад барои чошнии ороишӣ барои гӯшт судак - хук, гӯшти гов ва бозича гардад.

Қисми як шиша аз буттамева ба як ва як ним пиёла об рехтанд ва ба напазед. Оқибат ба ҳадди ақал кам мешавад. Барои бичашонем, намак, гиёҳҳои хушк ва хушбӯй хушк мешаванд. Чошнӣ бояд дар зарфи 20 дақиқа сӯхта шавад. Даҳ дақиқа пеш аз хотима шумо бояд ду рукни шароби шампунӣ рехт. Забҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ сард шавад ва тавассути ҷумбонидан тоза кунед. Боз такрор кунед.

Мурғобӣ ва ё харгӯш, stewed бо cloudberries

Бӯи махсуси гӯшти мурғ ва равған аз ҳад зиёд ба воситаи бичашонем ва хушбахтии cloud cloud тар аст. Ин як фалокате нест, ки муҳаббатчиён ба ин бодиринг бо гӯшти гов хушк карда мешаванд. Барои онҳо, cloudberry як навъи аналогӣ ба лимӯ. Лошае бо намак ва ќаламфури rubbed, дарунии дохилии бо cloud cloud тар аст. Ҳама чизро бо коғаз бо Teflon пӯшонида, сипас бо фолгаи ва дар як дақиқа дар танӯр гарм ҷойгир кунед.

Бо jelly некӯ баста

Бо cloud cloud тар аст, шумо метавонед jelly кунад, ки хуб ба пур кардани гӯшти барг, лаблабу ва fillet мурғ.

Аз гӯшти сафеде, ки мурғи бодбон бо гулӯла бо зардолу анҷом дода мешавад. Як литр шўрбои аз шир аз мурғ аз як бригадаро напазед. Дар раванди пухтупаз, мавсими бо ќалам ва намак. Андешидани гӯшти берун, ва ба cloudberry ба шўрбои ва пухтан барои якчанд дақиқа, шиддат ва хушк. Дар як шўрбои сахт ба 10 грамм желатини гузошта ва барои омехта тарк. Гӯшти мурғ ба плитаҳои бурида ва онҳоро ба штампу гузошт. Партле сабз ва гилоланде дар пораи хурди ва дар гӯшт гузошт. Шўр бо желатин ба напазед меорад ва дар ду ё се марҳила ба қолаби рехт.

Kissel

Як шиша cloud cloudet рехт ду дона оби хунук, ба напазед меорад ва тақрибан панҷ дақиқа пухтан. Саломатӣ надоред, тавассути ҷумбонидан тоза кунед. Як tablespoon картошка ё cornstarch бо ним пиёла оби сард. Бе қатъии шӯршавӣ, рехтани дарахти гармии гармро рехт. Ва дар як оташ хурд, низ ҳар лаззати, ба напазед оварад. Барои тамиз кардани шакар ва онро хомӯш кунед. Барои ноил шудан ба филм фишурдани хунукро, бо як зарф пӯшонед.

Ширини ширини рангҳои зарду сурх

Яке cloud clouds, тар бо шакар, шумо бояд дар ним пиёла об напазед ва тавассути ҷумбонидан напазед. Ду сукуни тухмро бо сад грамм шакар гулӯгир, бо рехтани ним пиёла об ва буттамева рехтанд. Абрҳоро ва ба напазед дар гармии паст биёваред. Ҳамин ки каме ҷӯшон оғоз меёбад, тоза аз ширеш аз оташ. Зеб, бо буттамева тару тоза, бо шакар ориз, пошидани hoconut ва шоколад зављааш пошидани.