Барои «Dummies»: чӣ тавр ба пухтан шӯрбо занбӯруц

меъ- шӯрбо занбӯруц ҳастанд, то бисёре вуҷуд дорад, ва ҳар зан дар на камтар аз як даҳҳо медонад. Лекин биёед мегӯянд, ки шумо ҳастанд, - оё пухтан нест, ва ҳеҷ тухм ва чой, ки дар ҳаёти худ пухта нест. Агар дар шумо зани тарк карда, ё ту - кўдак пешрафта, ки мехоҳад, ба модараш дар бораи 8 март ҳайратовар гуворо, ё ки оё буд, як навъ вазъи зиндагии он ҷо, вақте ки шумо танҳо лозим аст, ки камари пешбанд ва истода дар оташдон - бо чӣ сар мешавад? Чун қоида, аз хеле осон ва дастрас. тӯҳфаҳо ҷангал, - оё дар шакли тару тоза, хушк ва ё дар банкаҳои - мазкур дар ҳар хона ҳастанд. Аммо чӣ тавр ба пухтан шӯрбо занбӯруц, ва дар куҷо ба сар мешавад?

Ин дар бораи он ки шумо дар дасти доранд, компонентњо асосӣ вобаста аст. Тару тоза лозим ба тоза, шустан, бурида ба чошнӣ калон. Намак карда- дар об барои якчанд соат, ва дар об ҳар як соат рӯдхонаҳо. Хушк афтидаем барои як давраи дигар (бењтараш якшаба). тӯҳфаҳо ҷангал яхкардашуда thawed. Пас, пеш аз шумо ба пухтан шӯрбо занбӯруц, санҷед, ки то ҳол ғизои ошї аз хона нест. Хуб мебуд, ки ба се ё чор картошка, 2 пиёз, реша барои шӯрбо (сабзӣ, ьафари, карафс), на камтар аз як мехчагул сирпиёз. Хуб, намак, ќаламфури, барге халиҷе дар ҳар як бахш вуҷуд доранд.

Акнун мо ба пухтупаз гиранд. Чӣ тавр пухтан занбӯруц шӯрбо? Андешидани 3-4 деги quart, онро бо об аз ҷониби се ҳиссаи пур ва танзим дар оташ. Вақте ки ҷӯшон, бипартоед «гӯшт leshe», намак, ќаламфури ва пухтан барои 15 дақиқа, бодиринг ва навъњои намакин хоҳад шуд, аз 20 - хушк, ним соат - тару тоза. Дар ҳоле, ки дар як pobulkivaet saucepan, биносту ьафари ва карафс, ва сабзӣ се бурида дар grater. Passeruem дар як skillet (ки ба маънои онро дорад, - ки мо то Браун тилло дар равғани меорад), пиёз, илова реша. Фарсӯда картошка ва бурида онро ба мукааб. Гузошта он дар шўрбои дақиқа 7-10 аз ҳамроҳ мешавад сабзавот browned баъд аз он. Намак, ҳанут бипартоед. Хоњиши аст, ки барои картошка маълум, агар он мулоим аст, мумкин аст, ки деги мо аз оташдон.

Агар шумо дорухат асосӣ дар бораи чӣ гуна ба пухтан шӯрбо занбӯруц азхуд кардаанд, шумо метавонед ҷуръат ва намудҳои он. Шумо картошка дар хона пайдо кардаанд, нест? Он гоҳ мо метавонем онро бо дона (ба монанди молњои) ё макарон иваз намояд. Агар талант ТОҶИКСТАНДАРТ шумо назди худидоракунии хамир, кӯшиш кунед, ки ба пайдо кардани ҷонишине барои картошка дар шакли угро-хона дод ё самбӯса: резед як пиёла судї орд, ним қошуқи намак, тадриҷан як пиёла семоҳаи об ва ду tablespoons аз юѓу равғани офтобпараст илова кунед. шакли борик бо ғафсии ангушти хамир «ҳасиб», ки дона ҳамвор ва набуред. Тарк онҳо барои ним соат ба хотири хушк берун. Дар шўрбои ба гузошта зарурати худ, ки аз он аст, қариб тайёр - 7 дақиқа пеш аз кушода аз гармо.

шӯрбо занбӯруц бо гӯшт - Агар мехостанд, он метавонад хосият серғизоро бештар дод. Он гоҳ шумо, ҳам дар курсҳои якум ва дуюм доранд. Напазед алоҳида занбурўѓњо ва гӯшт (бо дуюми кафк ШМШ сессияи: агар гузошта хоҳад шўрбои абрнок рӯй). Омодагирӣ ба берун компонентњо моеъ ва барои «дуюм» истифода бурда мешавад. Ва дар «аввал» ҳам омехта ва занбӯруц шўрбои, либоси бо решаҳои, картошка ва пухтан каме дигар.

занбурўѓњо хурд тоза хеле душворанд, лекин таъми чунин, ки он зарур аст, ки ба tinker бо онҳо аст. шӯрбо занбӯруц бо занбурўѓњо назар хуб бо либос орд: он зарур аст, ки дар доц кардан дар як орд frying ШМШ хушк ба каме зарду, иловакарда бо об (лозим аст хунук) ва илова ба ьӯшондан мо. Хизмат дар ин табақ бо яхмос ширї лозим, pritrusiv наботот тару бурида.