Буридани гӯшт - ороиши мизи

Душвор аст, ки ба тасаввур кардан мизи идона, ки ба маблағи хӯрок нест. Чунин табақ ибтидоӣ хеле осон ва анъанавӣ аст, ва оғоёни ботаҷриба дар чунин роҳе, ки ба он воқеӣ мегардад, омода ороиши сари суфра аст.

Таомҳо танҳо бояд комил ба интихоб ва буридани маҳсулоти гуногуни гӯштӣ дуруст назар. Ҳамин тариқ, ба рӯи хук, дӯстдорони, забон, тайёр бо корд тез, хориҷ Браун торик хушк. хук судак ва ихтиёрӣ дар саросари донаи гӯшт корд хеле тез бо майса танг ва дароз бурида. Дар майса бояд дар як маротиба пурра тавассути як пораи маҳсулот бурида.

Иловаро бояд тақрибан ба андозаи ҳамин, лоғар ва ҳамвор бошад. Одатан, решакан хук, ихтиёрӣ ва паҳншавии забон ва бар табақе, ташкили онҳо дар тозаву озода, саф рост ҳидоят кунад. Хеле самаранок назар аз забҳе, чун дона намудҳои гуногуни маҳсулоти бо якдигар дар пайдарпаии маданд. Оро дар як табақ бо ьафари, рухсатии салат, иловаро бодиринг ва ё помидор. Ин захмро хунук, инчунин бо бодиринг бодиринг, карам, лаблабу ва хӯриш сабзӣ, занбурўѓњо. Алоҳида бознамегардем, sauces монанди horseradish, хардал, майонез, adjika таъмин карда мешаванд.

slicing гӯшт метавонад инчунин навъњои гуногуни ҳасиб, осетр, бо як қабати фарбеҳро дидам, ки аз бекон. Шарти асосии Рӯшанӣ аз корд аст. Бурида дона маҳсулоти гуногуни гӯштӣ метавон бо чанд роҳ бошад, хуб ба фидо берун оид ба як табақ: кўшишњои (ҳар порчаи минбаъда қисми гузашта бар мегирад), як мухлиси (як пораи тараф фаро гузашта бештар аз дигар), ки дар саф озода (беҳтарин мувофиқ ба росткунҷаест, ё хӯрокҳои мураббаъ).

иловаро калон тунуки пухта ҳасиб, balyk, ихтиёрӣ ва ё аз бекон метавон ба як Ќўрѓонтеппа ё рол хурд ғелонда. Таомҳо, ки астарашон аз ин пораҳои хоҳад назар хеле зебо ва appetizing. Он метавонад як бузург ҳайвонот канори ба гузошта зайтун алоқамандӣ. ороиши газакҳои истеҳсол истифодаи рухсатии салат аз рангҳои гуногун, кабудї гуногун, помидор гелос, иловаро бодиринг тару тоза ё бодиринг, тасмаҳои лоғар панир, иловаро шалцамча. Кашидани найҳои ё ҳайвонот дар канори як табақ калон дар маркази он шумо метавонед ба қаиқ соус каме бо хардал ва ё чошнии дигар гузошт. Қабули захмро хунук аст, танҳо аз ҷониби хонумаш хаёлот маҳдуд аст. Дар рафти метавонад қариб ҳар гуна маҳсулот, дар якҷоягӣ бо маҳсулоти гӯштӣ мечашонем рафт.

Баъзе маслиҳатҳои кунад захмро хунук комил буд, мавҷуд аст: нон хеле лоғар аз ҳасиб бояд obliquely дар як кунҷи шадид бурида. ҳасиб қабати мумкин lengthwise ба маѓзи баробар бурида, ва танҳо баъд бурида, онҳоро ба иловаро борик. Пеш аз он ки slicing ҳасиб дуддодашуда аст, ки аз ниҳонӣ он озод карда мешавад. Ин аст, ба осонӣ низ корҳои қаблан бо оби ҷӯшон нон ҷӯшон. Баъд аз ин, ҳатто аз ҳама мушкил ба тоза кардани ниҳонӣ меояд хомӯш зуд ва ба осонӣ. Ин назар таомҳо хуб аз якчанд навъњои аз ҳасиб дуддодашуда, гуногун аз ҳамдигар ранг доранд. Ин мумкин аст, дар саф, ғалтаки, секунҷаҳо, хиёбонҳо гузошт. Ин назар дона бузурги маҳсулоти гуногуни гӯштӣ, дӯхта бо toothpicks. Онҳо ҳамчунин метавонанд ба қалам пиёз сабз, алоқаманд, пеш аз якпаҳлӯ, то ба Ќўрѓонтеппа.