Kutya ёдгорӣ: дорухат

Аксари оинҳои аз франкҳо дер шудааст, аз ҷониби як зиёфати махсус, ки аз ҷониби як табақ аз ҷумла иштирок мушоият, рамзи унсури муайян, масалан, ғалла гуна ғалладона - замин. Истисно нест, ва табдил ёфтааст kutya ёдгорӣ, дорухат, ки хоҳад дар ин мақола супорид.

Дар фарҳанги франкҳо як хати возењ дар байни ҷаҳон аз мурдагон ва ҳам бар зиндагон, ки зарур аст, ки ба бартараф намудани шахси фавтида. Ин аст, як зиёфати ёдбуд барои кӯмак ба марди мурда ба ин гузариш. нашуст, ёдбуд ҳамеша бо истифода аз се юѓу kuti оғоз меёбад.

Kutia дорухат ёдгорӣ, ки аз замонҳои қадим ба мо омада, намояндаи мавиз porridge, мева ва чормащз, омода аз дона тамоми гандум ё биринҷ, ки пеш аз аввал дар як миномет бо як миқдори ками об шикаста, ва сипас пухта, барои чанд соат дар танӯр.

То имрӯз, дорухат анъанавии маъмулан бештар истифода бурда kuti ба огози, ки тибқи он бояд рехт, як пиёла биринҷ ва ним пиёла оби ҷӯшон ва пухтан барои панҷ дақиқа беш аз гармии миёна, сипас пӯшонидани ШМШ ва тарк барои бист дақиқа ба расидааст. Дар ҳамин ҳол мавиз шуста, он резам бо оби гарм ва тарк барои даҳ дақиқа, ва чормащз доранд, тоза карда мешавад, шуста, рехт бар об ва замин ҷӯшон. Бо мурури замон, об рӯдхонаҳо аст, мавиз obsushivayut бо биринҷ ва чормащз омехта, паҳн, дар як табақ ва слайд чормащз пошидан. истифодаи kutyu омода як судї умумӣ, ки ҳамчун рамзи ягонагии њамаи иштирокчиёни ҳизби маросими дафн хизмат мекунад.

Ҳамчунин kutia дорухат ёдбуди метавонад ба таври зерин:

1. Барои тайёр ин табақ ба шумо лозим аст, ки гирифтани ду пиёла гандум, як шиша кӯкнор ва чормащз, аз як сад грамм асал, панҷоҳ грамм мавиз.

Гандум бояд хуб шуста ва афтидаем барои ду соат дар як оби сард, сипас пухтан то анҷом дода мешавад. Дар ҳамин ҳол шуста кӯкнор, резед оби ҷӯшон, барои ним соат, пас аз он муноқишаҳо дар як суфтакунандаи гӯшт ё кахвачушонак. Чормағз ҳамчунин бояд буридан ва доц кардан дар як skillet, ва мавиз - дањонро ва хушк. Дар тайёр гандум илова ҳамаи компонентњо омода ва омехта.

2. Kutia ёдгорӣ (дорухат бо илова намудани меваи хушк).

Компонентњо: яке шиша гандум ва чормащз, нисфи як пиёла кӯкнор, меваи хушк ва мавиз.

Гандум шуста мешавад ва барои чор соат дар оби хунук афтидаем, ва он гоҳ, дар устухони чорбанд ду пиёла об барои ду соат судак. Mack рехта оби ҷӯшон, obsushivayut ва замин дар як кахвачушонак. Мавиз ва меваи хушк рехт оби ҷӯшон, obsushivayut ва замин аст. Дар porridge тайёр илова ҳамаи компонентњо, инчунин омехта ва паҳн бар табақе калон.

3. ёдгорӣ Kutya бо шир бодом.

Компонентњо: яке пиёла биринҷ, шир бодом ва мавиз, нисфи як пиёла шакар, дорчин.

Райс бояд шуста шавад, судак, суфра дар ҷумбонидан. Барои ин илова дорчин, шакар, мавиз, бо оби ҷӯшон ҷӯшон. Омезиши ҳамаи компонентњо ва ба ьӯшондан бар гармии миёна. Вақте, ки табақ, хунук шудааст, он аст, шир бодом рехта мешавад.

шир бодом ба таври зерин омода аст: ба як шиша бодом ширин сабусакҳо ва шиша, мазлумонро илова карда шуд, тадриҷан сард об судак, ба воситаи як ҷумбонидан ба шӯр, ва гузашт. торт бодом бо миномет triturated шуд ва бо об иловакарда шуд ва илова ба омехта аввал.

зиндагии мо бо бисёр воқеаҳои, ки аксарияти онҳо дар расму оинҳо ва анъанаҳои, ки аслан маъно ба хоҳиши ба ҳимояи худ аз таъсири қувваҳои ғайриоддӣ инъикос пур карда мешавад. Аз ин рӯ, ҳар як маросими мебарад хӯрок муайян, ки хӯрокҳои, ки аз замонҳои қадим ба мо омада, аз тарафи моро ба ин рӯз истифода бурда мешавад. Kutya ёдгории қисми анъанаи қадима, ки аз дини бутпарастӣ ба мо омада аст.