Goulash дар боғи: беҳтарин меъ-

Goulash дар боғ аст, малӯл машавед ба кӯшиш аз gourmets мураккабтарин. Баъд аз ҳама, чизе муқоиса ба таъми аҷиб аз кӯдакӣ. гӯшт Appetizing бо табақ тарафи картошка ва чошнии succulent моро бозмегардонад ба гузаштаи дур. Оё имкон аст, ки ба таъсиси ин ганҷинаи ТОҶИКСТАНДАРТ дар хона? Бо беҳтарин меъ- аз пухтупаз, шумо дар ин мақола.

Як каме дар бораи таърихи ғизо

Goulash дар Маҷористон ихтироъ шуда буд. Дар як тарҷумаи аз номи забони маҳаллии табақ маънои «чӯпон». Дар он гуфта шудааст, бисёр дар бораи пайдоиши хӯроки. Дар аввал ба он чӯпонон Маҷористон дар кӯзаҳо дар оташ омода карда шуд. Аммо, ин тавр нест, пешгирии баъзе одамон занг ба ин табақ "шӯрбо Роял». Дар нусхаи аслии бошад, он бояд аз пораҳои гӯшти stewed бо дуддодашуда аз бекон, ќаламфури, пиёз ва картошка иборат аст. Ошпаз аз он ба гурўњи soups пурдарахт ишора. Бо вуҷуди ин, он аст, махсусан дар якҷоягӣ бо як табақ ҷониби hearty хуб.

Имрӯз, goulash - як табақ хеле маъмул. хушбахт, то бихӯранд, кӯдакон ва калонсолон Ӯ. Бо вуҷуди ин, ки ба табақ муносиб барои як мақоми нармӣ кўдак, он бояд бо сифати боло ва маҳсулоти тару тоза омода кардааст. Дар гӯшт ба ҳеҷ устухон, пӯст ва tendons бошад. Seasonings бояд хасисона илова карда шавад. Ҳар пораи хук, мурғ ё гов вазифадор аст, ки ба як йога нозук ва таъми беназир.

адас гов бо соус. компонентњо

A дорухат оддӣ, ки мумкин аст адас бо соус дар боғи пухта хоҳад поён оварда мешаванд. ҳастанд, нест frills нест - он аст, хеле осон аст. Маҳсулот барои ин хӯрок фоидабахш ва ошомандагон аз он ҷо дар ҳама гуна мағоза:

• гов - як минои;
• пиёз - як чиз аст;
• сабзӣ - 1 адад;
• Хӯроки - як Spoon (ошхона);
• хамираи помидор - 1 Spoon (қошуқи);
• яхмос ширї - яке аз SCOOP (ошхона);
• барге халиҷе - 1 адад;
• намак - ба мечашонем.

Крим дар табақ не метавонед илова кунед, балки он аст, ки бештар ки ошомандагон аз он. Бо мурури замон, ки шумо хоҳем хосиятҳои кӯшиш ва албатта яке аз шумо дӯст дорад боз интихоб кунед.

Goulash аз гов бо соус. усули тайёр

Ҳар касе, ғамхорӣ соҳибхоназан муфид хоҳад буд, ки чӣ тавр ба ёд пухтан goulash дар боғ. омодагӣ дорухат бар мегирад, амалҳои зеринро иҷро кунед:

1. Якум, мо бояд ба бурида гӯшт пора тозаву аз андозаи хурд. Онҳо пас сабукфикрона доц кардан, илова об каме, ва берун якҷоя бо пиёз решакан ва сабзӣ grated дар гармии кам. Дар ин ҳолат, ШМШ бояд равғани офтобпараст каме бошад.
2. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то илова об ё шўрбои. Таносуби гӯшт ва моеъ бояд дар бораи 1 пиёла об дар як ратле аз гӯшт бошад. маҳсулоти минбаъда бояд simmer то пурра пухта. Тақрибан 10 дақиқа пеш аз кушода гирифтани хӯрокҳои аз судї, ки онҳо бояд намак, мазза ќаламфури, ва барге аз халиҷе бошад. Дар натиҷа, гӯшти бояд мулоим, шўрбои каме пинҳоншуда доранд. Дар омодагии маҳсулот метавонад бо як ва ғайра ва ё корд месанҷад.
3. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ки дар ним шиша об иловакарда шавад қошуқи аз равған ва як tablespoon орд ва қаймоқи ширї. Мӯҳтавои контейнер шиша бояд то homogenous омехта. Агар чошнии рӯй берун Гӯштро аз он бояд бошад, он метавонад бо оби ҷӯшон иловакарда.
4. Ғайр аз ин, ба шӯр доимо, зарур резам ба омехтаи goulash аз яхмос, хамираи орд аст. Ин аст, аз тарафи simmer гӯшт барои 5-10 дақиқа дигар карданд. Акнун Шумо метавонед як хӯроки лазиз истифода баранд.

Goulash ва соус дар боғи хоҳад буд, ҳатто tastier агар даҳ дақиқа пеш аз поёни quenching илова pickles сабусакҳо ва биносту бурида. Ин як piquancy махсус ба бењад дод.

адас гов дар multivarka. компонентњо

Дар multivarka хӯрокҳои болаззат ва махсусан анҷом ёфт. Барои тайёр ин goulash дастгоҳ дар боғ, шумо бояд ба маҳсулоти зерин полизи, то:

• гӯшти гов - 500 грамм;
• Пиёз - 1 адад;
• Сабзӣ - як чиз;
• орди гандум - 1 tablespoon (ошхона);
• хамираи помидор - яке аз Spoon (чой);
• яхмос ширї - 1 tablespoon (ошхона);
• барге Лорел - як порчаи;
• намак - нисфи Spoon (чой).

адас гов дар multivarka. усули тайёр

Зеро ки ин табақ, ба шумо лозим аст, ки интихоби бештари тендер қисми лошае бе роҳҳо ва фарбеҳ. Ин goulash мо дар боғи махсусан болаззат хоҳад эҷод. Сипас, шумо бояд аз зеринро:

1. Шумо бояд пеш аз гӯшт дар саросари ғалладона ба қисмҳои хурди бурида.
2. Он гоҳ ба шумо лозим аст фарсӯда ва буридан аз сабзӣ ва пиёз.
3. Сипас, ба шумо лозим аст, ки дар сабзавот multivarku ва гӯшти гов гузошт.
4. Баъди он, дар як яхмос косаи алоҳида бояд омехта, хамираи помидор ва омехта орд ва равонтар бо об. Бояд ба ёд мешавад, ки дар multivarka ба моеъ бухор ва маҳсулоти ато шарбати хоҳад кард. Ба чошнии рӯ хеле пурдарахт, ки омехта бояд бо ним ё аз се як ҳиссаи як шиша оби иловакарда.
5. Он гоҳ, ки омма дар натиҷаи бояд ба multivarku рехта мешавад. Ғайр аз ин, ҳама гуна хӯрок бояд намак, ќаламфури ва мавсими бо баргҳои халиҷе бошад.
6. Он гоҳ ба шумо лозим аст барои пӯшидани дастгоҳ ва рӯй ба он дар «Quenching».
7. Пас аз як соат тавонад гов дар боғи барои истифода омода аст. Он, ки бо ягон табақ тараф хизмат карда шавад: картошка, марҷумак ё porridge ҷав. Ин табақ оддӣ аст, оромона ба одатҳои бихӯред рафта табдил хоҳад бењад дӯстдоштаи худ.

хулоса

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан goulash гов дар боғ. Дар дорухат аз ин табақ осон ба ёд. Ин мумкин аст, аз ҳар навъ хӯрок гуногун, омода кардааст. парранда муносиб ва ё хук, барои мисол. Вобаста ба компонентњо вақти пухтани ба метавонанд гуногун бошанд. на камтар аз як соат - мокиёне ки он ба омодагии барои 40 дақиқа, ва хук ё гӯшти гов меояд. Илова бар ин, он аст, шарт нест, ки ба ҷидду ҷаҳд, бо ҳанут, goulash дар боғи гуногун таъми махсус ба он сабаб аст, он хӯриш хашмгин дар он илова кунед. Иштиҳоӣ том!