Ҳайвонот бодинҷон бо чормаѓз - газакҳои ки ошомандагон аз барои ҳар як рӯз

Тирамоҳ расидааст - замони падид ва љамъоварии бисёр сабзавот, ва шумораи бодинҷон солим ва бомазза. Ва, албатта, ба ҳар як зан ҳастанд саволҳо вобаста ба коркарди зироати натиҷа нест. Чӣ тавр пухтан бодинҷон? Rolls - ин ҳалли аъло ва газак бузург барои ҳар рӯз аст. Nafarshiruyte пур сабзавот дӯстдоштаи, ё озмоиш - ва хайрат оила ва рафиқони худ!

Rolls аз бодинҷон бо чормаѓз ва панир feta

компонентњо:

• бодинҷон калон;
• 150 грамм панир;
• чор tablespoons аз чормағз;
• ьафари ва бодиён чӯберо;
• равғани офтобпараст;
• ќаламфури зеризаминї;
• намак.

тайёрӣ

Дар пеш-шуста ва бурида бодинҷон obsushennyh бо нӯги поя аст. Подш сабзавот бурида қади иловаро борик. Ҳар молидан судї бо намак ва тарк барои 12-15 дақиқа. Ҳамин тавр мумкин аст, ки ба ҳалли мушкилоти ин ду дар як маротиба: даст аз кудурат аз ҳад зиёд халос ва сабзавот softer. Пас аз як чоряк соат ба шустани берун иловаро шӯр об, хушк иҷро ва бо равғани офтобпараст дар ду тараф ва доц кардан дар як ШМШ то тендер молидан. онҳоро гузошта, дар як табақ алоҳида, ва дар ин вақт ба кор омода намудани пур. наботот биносту бурида, чормащз минои, Душевные панир бо ғайра. Ҳамаи компонентњо якчояги қуттиҳои ва омехта њаматарафа. Дар бораи иловаро fillings сабзавот пухта гузошта қитъае хурд ва рол рӯйхати бодинҷон бо чормаѓз ва панир feta. Барои роҳати, шумо метавонед toothpicks газак пухта мӯҳр мениҳад. Дар бораи судї гузошта салат хизмат мекунанд, ва дар бораи боло - як таоми тайёр.

Сиҷҷил бодинҷон меғелонад бо мурғ

компонентњо:

• бодинҷон калон;
• 300 грамм мурғ;
• якчанд tablespoons равғани зайтун;
• намак;
• ќаламфури хоки

тайёрӣ

мошиншӯйӣ бодинҷон, хушк, ва аз кушода нӯги бо поҳои, бурида ба заррин борик. Чӣ тавре ки дар дорухат "ҳайвонот бодинҷон бо чормағз ва панир» даст намак талх халос rubbed, тарк дақиқа 12-15 ва он гоҳ бо об бидонча. Дар равғани зайтун тафсон доц кардан иловаро бодинҷон ба омода ва онҳоро партоед оид ба рӯймоле ба хориҷ равғани барзиёд. fillet Чикен бурида ба тасмаҳои борик. Мавсими бо ќаламфури ва намак, хуб омехта. Пухта қуттиҳои бодинҷон дар судї гузошта, рӯй ҳайвонот ва дӯхта, бо toothpicks, паҳн дар варақаи нонпазӣ greased. Дар танӯр аст, ба 180 дараҷа гарм ва гузоштани он дар як шакли бо газак, аз сиҷҷил тақрибан 15 дақиқа. appetizer анҷом бо табақе аз сабзавоти тару тоза хизмат мекард.

ҳайвонот бодинҷон бо чормаѓз ва помидор

компонентњо:

• бодинҷон;
• помидор;
• ҷуфти tablespoons чормағз;
• coriander;
• мехчагул сирпиёз;
• майонез;
• равғани офтобпараст;
• намак

тайёрӣ

Бодинҷон баробари иловаро борик бурида ва бо намак rubbed ва тарк барои понздаҳ дақиқа. Сипас, шустан бо об ва дастмоле хушк. Доц кардан ба иловаро сабзавот дар ду тараф, илова равғани офтобпараст, суфра дар як дастмоле коғазӣ ба даст фарбеҳро барзиёд халос. Барои тайёр пур омехта кардани чормағз биносту бурида, cilantro, сир ва майонез, хуб омехта. Помидор бурида ба мукааб борик. Дар бораи имондорон бодинҷон судї ва помидор омехта бо чормащз ва сабзавот иловаро табии ҳайвонот. Осон ба тайёр, вале дар айни замон газакҳои лазиз тайёр. ба мизи Хуш омадед!