Skewers аз холдор: Хӯроки зуд барои меҳмонони ғайричашмдошт

Ҳайратовар буд, ки skewers аз холдор рӯй берун болаззат на камтар ва боллазату шањдбори аз табақ акнун шинос ин моҳӣ пухта аст, ки дар намакин ва ё дуддодашуда. Гузашта аз ин, маҳсулот аст, омода на зуд, ки маънои онро дорад, ки он мумкин аст ба осонӣ ташкил агар шумо ногаҳон дар бораи меҳмонони нузул.

Чӣ тавр пухтан kebabs холдор: а зина ба зина дорухат

компонентњо зарурӣ:

• лимӯ пухтааст - 1-2 меваи хурд;
• холдор тару андозаи миёна - аз 3 дона. (Вобаста ба чанд меҳмонони шумо мехоҳед, ки ба таъом);
• намаки йоднокшуда - як юѓу ҷуфт шириниҳо;
• сирпиёз тару тоза - 5 дона;
• наботот тару тоза ҳамчун ьафари ва бодиён - ба чӯбро;
• Ќаламфури сабзро - як чанд pinches;
• равғани зайтун - 30-45 мл.

Дар коркарди моҳӣ

Пеш аз қабули skewers аз холдор, моҳӣ бояд хуб дар оби хунук шуста ва сипас руда, хориҷ чарби рудаи ва ҳамаи қаноти. Дар ин ҳолат, сар ва думи, шумо метавонед боқӣ нагузорад, вале агар шумо хоҳед, пас ба онҳо иҷозат ба хориҷ. Вақте, ки холдор пурра табобат ва шуста, фавран бояд бо коркарди маҳсулоти дигар гиранд.

Раванди омода намудани marinade

Skewer аз холдор Lattice бояд чошнии, ки дар он маҳсулоти пойгоҳи desirably истода дақиқа 15-50 истифода баред. Он љоиз аст, ки дар ин маврид чунин marinade низ моҳӣ вагон хоҳад аст. Дар як косаи хурд, шумо мехоҳед, ки ба нашр сир grated тару тоза, лимӯ mashed, сабусакҳо, кабудї бурида, ќаламфури сурх, равғани зайтун ва намаки йоднокшуда. Дар натиҷаи ба сайёри ҳамаи компонентњо, шумо бояд хамираи хеле хушбӯй ташкил кардаанд. Ба мусбӣ тамоми моҳӣ коркард ва боқимондаҳои дар шиками гузошта зарур аст. Дар ин давлат, холдор рухсатии матлуб барои 1 соат, лекин агар шумо ба вақти надошта бошед, шумо метавонед дар як пухтан.

коркарди терминалии моҳӣ

холдор Skewer метавон бо истифода аз ҳар гуна ҳезум, омода кардааст. Махсусан хушбӯй ки ӯ ба даст, агар оташ илова шохаҳои дарахтони мева ва ё бех (гелос, себ, currants ва ғайра.). Баъд аз ангишт хоҳад буд гармии аввал grate гӯшзад ато талаб карда мешавад, насб кардани barbecue аст, ки пеш аз молидан бо пиёз тару тоза. Ин аст, ки ба таъмини он, ки раванди frying кардани холдор ки ба ин металлӣ пайваст нест. Барои тайёр моҳӣ оид ба оташпораҳо бояд тақрибан ним соат бошад, дар айни замон он бояд мунтазам бошад, рӯй бо ёрии пухтани tongs.

Бисёр одамоне, ки ин табақ барои нахустин бор, наметавонад, ки оё дар дохили propeklas холдор ё не, мегӯям. Барои санҷидани омодагии лозим дар як incision каме худро бо корд тез ва бодиққат дар салиб-фасли назар: агар хӯрок моҳӣ дорад, ки дар ранги нури ягона ва пуьощ, browned шуд гоҳ бештар аз он замон ба тоза кардани гӯшзад аст.

дуруст хизмат

холдор Skewer қабул мешаванд, ки ба мизи дар шакли гарм ва ё гарм дар якҷоягӣ бо сабзавоти тару тоза ва шароб сафед хушк. Ҳамчунин, ин хӯроки нисфирӯзӣ ки ошомандагон аз аҷиб аст, тавсия пешниҳод миқдори зиёди кабудї тару тоза, кетчуп ҷолибу, картошка судак ё биринҷ дароз-гандум.