Universal Панир Дорухат Шӯрбо

шӯрбо Панир ва шӯрбо бо панир - он ҳамин аст? Дар маҷмӯъ, нест. шӯрбо Панир - «технологӣ» ихтирооти асри бистум. Шӯрбо бо панир - як падидаи оддӣ, ки солҳои зиёд дар табиат вуҷуд пеш аз пешрафти пухтупаз ба воситаи қадамҳои технологӣ зиёд даҳҳо маротиба, ва сар ба истифодаи технологияи нав ва усулњои пухтупаз.

Меъ- шӯрбо бо панир мумкин аст, дар cookbooks сола, санаи интишори ки дер overwritten шудааст ёфт.

Дорухат шӯрбо панир бо печутоби муосир зоҳир, то пеш нест. Ин шӯрбо панир пайдо панир ... ғайриимкон! Ин панир чизе дар он бисёр аст, аммо дар он назар бо чашми бараҳна мушкилсоз аст. Вай роҳи беҳтаринест барои ҳатто як пайгирона бо об бекор карда шудааст.

Далели он, ки комилан барои тайёр кардани синфи сахти шӯрбо панир муносиб нест. Ин панир орзу аст гудохта пурра ва бо оби ҷӯшон омехта. Ба ибораи дигар, ки аз заминаи боэътимод барои омода намудани панир метавонад шӯрбо нест.

Пеш аз он ки зоҳир дар фурӯш васеъ панир, ошпаз, gourmets аз шӯрбо панир тавонистанд танҳо орзу. A усули истењсоли панир коркард шинос соли 1911 ихтироъ шуда буд. Он гоҳ, ки фикри дар бораи тайёр кардани шӯрбо панир буд, дар хотир олиҷаноби касе ва. панир коркард ба таври комил дар моеъ бекор карда шудааст.

Технологияи тайёр намудани шӯрбо бо панир, муддати дуру дарозе пеш таваллуд шудааст. Slavyane чунин Шӯрбо бо илова панир, омода кардааст. Дар Аврупо, панир аст, бевосита ба табақ гузошта, ва рехт, он дар болои шӯрбо.

шӯрбо панир муосир аст, низ дар робита ба омодагӣ технологӣ мушкил нест. Беш аз ин, Ӯ тайёр хеле зуд ва ба хурсандӣ аз танбал, танҳо кофӣ. Панир кӯтоҳ дорухат шӯрбо.

Қоидаи тиллоӣ «Муколамаи» бо шӯрбо панир - суръати. Тавре ки дар пухтупаз ва дар раванди азхудкунии аст. Simmer кардани шӯрбо барои муддати дароз нест, мумкин аст, бихӯред ва он бояд фавран пас аз омода бошад, тарк чизе барои фардо.

асрори пухтани

Барои шӯрбо ба даст ранги амиқи хуб, зарур аст, ба илова на камтар аз 100 грамм панир (пўши) дар як литр об. Ҳамаи компонентњо шумо мехоҳед, ки илова ба шӯрбо бояд қариб барои истифода омода бошад ва пухтани дароз талаб карда намешавад.

дорухат шӯрбо Панир демократӣ аст: он метавонад ба сагон гарм, ҳасиб, гӯшт, баҳрӣ, гӯшт, ҳар гуна сабзавот, илова шуда. Хулоса, ҳар чизе, ки шуморо дӯст медоранд.

хӯрок хом, ки ба нақша гирифта илова ба шӯрбо, бояд қаблан browned. Он гоҳ, ки ҷузъҳои бо об пур (шумо метавонед шароб сафед каме илова) ва пухтан то тендер. На якчанд дақиқа пеш аз хомӯш истироҳат дар шӯрбо гузошташударо панир sliced ва омехта то ҳамвор. Намак ва ҳанутеро, илова ба мечашонем. Тавре ки шумо мебинед, дорухат шӯрбо панир дар ҳақиқат осон аст.

Дар шӯрбо панир иловаи классикӣ - croutons ва гиёҳҳои. Зебо, ва аз ҳама муҳимтар аз ҳама лазиз!

шӯрбо панир оддӣ

"Фаронса" дорухат

Ба як литр об - 100 грамм панир яхмос.

картошка Diced дар як saucepan гузошта, илова об. Дар оби ҷӯшон, илова сабзӣ биносту grated ва пиёз бурида. Сабзавот пухта, то тендер, он гоҳ шўрбои илова қисмҳои хурди панир ва пароканда дар моеъ. Дар шӯрбо шумо мехоҳед илова сир решакан ва cilantro, ва намак.

Дар бичашонем шӯрбо хоҳад комил бештар, хурдтар хоҳад буд компонентњои sliced. Аксар вақт шӯрбо панир Фаронса пурра аз тарафи занбурўѓњо ё баҳрӣ. Шумо метавонед дона дӯстдорони ва мурғ, помидор ва қаламфури илова кунед. Бисёр дӯст шӯрбо панир, ки меоварам, то мизи яхмос ширї.

"Донишҷӯ" дорухат

Ба як литр об - 1 пиёз хурд, 1 сабзӣ хурд, картошка 1 миёна, 40 грамм биринҷ, 1 панир »щаҳрабо» (шояд ду), намак, ьафари, ҳакерҳо аз чӯб.

Доц кардан то шаффофияти тиллоӣ пиёз биносту решакан ва сабзӣ grated. Дар оби ҷӯшон, гузошта ба пиёз, сабзӣ, картошка ва шолӣ бурида ба мукааб хурд. Пухтан дақиқа 12-15. Он гоҳ, ки панир sliced илова ва равонтар онро то ҳамвор дар шўрбои гарм. Croutons ва ьафари мумкин аст, аллакай дар табақ, илова шуда.