Cotta panna беназир. Он чӣ гуна аст?

Дар байни гуногуни шириниҳо душвор муҷаррад берун хотиравӣ аз ҳама. Он ишғол мекунад cotta ҷои panna махсус. Чӣ чиз аст, хуб аз Итолиявиён огоҳ. Чӣ тавр тайёр шириниҳо беназир дар хона? тайёр намудани хардовар фаромӯшнашаванда cotta panna чист?

Таърихи пухтани шириниҳо

Дар куҷо воқеӣ cotta panna ба мо омада? Он чӣ ва мисли шириниҳо хеле аввал назар аст? Panna cotta - як delicacy итолиёвӣ бо мазза ҳақиқат осудагии ва нозук. Вай сол пеш таъсис дода, дар як шаҳри пӯшида дар шимоли Италия - Пайдмонт. Ҷолиб он аст, ки пеш аз шириниҳо омода бо Мутлақо ҳеҷ шакар. Сабаби ин дорад, арзиши баланди он шудааст. таъми ақл ва накҳати раҳо кардани cotta panna Италия. Чӣ тавр пухтан дар хона чунин шириниҳо ақл, онҳо медонанд, бисёр нест.

Panna cotta на танҳо набудани шакар, балки низ иваз кардани устухон моҳӣ желатини буд. Имрӯз бисёр намудҳои гуногуни пухтан нест, вале ба он ҷолиб аст, ки дар хона шириниҳо қобили илова чизе иловагӣ ба cotta panna аст, ки чаро дар Италия доранд, танҳо дар дорухат классикӣ омода аст.

Тайёр намудани намудҳои машҳуртарини cotta panna

cotta Panna дар хона: афсона ё воқеият? шириниҳо нотакрору Италия аксар вақт бо таомҳои деликатеси ва пухтани бениҳоят вазнин алоқаманд аст. Оё ин дуруст аст? Шириниҳо бо таъми фаромӯшнашаванда ва муаррифии тозашуда аз меъ- хеле содда ва низои дастрас аст. Илова бар ин, cotta panna дар хона тайёр хеле ба осонӣ ва ба зудӣ. Ҳар як шахсе, ки дорои на камтар аз як таҷрибаи каме дар омода кардани шириниҳо, метавонад худ ба ҳайрат ва шахсони ба Љаннат Италия дӯст медоштанд.

cotta Panna бо ҳар рӯз торафт мухлисони бештар ва бештар дар саросари ҷаҳон. як теъдоди зиёди шириниҳо гуногун имконоти нест. Ҳамаи тӯмору ва captivates cotta panna. Чӣ тавр пухтан ба ин шӯру талх дар хона, ба шумо кӯмак мекунад фаҳмидани ин мақола.

cotta panna классикӣ

Омода дӯстони худ шириниҳо "panna cotta Classic». Он чӣ гуна аст, онҳо метавонанд намедонанд. Ин аст, ки барои ин дорухат, тайёр намудани шириниҳо ҳаво дар Италия. Дар дорухат классикии барои cotta panna дар хона хеле содда ва осон барои татбиқи аст. Барои тайёр кардани goodies бениҳоят болаззат ба шумо лозим аст:

- ду пиёла қаймоқи аз вазнин;

- яке аз пиёла шакар;

- Понздаҳ грамм желатини;

- ду ҳезум аз Бахром ё даҳ грамм шакар Бахром;

- мева ва буттамева барои муаррифии тару тоза ё яхкардашуда.

Барои тайёр кардани cotta Бахром panna, шумо аввал бояд гарм кардани қаймоқи бар гармии кам, бо илова намудани Бахром. Баъд аз омма Бахром қаймоқ аз тафсон, гум ва сипас миксер қамчин, то кафк он зарур аст.

Дар марҳилаи навбатӣ - soaking ба желатини. Бо ин мақсад, дар он аст, ки бо об дар ҳарорати хонагӣ пур ва интизор чанд дақиқа то он даме ки нашъу. Баъд ба мо лозим резад омма желе дар яхмос ва бар гармии пасти то желатини пурра бекор карда шудааст. Вақте, ки омехта ҳамвор аст, зарур онро тарк дақиқа бист аст, то он даме ки пурра сард. Дар охири вақти дилхоҳ онро бисёр қамчин боз ёбам.

cotta panna мо дар оянда қариб тайёр аст. Онро ба тайёр шакли барои solidification он зарур аст. Зеро ин нонпазӣ зарур аст равцан бо равған, ба тавре ки баъдтар ба шумо метавонед ба осонӣ ба даст шириниҳо. Дар дархост мумкин аст дар поёни мева ва буттамева ниҳод. Шакли бояд ба рехт, ки омехта омода ва дар як сардтар барои якчанд соат.

Вақте ки шириниҳо пурра сахт, ба тавре ки он осон аст, ки ба хориҷ ба зарурати кам кардани шакли барои як чанд сония дар оби ҷӯшон, сипас дар cotta судї panna гузошт. Бо дархости табақ тайёр метавонад бо мева ва буттамева оро ва рехт, ба роҳбандии. Шириниҳо сабук ва таъми некӯ аст. Мо мебинем, ки классикии дорухат panna cotta дар хона хеле оддӣ барои татбиқи аст.

cotta panna норанҷӣ

Хушбӯй cotta panna афлесун - чӣ он аст, ва чӣ тавр ба пухтан он? Дигар Варианти умумӣ cotta омода panna, ки ба шумораи зиёди мухлисони пайдо метавон баррасӣ шириниҳо Италия бо афлесун. Зеро, бе он ки ба мо лозим аст:

- як зарди калон;

- ду зардии тухм мурғ;

- ним пиёла шир гов кард;

- 25 грамм шакар powdered;

- ду teaspoons аз желатини;

- ним шиша об дар њарорати хона.

Барои тайёр кардани cotta афлесун panna, ба мо лозим аст grate пӯст афлесун ва ғунҷонанд як миқдори ками шарбати. Чӣ тавре ки дар дорухат классикӣ, бояд илова желатини об, балки пас аз 5-7 дақиқа илова массаи желе шарбати афлесун.

Дар ҳоле, нашъу желатини, ба шумо лозим аст, ки гузошта шир дар гармии паст ва, нутқе, тадриҷан zest ва icing шакар, афшура ва тухм yolks илова кунед. Вақте ки омехта желатини омода аст, он лозим аст, ки дар як ванна об гузошта ба пурра омма якхела шуд. Дар омехта натиҷа бояд бо шир омехта ва рехт, ба шакли portioned.

Дар охир қадами аст, ки ба хориҷ шириниҳо дар мос яхдон ба анҷом solidification. Тайёр cotta panna метавонанд бо мева ва буттамева тақдим намуд. Аммо фаромӯш накунед, ки дар ин дорухат аст, афлесун нест, пас аз меваи иловагӣ ва буттамева метавонад таъми ғорат. Ин шириниҳо банан иловаи бузург ва ё тропикӣ аст.

шириниҳо килоколория

Вақтҳои охир дар он муд пас аз саломатии онҳо ба назар дорад, рақам назар хуб. Бисёр дандон ширин рад шириниҳо luscious ба фоидаи рақам. Новобаста аз он ки ғизо cotta panna? Калориянокї шириниҳо, одатан аз 300 то 400 калория дар ьудуди, вобаста ба тайёр намудани таҳияи. Агар шумо бо ҷидду тамошо парҳез кунед ва нақ шумо наметавонед ронда шавад, - cotta panna, шумо метавонед низ ғизо кунад. Барои ин кор, гирифтани як яхмос бо равғани камтар ва ба ҷои онҳо бо йогурт. Дар китобҳо дар бораи ғизои солим, шумо як дорухат «солим» ба осонӣ ёфт. cotta panna ғизо дар хона аст, осон (бо хабарнигори дорухат осон пайдо мешавад). Ва шумо метавонед бо як аз шириниҳо фаромӯшнашаванда Италия лаззат, оё дар бораи ҷадвали хавотир нашавед.

шириниҳо фаромӯшнашаванда

Panna cotta - шириниҳо пайдоиш Италия, ки аз ҷониби миллионҳо мухлисон дӯст медоштанд. намуди зоҳирии худ fascinates, бо зебоӣ ва таъми бемулоҳиза ва асолати он. Бинобар ин, ба кӯшиш ба пухтан он. Чунин шириниҳо аҷибе шумо бешубҳа хоҳад шуд, дӯстон ва хешовандон писанд.