Қадам ба қадам аз меъ- барои мошини нон. Хамир барои самбӯса

Оё ту медонӣ, ягон меъ- барои мошини ки нон надоред? Дар хамир барои самбӯса kneaded дар чунин як дастгоҳи хеле осон аст. Шумо танҳо лозим аст, ки ба истифода компонентњо дахлдор доранд ва иштиёқи ба як хӯроки болаззат ва қонеъкунанда.

Мазкр барои мошини нон: хамир барои самбӯса

Дар асоси чунин маҳсулот мумкин аст, дар роҳҳои гуногун пухта. Дар ин бахш аз мақола мо дорухат оддӣ бештар пешниҳод, дарк мекунанд, ки шумо ҳаргиз ҳисоби душвор аст.

Пас, чӣ компонентњо ба мо лозим аст, ки хамир барои самбӯса дар нон созанда доранд? Дорухат барои чунин чаҳорчӯбаи талаб мекунад:

• барф сафед орд - дар бораи 4.5-5 пиёла;
• оби нўшокї гарм - 400 мл;
• равғани растанӣ бе накҳати - 1 Spoon калон;
• намак натрий - 1 қошуқи;
• хокаи нонпазӣ барои хамир - 1 рози.

Раванди омода намудани хамир фатир

Чӣ тавр бояд хамир барои самбӯса дар нон созанда омода кунам? Дорухат барои чунин чаҳорчӯбаи тавр ошпаз талаб ягон амалиёт мураккаб нест. Шумо танҳо бояд дар косаи дастгоҳ оби тозаи нӯшокӣ гарм, намаки ошї, равғани растанӣ, leavening агенти ва орд сафед пок гузошт. Баъд аз ин, нон созанда бояд пўшида бошад ва насби омехтаи. Дар ин раванд тайёр намудани санҷиши ҳисоб пурра. гаҷет Ошхона барои шумо kneaded пойгоҳи, қабули он нарм ва supple.

Пас аз хамир тайёр аст, онро метавон бехатар, аз мошини нон хориҷ ва сохтани самбӯса ки ошомандагон ва зебо.

хамир хамиртуруши барои самбӯса дар мошини нон: дорухат

Ба ғайр аз хамир фатир, самбӯса мумкин аст бо истифода аз хамиртуруши анҷом дода мешавад. Албатта, барои татбиқи ин усул, шумо мефахмед, вақт ва компонентњои каме бештар ниёз доранд. Бо вуҷуди ин, баромади шумо хоҳад серғизо ва қонеъкунанда табақ бештар, ки ба ҳам калонсолон ва кўдакон шикоят хоҳад бурд.

Пас, чӣ гуна хӯроки мо бояд ба омехта хамиртуруши дар як воҳиди пойгоҳи ошхона ҳамчун созанда ки нон надоред? дорухат хамир барои самбӯса талаб:

• ; ½ пиёла - шир фарбеҳро
• оби гарм - 1 пиёла;
• хамиртуруши хушк дар бастачањо - 3 г;
• шакар сафед - ½ Spoon калон;
• намак натрий - 4 г;
• барф сафед орд - 3 пиёла;
• Тухм - 1 компютер.

A усули таҳияи хамир хамиртуруши

Чӣ тавр амалӣ меъ- барои мошини ки нон надоред? Дар хамир барои самбӯса дар чунин як дастгоҳи беҳтарин иҷро аст, вақте ки шумо на вақт ва на хоҳиши ба мудохила кардан дар асоси худ. Барои тайёр ин табақ, вале он зарур аст, ки ба таври қатъӣ ҳамаи пайравонат талаботи дорухат.

Пас, ба мудохила кардан хамир, созанда нон дар навбати паҳн шакар аввал, сипас оби нўшокї гарм бо шир ва хамиртуруши хушк. Ғайр аз ин, косаи намак умумӣ, тухм ва орд барф сафед илова карда шуд.

Вақте ки ҳамаи компонентњо дар мошини нон бошад, он аст, ки бо як зарф фаро гирифта буд, ва дохил намудани барномаи партияи. Барои таъин кардани вақт дар бораи худ талаб карда намешавад, ҳамчун «интеллектуалӣ» гаҷет ошхона он ба шумо чӣ хоҳад шуд.

Баъд аз ин барнома ба охир мерасад, шумо бояд хушнамуд ва мулоим хамир хамиртуруши барои самбӯса доранд. Ӯ дарҳол аз косаи хориҷ карда шуд ва идома ба ташаккули маҳсулоти.

Ногуфта намонад, ки низ имконпазир мудохила кардан хамир ва ravioli, gowns ва дигар молҳо аз сиҷҷил.

Чӣ тавр њайкали самбӯса ва мутеи онҳо барои гармкунии табобат?

Ҳоло шумо аз меъ- оддӣ ва дастрас барои мошини нон донист. Хамир барои самбӯса бояд фавран баъди пухтани дастгоҳ анҷом раванди kneading истифода бурда мешавад. Бо ин мақсад, таҳкурсии орд пошидан ва дар яди ба обанбори хурд ва калон. Пас аз он ба доираҳои бо истифода аз даҳони tumbler шиша оддӣ бурида шуд.

Пас аз он, маҳсулоти тайёр аст, идома ба онҳо бомбаи. Барои ин кор, истифода маҳсулоти тамоман гуногун (масалан, панир, картошка mashed, буттамева гуногун, мева, porridge ширин, ва ғ.) Дар кунҷҳои охири хамир сахт pinched ва самбӯса паҳн дар оби ҷӯшон. Пухтан онҳо ҳам дароз аст, тавсия дода намешавад. вақти аз хамир фатир хӯрокпазӣ барои 5-6 дақиқа, ва аз хамиртуруши - дақиқа 7-11.

Пас аз он, таҳкурсии мулоим, маҳсулоти хушхӯю аз кӯзаҳо хориҷ ва дар судї калон љойгир карда шавад. Ба мизи онҳо танҳо гарм бо яхмос ширї, мураббо, мураббо ва чой ширин намуд.