A дорухат оддӣ барои хамир хамиртуруши, пухта бо роҳҳои гуногун

Аксар вақт навимонон ошпаз, кӯшиш ба азхуд кардани хамир нонпазӣ хамиртуруши муқаррар тарс тавсияҳои барои тайёр. Дар асл, ёд оҷур гуна хамир хамиртуруши як кўтоҳмуддати аст. Ба ёд доред, ки зарур аст, хамир хамиртуруши мумкин аст, дар хамир омода, вале шумо метавонед ба таври bezoparnym истифода баред. Илова бар ин, аз хамиртуруши метавонад ҳам тару тоза ва хушк, аст, ки он низ блогҳо даъват мегирад.

Дар ин ҷо як дорухат оддӣ барои хамир хамиртуруши, пухта роҳи bezoparnym аст. Мо бояд як шиша шир, тухм, 20 грамм маҷмӯъи тару тоза ё нисфи (об, йогурт ва ё хуноба мегирад) (вазни 11 грамм), аз хамиртуруши хушк. Илова бар ин, ба шумо лозим меояд, ки ба гирифтани чор tablespoons равғани (растанӣ ё мумкин аст гудохта равған), ним қошуқи намак, ду teaspoons шакар. Агар шумо нақшаи пухтан як хамир ширин, шакар метавонад зиёдтар - ним шиша.

Мо сар ба пухтан. хамиртуруши тару тоза ба мањлул дар шир гарм ва хушк - омехта бо орд. Тухм бо шакар ва намак triturated. Равған (агар бо истифода аз равғани маска ё маргарин), гудохта. Акнун шир ва тухм омехта дар якчояги ва сар ба рехт, ба омехтаи орд. Вақте, ки хамир ҳамвор аст, бирезед, ба он равған ва минбаъд низ ба мудохила кардан, аввал дар як косаи, ва сипас - дар Шӯрои буридани пошидан бо орд.

Дар хамир тайёр тағйирёбанда аст, ба дакикаи дар як косаи ғелонда, ҷой, ки бо дастмоле гирад ва дар ҷои гарм кард. вақти санҷиши имло бисёр омилҳо вобаста аст. Аз ҷумла, ба сифати хамиртуруши истифода бурда мешавад. Одатан, хамир эҳьё, инчунин барои аз як то ду соат. Баъд аз бардоред аввал ба он ниёз дорад obmyat ва боз барои ситонидани тарк. Сипас маҳсулоти хамир мумкин ташкил карда мешаванд. Пеш аз пухтан ё гарм patties нон омода ва ё бояд аз нав имкон вақт барои санҷиши имло, - понздаҳ дақиқа.

усули bezoparnym хамир омода кардан мумкин аст пухта ва пирожни танӯр, ҳайвонот оддӣ, pizzas ё tarts. Аммо агар мо мехоҳем, ки илова ба хамир бар нонпазӣ (тухм, равған, шакар), пас ба мо лозим аст як дорухат барои хамир хамиртуруши, пухта дар хамир.

Як пиёла нисфи шир ба мо лозим панҷ тухм, аз як сад грамм равған, панҷоҳ грамм бастаи тару тоза ё пурра (11 грамм) аз хамиртуруши хушк. Мо бояд намак-Spoon-якуним ва шакар, шумо метавонед дар бораи ба шумо бичашонад гузошт. Дар хамир барои каннодй savory метавонед ду ва юѓу шакар гузошта, ва барои қаннодӣ ширин - нисфи пиёла.

Пас, чӣ тавр ба усули исфанҷеро хамир хамиртуруши? Якум, мудохила кардан ба batter, ки он низ аст, исфанҷеро маълум. Барои ин шир podogreem ва пароканда хамиртуруши дар он омадааст ва Spoon шакар. Сипас орд хеле vsyplem ба ташкили хамир, руйдодҳои Зичии яхмос моеъ ширї. Дар тайёр боло ьӯшондан нищобпӯшонӣ бо дастмоле ва дар ҷои гарм гузошта эҳьё шавад. Opara ҳисоб тайёр он имконпазир аст ва эҳьё сар афтод, аллакай. Дар ин вақт рӯи хамир "узвҳои» оғоз ба фаро гирифта шавад.

Савганд ба ин замон ба шумо лозим аст, ки тайёр омодагии нонпазӣ исфанҷеро - тухм бо шакар ва равған гудохта. Дар ьӯшондан rasstoyatsya илова нонпазӣ ва орд боқимонда, мудохила кардан хамир ва тарк барои ду - соат ва ним ба баромаданро. Дар давоми ин вақт, хамир лозим бор obmyat. Аз ин санҷиш метавонад buns, ҳайвонот, пирожни ва дигар buns сиҷҷил оҷур.

Аммо дорухат хамир хамиртуруши, зерин, ки дар он имконпазир аст, ки ба мубориза бо пухтупаз ҳам зудтар. Мо як шиша оби тафсон, як халта бренди хамиртуруши «SAF-Лаҳзаи», ратле аз орд, тухм, ҳафт teaspoons равғани растанӣ, нисфи-Spoon намак ва дар як tablespoon шакар лозим аст.

Андешидани нисфи меъёрҳои моеъ (бо роҳи, на ҳатман барои гирифтани об, шумо метавонед шир, зардоби ва йогурт истифода), аз хамиртуруши, як қошуқи шакар ва чанд tablespoons орд. Мо омода ьӯшондан ва онро тарк барои даҳ дақиқа. Дар ин вақт, дар косаи дигар, абрҳоро тухм бо боқимонда шакар, об, равған ва орд. Вақте, ки хамир эҳьё, он резам ба боқии маҳсулот ва мудохила кардан як хамир нарм. Мо онро тарк ним соат дар ҷои гарм, ва он гоҳ ба буриши гиранд. Тавре ки шумо мебинед, ки ин дорухат барои хамиртуруши хамир осонтар ва тезтар.

хамир хамиртуруши метавонад омода бе илова намудани нонпазӣ. Ин қаннодӣ комил барои касоне, ки дафтари доред аст. Илова бар ин, хамир дорои нест, muffin, дароз дуогӯии.

Пас, ба хамиртуруши хамир лоғар, гирифтани се - пиёла се ва ним орд, ним бастаи стандартии хамиртуруши хушк, як шиша об, як spoonful намак ва панҷ tablespoons равғани растанӣ.

Резед об ба як косаи, илова хамиртуруши, шакар ва исьени. Тавре дар рӯи кафк пайдо мешавад, равған мерезад, намак ва як коса орд, исьени. Сипас орд коса навбатии резед ва боз абрҳоро. Мо хеле хамир қабати кардам, то ба шиша навбатии рехт бораи Раёсат ва ба мепартоӣ берун аз хамир мо, мудохила кардан ба идома то он даме ки ҳастии ба часпанда. Гузошта хамир эҳьё шавад. Вақте ки ба он дар ҳаҷми ва ним баробар афзоиш хоҳад кард, мезаданд ва он гоҳ то ба болоравии интизор. Баъд аз хамир бекор дуюм метавонад метарошед, ташаккул маҳсулоти гуногун.