Ҷам аз харбуза ва workpiece дигар.

Омода кардани харбуза метавонад бисёр хӯрокҳои лазиз, хусусан шириниҳо ки ошомандагон аз ба даст: хӯриш мева, желе, яхмос, sorbets ва мураббо. Ҳамаи ин шириниҳои ҳастанд таъми ширин гуногун ва накҳати осудагии.

Биёед дар бораи чӣ гуна ба пухтан харбуза роҳбандии ва чӣ хӯрокҳои дигар метавонад аз ин маҳсулот дода гап.

Мазкр.

Тахтача харбуза. Ҷам.

Барои бигирад омодасозии он:

• харбуза килограмм.
• як шиша об.
• Ним як кило шакар.
• 3 грамм кислотаи лимуи.
• 5 грамм vanillin.

Бодиққат ба харбуза шустани дар об, тоза аз пӯст ва хориҷ тамоми тухми. Дар селлюлоза аст, ба мукааб хурд бурида ва барои дар оби ҷӯшон, blanch онҳо панҷ дақиқа. Сипас, ба иловаро ба харбуза об резиши хунук. Аз об ва пухтан дар шарбати шакар ва рехт, он мукааб сард. Дар 7:00 тарк роҳбандии ба бигзор шарбати. Пас аз он дар гармии миёна напазед, пухтан ду дақиқа, хориҷ аз гармӣ ва тарк барои 5 соат. Баъд аз ин вақт боз напазед харбуза мураббо ва тарк он истода аллакай дар тамоми шаб (12 соат). Баъд аз ин, он напазед боз, илова кислотаи лимуи андак ва Бахром, хуб омехта ва резад омма дар ыуттии стерилизатсияро.

харбуза Ҷам ва себ.

Барои тайёр, гирифтани:

• 2 кг. селлюлоза харбуза.
• Як кило шакар.
• 700gr. себ (сабусакҳо).
• Як қошуқи аз пӯст лимӯ.

Хуб, шустани харбуза ва себ. Бурида пӯст ва хориҷ тухмиҳо. Бурида дона харбуза ва маҷақ он дар як кахвачушонак. Дар saucepan сирдор бар гармии кам пухтан ба авокадо натиҷа бо шакар то он даме ки оғоз ба thicken андаке. Фаромӯш накунед, ки ба хориҷ кафк.

себ сабусакҳо, ба қисмҳои хурди бурида ва ҷои яке дар як роҳбандии. Напазед боз dynno себ омма ва тарк онро дар оташдон барои панҷ дақиқа дигар. Дар натиҷаи гарм рехт вазни ширин бонкҳо.

харбуза Ҷам ва банан.

Барои он кунад, лутфан маҳсулоти зерин пешкаш карда мешаванд:

• 750 грамм харбуза.
• 400 грамм банан.
• 800 грамм шакар.
• 2 лимӯ.
• як шиша об.

Дањонро харбуза бурида онро ба чор дона. Хориҷ тухмӣ, пӯст, набуред, ҷисм пора. Интиқоли иловаро харбуза ба зарф, резад шакар ва фаро бо дастмоле ва тарк барои тазриқи якшаба. Интиқоли омма ширин ба saucepan, ба рехт шарбати лимӯ, аз инчунин абрҳоро ва пухтан омехта дар гармии пасти барои ним соат.

Дар лимӯ дуюм ва банан бурида ба иловаро борик, он гоҳ, ки ба илова dynnomu роҳбандии. Кук, то даме ки меваи нарм мегардад, ва ӯ омехта ғафсшавии. Сипас роҳбандии аз гармо дур, хунук каме ва ҷои онро дар бонкҳо.

Зарф аз харбуза ба шириниҳои маҳдуд намешавад. хӯриш олиҷаноб аз ин маҳсулот ба даст. бисёре аз мардум намедонанд, ки харбуза аст, ҳанӯз имконпазир аст ва marinate.

харбуза мариновани.

Андешидани 1 литр об, 1 литр сирко (5%), 700 гр. шакар, як spoonful намак, 8 юѓу асал, дорчин, 10pc. дона, allspice. Омезиши ҳамаи компонентњо ва пухтан ба marinade.

Бурида ба 2 дона харбуза, хориҷ тухмиҳо, бурида ба пӯст. Мукааб бурида ҷисм. Фидо кардани иловаро харбуза дар бораи бонкҳо ва резад marinade сард омода пешакӣ. Рол то бонкҳо ва тамиз кардан ба онҳо на камтар аз ним соат, ва нигоҳ ба онҳо дар ҷои хунук.

Хӯриш бо харбуза, морҷӯба ва jamon.

Зеро ки ин табақ шумо лозим аст:

• 60 гр. харбуза (селлюлоза).
• равғани Tablespoons (зайтун).
• 100 гр. коняк.
• 60 гр. морҷӯба.
• 40 гр. равған.
• 40 гр. Занбӯруц (сафед).
• Ҳом hamon- 40gr.
• сирко Balsamic.

Хориҷ аз маслиҳатҳои морҷӯба ва он blanch дар об бо як миқдори ками шакар ва намак. занбурўѓњо тоза ва, набуред, ва он гоҳ, онҳоро доц кардан дар нафт (зайтун). харбуза Diced. Дӯстдорони - шатта, ки пас баробар ҳайвонот. Дар як ШМШ frying резад коняк ва бухор ба 1/3 қисми соҳаи, илова нафт, мунтазири он гудохта ва начакад нутфае аз сирко balsamic. Гузошта чошнии дар судї, пас морҷӯба, харбуза ва jamon ихтиёрӣ.

Дар табақ омода аст.