A дорухат ки ошомандагон аз барои тамоку мурғ

тамоку дорухат мурғ аз мо фаро расид таомҳои қафқозиро. Ин озмун, табақ болаззат ва flavorful мурғ аст, пухта бо ҳанут ва ҳанутеро, хушбӯй, дар як ШМШ махсуси пурдарахт. Сарфи назар аз он, ки чӯҷаҳои тамоку омода хеле ба осонӣ, ба шумо лозим аст, то бидонед, ки баъзе аз борикбину.

Чикен Tabaka. Дорухат бо як акс

пешниҳод Мо барои мулоқот бо яке аз роҳҳои ба омода тамоку мурғ. Барои ин кор, ба шумо лозим аст як ќатор оддӣ маҳсулоти:

• як ё ду лошае мурғ (вобаста ба шумораи servings);
• як ҷуфт аз равған юѓу ё сабзавот;
• намак ва сирпиёз.

Чӣ тавр пухтан тамоку мурғ аст? Дар дорухат тайёр дањонро лошае, аз каме хушк: бо тайёр кардани гӯшт сар зарур аст. Бурида дар сина ва шикам.

Васеъ намудани мурғ. Мавсими бо намак. Ба некӯтарин гӯшт гурзандозӣ ошхона. Шумо бояд як қабати ҳамвор мурғ дар бораи ғафсӣ ҳамин чанд сантиметр даст. лошае дагар бо ҳанут. Акнун ШМШ frying бо равған мегудозанд. Гузошта он sliced мурғ. пахш кунед такони Top. Меафтанд, ки аввал дар бораи 20 дақиқа дар як тараф ва он гоҳ тавба кунед ва доред барои 15 дақиқа дигар дар тарафи дигар. Оташ бояд бамеъёр миёна бошад. тамоку дорухат мурғ хеле оддӣ аст, то табақ қариб тайёр аст. Шумо метавонед бо чошнии гўшти кунад. буридан Сирпиёз ё орд кардан дар миномет. Илова ба он чанд tablespoons аз майонез. Резед, чӯҷа бо чошнии сир ва хизмат. Тавре дар як табақ тараф хуб сабзавот мувофиқ ва биринҷ.

Маслињат ва маслиҳат оид ба компонентњо интихоби

Сарфи назар аз он, ки технологияи тайёр хеле содда, ба шумо лозим аст ба ёд чӣ дорухат тамоку мурғ дар Қафқоз аст. Аввалан, аз он истифодаи зарфњои барои frying аст. Чун анъана, бо назардошти як ШМШ махсус ном «tapaka». Он рӯй берун гӯшт, махсусан бомазза. Дуввум, баъзе аз хӯрокҳои шарқшиносӣ бе ҳанут ва seasonings? Дорухат мурғ тамоку - истисно нест. Ба ғайр аз ќаламфури сиёҳ дар як табақ мумкин аст гузошта thyme, ќаламфури сурх, cilantro, ва дигарон. Аммо агар шумо мехоҳед, ки ба пухтан як тамоку мурғ классикӣ, ғайр аз намак ва ќаламфури, аз он беҳтар аст, ки ба гузошта чизе нест. Илова бар ин, дар давоми интихоби чӯҷаҳои дод афзалият ба љасади хурд вазни на бештар аз 500 грамм Агар шумо танҳо пойҳои ё ронҳояш доранд, онҳо ҳамчунин метавонанд барои ин дорухат доц кардан. Оғози гӯшт болаззат ва хушбӯ.

Хусусиятҳое, ки пухтупаз

Чикен, бояд ба гурзандозӣ бознатавонад дошт. Ин низ ба дигар минтақаҳои мурғ дахл дорад. Баъд аз ин, он аст, ки ба маҳсулоти шарбат тавсия дода мешавад. Шумо метавонед бе он, балки мавқеи мурғ анъанавӣ мариновани тақрибан 10 соат. Баъд аз ин, гӯшт, бояд оташ бошад. Агар шумо marinating гузаред, он гоҳ зарур рехт ба ШМШ сатњи об дар 1-2 ангушти, гузошта ба равған барфу ва дар омехта мурғ аст. Гӯшт зери фишори зарурӣ барои доц кардан на камтар аз як соат дар ҳадди ақали гармии. Агар мурғ мариновани, шумо метавонед бе истифодаи об танҳо равғани мекунед. Доц кардан ба иловаро оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло. ќаламфури ширин, помидор - Дар бораи нафт боқимонда метавонад сабзавот барои мурғ гарм. Хизмат бо кабудї, мева (анор ё cornel) чошнии ва сабзавот.