Manti бо каду ва қуттиҳои: Дар дегхонаи дукарата, ки дар Manti-cauldron ва танҳо дар ШМШ

он самбӯса танҳо бузург - хато касоне, ки имон, ки рентген manta мебошанд. Албатта, таркиби санҷиш, ин ду хӯрокҳои монанд аст, ва пуркунии онҳо аксаран, мувофиқат кунад. Бо вуҷуди ин, аз рӯи қоидаҳои самбӯса гӯшт бояд буридан, на орд кардан. Бале, ва яке аз гӯшт аксаран аст, ки ба маҳдуд намешавад - пухтан ва самбӯса бо каду ва гӯшт, ва танҳо бо як каду сабзавот ва занбурўѓњо. Дар маҷмӯъ, бо пур аст, ҳамеша иҷозат дода ба озмудани. Дуюм - ва асосї - тафовут дар он аст, ки пӯшиши танҳо барои як ҷуфти омода кардааст. Барои онҳо, ҳатто як дастгоҳи махсус, халқӣ номида mantyshnitsey нест. Ва сеюм, рентген manta ҳатман нест, бояд дар ҳамаи ҷонибҳо аз хамир баста шавад. Бо сабаби steamed, онҳо хеле осон кунад мисли як ҷавҳарҳои хурд кушода назар.

Manti бо каду дар Узбакистон

Ин яке аз имконоти машҳуртарини барои дорухат аст. Сабзавот мувофиқ ё, ҳарчанд бо назардошти гуногун ширин бартарӣ аст. Дар хамир мумкин аст дар бораи худ омода: се пиёла орд, ду дона тухм ва як пиёла об. Ин хеле монанд ба самбӯса аст, вале бояд хеле тағйирёбанда бошад. Баъд аз kneading адвокат худ на камтар аз чоряки соат. Барои пур кардани ин маблағ аз хамир аст, ки бо ним кило каду rubbed, сабусакҳо ва тухмиҳо. Чор лампаҳои, ва як хӯшаи ьафари биносту бурида, як мукааби фарбеҳро гӯсфанд шикаста ва ё худк суфтакунандаи гӯшт. Ҳамаи ҷузъҳои шудаанд омехта, намакин бо намак ва ќаламфури, ва агар як каду savory, он гоҳ дигар, ва шакар. Дар хамир яди ҳамчун лоғар имкон, идеалӣ - ба ғафсӣ millimeter, пас хиёбонҳо калон бурида. Дар бораи ҳар як порчаи як Spoon ошхона гузошта, бо самбӯса қуттиҳои слайд бо zaleplivayutsya каду мисли хаёлот фаврц, ва ки дар Manti-чойник гузошт (бо тафовути калон байни «ҳамсояҳо»). Lattices гили oiled пешакӣ, он аст, дар поёни як об каме рехта, ва низ ба он (хунук) пошидан "ravioli». самбӯса пухта бо каду тақрибан ним соат, пас бо нанд пошидан, ба мизи хизмат кардааст. Ва волоияти асосии хилоф нест! Новобаста аз қуттиҳои даруни табақ ба хӯрдан танҳо аз ҷониби дасти.

рентген Manta дар дегхонаи дукарата

Ин комил аст, ки агар шумо як cauldron махсус надоранд. Бале, ва яке аз сабзавот шумо худ гузошта метавонед маҳдуд нест, ва пухтан самбӯса бо каду ва қуттиҳои. Барои онҳо, гирифта 700 грамм гӯшт (бењтараш омехта - шохдор ва ovine) дар бораи 300 г сабзавот. Гӯшт, на камтар аз панҷ лампаҳои ва як буридаи бекон биносту бурида, pumpkins ба таври анъанавӣ rubbed, ки таркибҳои пайваст гардида, намакин ва peppered. Дар хамир аст, монанд ба усули дар боло тавсиф анҷом дода мешавад. Шумо метавонед самбӯса тайёр харидани, вале пас аз он зарур аст, ки ба мудохила кардан минбаъдаи он шудан хеле қатъии. Ногуфта намонад, ки дар он ихтиёрӣ меғелонад. ҳастанд, самбӯса, бо каду ва гӯшт, дорухат, ки талаб озмоиши Муносибати дастӣ нест. Рози хомӯш як пораи, яди ба як дакикаи, он гоҳ ба озоратон ангуштони худро ба андозаи дуруст. Бо вуҷуди ин, маҳорат лозим барои чунин моделсозӣ, мисли он кофӣ лоғар ба даст ёзанд, аз аввал чанд нафар даст дорад. Дар миёнаи як пур ниҳода шудааст, ки канори бастаи sleplivayutsya ё лифофа, он гоҳ тамом "пирожни» шудаанд, дар дегхонаи дукарата гузошт. Тавре ки дар mantyshnitse, вақти пухтани ним соат аст. Дар натиҷа як manti боғҳои ва ошомандагон бо каду ва қуттиҳои (дорухат бо акс ба он нишон) аст. Хизмат бо яхмос ширї метавонад бошад, ё чошнии сабз.

рентген Manta дар ШМШ

Андешидани ба назар, ки на ҳама дар хона на танҳо mantyshnitsu, балки steamer аст. Оё ноумед нашавед, ва дар ин сурат мумкин аст, ки ба пухтан самбӯса бо каду ва қуттиҳои. Дар марҳилаҳои асосии (пеш аз омехта бо гӯшт), ҳамон, вале каме беҳтар аз сабзавот grated дар як skillet бо пиёз simmered мебошанд. Бӯйнок надӯхтаам "самбӯса». Сипас, ба ШМШ гирифта шуда бошад, он аст, ки бо андак об пур ва ба як colander greased, ки дар гӯшае бо manti каду ва қуттиҳои (дорухат фото). Об бояд дар поёни colander даст нарасонед. Дар сарпӯши баста аст - ва барои ним соат дар slowest оташ.

Варианти дуюм - ба чойники каме бештар, он резам об кам ва ба як косаи. барои ним соат дар бораи burner ва боз - Manta бар поёни косаи нишон дода шавад, вай хизмат судї дигар.

Чӣ доранд manti

Одатан узбакҳо Kislyak худ намакин. Ҳамватанони мо бартарӣ яхмос. самбӯса хуб бо каду ва гӯшт, бо пиёз бирён аз опсия. Эй кош, ва агар шумо мехоҳед, ки ба анҷом ҳаққоният кунад Santana чошнии, аз махсусан барои самбӯса ба дурӯғ. Ду помидор калон Grate (бе пӯст). Дар равғани растанӣ чор пухта дона биносту решакан сирпиёз, он аст, ба як Spoon аз ќаламфури сабзро сурх рехта, ва як дақиқа аз нутқе - grated помидор. Чӣ тавр сид - намак, сарпӯши ва хомӯш оташ. Беҳтарин чошнии барои самбӯса вуҷуд надорад!