Баҳри пиряхи ошуфта ва зуд

Ҳеҷ чиз ба мизи зебо мисли табақи моҳӣ тамоман нахоҳад кард. Барои ҳамин, ман мехоҳам роҳҳои омода кардани онҳоро пешниҳод намоям. Оҷур моҳӣ болаззат аст ва зуд аст, мушкил набуд. Ва реаксияҳои хӯрокпазӣ, ки дар ин мақола оварда шудаанд, шумо метавонед мизҳои ҷолибро бо хӯрокҳои бениҳоят болаззат ва лаззат диққат кунед!

Баҳри дар рехт пухта

Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

fillets моҳӣ - дар бораи 0,6 кг;

Картошка - 7-9 адад;

Пахта - 260 г;

Лампа;

Лимӯ - нисфи;

Араб ба моҳӣ;

Намак, илоҳо

Пеш аз он, мо формаро бо фолгаи пӯшида, пас мо онро бо равған рехтем. Дар бораи боло, гузошта як қабати пиёз ба ҳалқаҳо бурида, он гоҳ як қабати картошка бурида. Ҳамаи намак ва пошидани бо ҳанут. Сипас порчаҳои fillet моҳӣ, ва дар боло боз пиёз. Баъд аз ин, ғунҷонанд як каме шарбати лимӯ ба табақ, хасу бо чошнии барои парвариши моҳӣ ва намак каме, пошидани бо ҳанут. Ниҳоят, grate панир ва пошидани он дар боло. Ҳама ин аст, ки дар фолгаи сахт пӯшед ва дар танӯр барои ним соат ҷойгир кунед. Мо моҳидиҳанда дар 175 грамм. Табақ тайёр аст! Хизмат гарм, пошидани бо наботот.

Мо дар гиёҳҳои шоколадро шукуфтем

Ҷузъи:

Лимӯ - нисфи;

Город - 550 г;

Равғани зайтун;

Қаламфури, намак;

Parsley

Аввалан, ба моҳӣ кардани шустани моҳидиҳанда ва бартараф кардани яхдонҳо зарур аст, сипас боз дағал ва бо қаламф, намак. Акнун лаборатория бояд дар рехт гузошта шуда, шарбати лимӯро ба он бирасед, сипас онро бо равғани каме равед. Қалби моҳӣ бояд бо наботот решакан шавад. Дар болои моҳӣ як ҷуфт аз лимӯ гузошт. Баъд аз ин, зич дар фолгаи баста ва ба танӯр барои 37 дақиқа ирсол кунед. Баҳри офтобӣ дар 185 дараҷа, пас рехтани фолро кушоед ва то он даме, ки он пӯшад. Бештар

Моҳӣ бо занбурўѓњо, аз сиҷҷил дар чошнии яхмос

Маҳсулот барои пухтупаз:

Лампа;

Моҳӣ (мумкин аст лампаҳои истифодашаванда) - 650 г;

Занбурўѓњо - 70 г;

Картошка - 3-4 дона;

Дил;

Чашм;

Ghee;

Хуршед;

Тухм - 2 дона;

Чошнии чормағз;

Пирожӣ;

Намак

Аввал, ба fillets моҳӣ ба пораҳо бурида, пас ҳар як намак ва орд дар орд пошед. Сипас ҳар ду ҷонибро то қубурҳои тиллоӣ fry fry. Баъд аз ин, chop ба занбурҳо пораҳо, ва пиёз ба мукааб chop ва онҳо якҷоя дар равған. Тухм бояд судак ва бурида ба иловаро. Напазед картошка дар либоси ва бурида ба иловаро. Акнун баъзе аз чошнии сметана дар равған frying, бирезед порае аз fillet бирён, ва атрофи иловаро картошка судак. Баъд аз ин, пиёз пухта бо занбурўѓњо, тухм ва моҳӣ дар моҳӣ бо чошнии сметана ҷойгир кунед. Пошед бо панир зављааш ва пошидани бо равған. Ҳамаи ин бояд дар танӯр тақрибан 12 дақиқа гузошта шавад. Ҳангоми додани як табақ кабудї. Ин тавр шумо ба зудӣ ва болаззат метавонад аз сиҷҷил моҳӣ дар танӯр!

Баҳри офтоб бо занбурўѓњо

Дигар дорухат, ки ба пухтани хӯрокҳои бегона кӯмак мерасонад, зуд ва зудтар. Компонентњо:

Филми моҳӣ - 750 г;

Champignons - 120 г;

Лампа;

Зардолу;

Лимӯ - нисфи;

Бодирингҳои библиявӣ;

Намак, ҳанут

Дар ин дорухат, беҳтар аст, истифода аз fillets моҳӣ. Он метавонад tilapia, hake, каж, ё дигар ба тамизии шумо шавад. Пас, ба моҳӣ оед. Барои ин, шумо бояд аввал порчаҳои fillet, пас ҳар як намак бурида, бо ҳанут ва пошидани дар breadcrumbs. Баъд аз ин, равған дар як skillet ва fry pieces аз моҳӣ аз ҳар ду ҷониб. Сипас, шумо бояд моҳиро дар як плаза гузоред ва пиёзҳо бо пояҳо. Барои ин, бояд онҳо бояд шуста ва бурида шаванд. Акнун, дар ҳамон як ШМШ, ки моҳии он тоқат карда шуд, аввал бояд аввал пиёзро пӯшед ва баъд занбурҳо ба он илова кунед. Ҳамчунин онҳоро дар алоҳидагӣ ҷудо кунед.

Ба шумо лозим аст, ки равғанро пухта равед ва равғанро бо равғани каме равед. Пораҳои моҳӣ ба рӯи қолаби баробар тақсим кунед. Дар бораи моҳӣ бояд занбурўѓњо ва пиёзҳои пухта гузошта шаванд, пас ин ҳама ин як шарбати лимӯ ва равғани зайтунро пошидааст. Табақ на бештар аз 23 дақиқа дар 185 дараҷа омода шудааст. Ба моҳӣ рӯй медиҳад, ки хушбӯй ва хеле болаззат аст. Беҳтарин барои он бо картошка ва салатҳои равғанҳои тару тоза хидмат мекунад.