Seabass: дорухат саг баҳр

Моҳӣ, гитара баҳр низ басс баҳр ё маълум гитара баҳр, гуногун аст, аз моҳӣ ва дигар мазза хеле мулоим ва нозук аст. Дорухат барои моҳӣ seabass метавонад чизе, балки дар натиҷаи ҳамеша рӯй берун лазиз. Шумо наметавонед дар интихоби рафта,
агар шумо қарор пешниҳоди чунин як табақ, ҳатто дар шом Gala мешавад.

Rolls моҳӣ гитара баҳр

Дар дорухат аз ин табақ талаб истифодаи маҳсулоти зерин: саду панҷоҳ грамм fillet моҳӣ, ҳафтод грамм шўрбои моҳӣ, панҷоҳ грамм исфаноҷ, бисту грамм яхмос, аз як сад грамм рухсатии хӯриш тару тоза, даҳ грамм шарбати лимӯ, бисту грамм равғани зайтун, наботот Provencal. Каме барнаёянд ва marinate fillets дар шарбати лимӯ, бо наботот. Дар шўрбои моҳӣ бо prewashed яхмос ьӯшондан ва исфаноҷ кӯчиданд. Мунтазир бошед, то исфаноҷ каме thickened, он гоҳ ба он зада, дар як кахвачушонак. Молидан ба онҳо дона гитара баҳр, рӯй ҳайвонот, боронеро онҳо бо равғани зайтун ва ьӯшондан барои як ҷуфти чоряки соат. Пеш аз он ки моҳӣ хизмат бояд ба қисмҳои бурида ва бар барг салат.

сиҷҷил басс баҳр

Дорухат барои содда, ба ду сад грамм баҳр fillet гитара, як саду панҷоҳ грамм гулкарам, помидор гелос хурд, basil, thyme, anchovies, ќаламфури, равғани зайтун, намак. Ќаламфури ва намак fillets, доц кардан дар як ШМШ дар танӯр ва фиристодани дохил 180 дараҷа то пухта. Маҷақ гулкарам судак дар як кахвачушонак, илова ба омма дар натиҷаи anchovies решакан ва ќаламфури. Хизмат ҳамчун як табақ ҷониби барои парвариши моҳӣ, равған рехта ва оро бо ьафари. Хизмат ҳамчун илова ба як табақ помидор ва баргҳои basil тару тоза ва thyme.

seabass ҷолибу

Дар дорухат тайёр чунин аст: Андешидани ки лошае аз басс баҳр, ду лимӯ, аз як сад milliliters шароби сафед хушк, рози намак баҳр, зира, як tablespoon хардалест, ним қошуқи аз ќаламфури, як tablespoon равғани зайтун. Дарҳол preheat танӯр то ду дараҷа. Disembowel, дањонро ва тарсакӣ задан хушк моҳӣ, ки бо омехтаи зира, ќаламфури, намак дагар. Semicircles лимӯ бурида, бар шиками моҳӣ, ва хасу боло бо лошае хардал. Ташкили дар варақаи нонпазӣ, бирезед шароб ва равғани. Оҷур тақрибан бист дақиқа. Ин дорухат seabass дар танӯр мегирад омезиши моҳӣ бо хӯриш оддии сабзавоти тару тоза, пошидани бо шарбати лимӯ. Дар табақ ки ошомандагон ҳатто хунук аст.

"Лимӯ" seabass

Дорухат барои содда камтар аз инҳо гузашта аст. Дар ду моҳӣ бигирад чор лимӯ, намак, сӣ грамм равған, аз як сад грамм шароб сафед. Disembowel ва дањонро моҳӣ. танӯр Preheat ба ду саду бист дараҷа. Омезиши ба seasonings ва сурату онҳо лошае аз фариштагон, дар дохили он, ҷойгир иловаро лимӯ аст. Бипӯшонед варақи нонпазӣ, бо фолгаи, гузошта оид ба буридаи вай лимӯ, ки фидо басс баҳр. Беш аз имондорони дигар қабати табақ лимӯ рехт шароб ва пӯшидани линза боло. Пӯшид кунҷҳои ва ирсол моҳӣ аст, ки дар чоряки соат пухта. Кушоед линза, хасу бо равған ва оҷур гитара баҳр барои даҳ дақиқа дигар.