Қаламфури вагон бо гӯшт ва биринҷ - як дорухат универсалии

Хӯрокҳои сабзавот хуб ғарқи, онҳо серғизо ва муфид мебошанд, хеле осон ба пухта мешавад. Ин ғизои маъмул дар саросари ҷаҳон аст. Сабзавот пухтан гуногуни хӯрокҳои. Онҳо метавонанд судак, пухта, адас, ё танҳо истеъмол хом. Хӯрокҳои бузург, ки ба якчояги тамоми намудҳои маҳсулоти. Инҳо дар бар мегиранд сабзавот вагон. Дар омода намудани ин таоми мекушояд майдони васеъ барои хаёлот аз ошпаз.

Қаламфури вагон бо гӯшт ва биринҷ, таъми некӯ. Сабзавот, гӯшт ва ғалладона дар як табақ иловагї.

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст: 500 г mince хук, ќаламфури 10 миёна пиёла биринҷ, пиёз, сабзӣ реша, пухтааст, помидор калон. Ҳамчунин зиёдатист ҳастанд сир ва гиёҳҳои тару тоза, хамираи помидор, намак, ҳанут.

Оғози бо хӯрокпазӣ биринҷ. Хуб-шуста grits напазед то нисфи. Сард, он аст, ки бо гӯшт minced омехта. Ин ҷузъҳои хуб омехта. Дар омехта омода нисфи қисми пиёз биносту решакан ва помидор minced, алафњои бурида, сирпиёз, намак ва ќаламфури илова карда шуд. Қаламфури шустани, бодиққат хориҷ қисми тухм. Propolosnuv, онҳо вагон бо minced хуб омехта ва дар як контейнер барои хомӯш ниҳод. Алоҳида, тайёр пур помидор аст. Барои он ки дар равғани растанӣ, сабзӣ ва пиёз grated, помидор ва хамираи помидор pureed иловакарда бо оби боқимонда пухта шуданд. Ҳамаи компонентњо то тендер stewed. Қаламфури вагон бо гӯшт ва биринҷ, пурра бо об фаро гирифта шудаанд. Иловаи помидор чошнии, намак ва ҳанут. адас нимтайёр дар як ШМШ фаро бо як зарф ба рӯшноӣ оташ. вақти пухтани озуќаворї 60 дақиқа аст.

Дар табақ тайёр аст хизмат ҳам гарм ва хунук. Қаламфури вагон бо гӯшт ва биринҷ, метавонад ҳамчун як табақ алоҳида ё дар якҷоягӣ бо картошка mashed истифода бурда мешавад. Ин ғизои комил муносиб барои зиёфати рӯзҳои ид аст. Ҳамчунин ҳар як зан ба осонӣ метавонанд бо ин дорухат озмудани. Барои қуттиҳои ба ҷои гӯшти хук, шумо метавонед гов ва ё мурғ истифода баред. Қаламфури вагон бо гӯшт ва биринҷ, ба ҷои об мумкин аст рехта шарбати помидор. Ин дорухат имрӯзӣ аст, ва ҳар як пулро дар як табақ дар роҳи худ омода.

Пас, шумо метавонед пухтан ва қаламфури вагон бе гӯшт. Тавре қуттиҳои истифода бурда гуна сабзавот ва шолӣ. Барои ин дорухат zucchini муносиб, карам, сабзӣ ва дигар намуди сабзавот. Бисёре аз тайёр кардани пур кардани баъзе сабзавот, ҳеҷ ғалладона.

Қаламфури сабзавот, вагон нест, пасттар дар бичашонем табақ, ки дар он аст, компонентњои гӯшт вуҷуд дорад. Зеро зарурати пур аз: 8 қаламфури ширин мебошанд миёна дар ҳаҷми, 4 пиёз, як реша хурди сабзӣ, як сари хурди карам. Инчунин бо назардошти пиёла биринҷ, 50 грамм равғани маска коса яхмос ширї, 50 г орд. накҳати гуворо хоҳад ҳанут ва гиёҳҳои тару тоза илова кунед.

Groats напазед то нисфи. Пиёз ва сабзӣ биносту бурида ва Passer дар равған. Илова кардани биринҷ сард, карам shredded ва кабудї бурида. Кардани қуттиҳои намак, то бичашед ва илова ҳанут. Баъд аз ин, ҳамаи компонентњо бодиққат омехта мебошанд. Омода гӯшт вагон қаламфури сабусакҳо. Дар поёни зарфи ба қаламфури хатчӯб хатти баргҳои карам аст. Сабзавот омехтаи торт рехт чошнии яхмос. Ин дар танӯр preheated барои 20 дақиқа сиҷҷил карда шуд. Дар охири раванди пухтупаз, онро ба як табақ ѓизои бузург оро бо наботот тару тоза аст. Хизмат табақ, мавсими бо яхмос ширї.

Шумо аниқан набояд аз қаламфури вагон бо занбурўѓњо барои мизи ҷашни омода карда шавад. Дар асоси 4 servings бояд маҳсулоти зерин омода: 4 ќаламфури булѓорї, 400 грамм нон сафед, 200g ягон тагу (занбурўѓњо, одатан гирифта), пиёз, 0,5 пиёла аз яхмос, сабзавот нафт, ьафари, сир ва ҳанут.

Омода кардани қуттиҳои. Барои ин кор, нон diced дар равғани растанӣ пухта. занбурўѓњо судак маҳв ва сипас дар як ШМШ пухта, тадриҷан илова пиёз биносту бурида, сирпиёз. маҳсулоти нимтайёр аст, ки бо пухта мукааб нон, наботот, яхмос ва тухм омехта. Намак ба бичашед ва илова ќаламфури, nutmeg. Кардани қуттиҳои бодиққат kneaded. қаламфури сабусакҳо пур ва дар як табақ нонпазӣ гузошта. Боло ба онҳо тақсим дона равған. Иқтидори пур шўрбои ва фаро бо фолгаи. Вақти пухтани дар танӯр пеш тафсон барои 0,5 соат. Дар табақ тайёр аст, ки бо нанд тақдим намуд.