Адас болаззат. дорухат барои

Адас метавонад ба меъ- классикӣ қоил шуданд. Он инчунин меравад, бо ягон табақ тараф ва як курсҳои асосии анъанавии аст. Мададгоре метавонад ягон компонентњо дорухат асосӣ. Адас метавонанд бо занбурўѓњо ва сабзавот гуногун, омода кардааст.

Самимияте, ки Бартарии асосии тайёр, ки дорои тавонад аст. Дар дорухат тайёр худ мегирад муддати шахсӣ андаке, хомӯш, вале дар он аст, як каме дигар. Ҳарчанд дар ин вақт шумо метавонед як табақ ҷониби ё хӯриш тайёр. Пас, омода адас классикӣ бо сабзӣ. Дар аввал, мо тайёр ҳамаи компонентњо. Ин ба тоза як пиёз ва сабзӣ зарур аст. Next тақрибан 800 грамм хук ва набуред, миёнаи он мукааб мегирад. Он гоҳ ба он намак ва ќаламфури ҳама илова кунед. Гӯшт хуб омехта. Акнун мо ба дӯзахаш гиранд. Барои ин гарм кардани як ШМШ frying ва илова равғани растанӣ дар он. Мо онро дар гӯшти паҳн шуд. Доц кардан оид ба ҳамаи ҷонибҳо то ќадре қаҳваранг хуб. Сипас ба як ШМШ тақрибан 150 мл шарбати помидор, ки мумкин аст аз тарафи хамираи помидор иловакарда иваз, агар лозим бошад рехта мешавад. оташ Bates ва тарк адас гўшти зери зарф барои бораи як соат.

Дар раванди quenching бояд моеъ evaporated шавад. Агар чунин нашавад, он гоҳ ба он имконпазир аст, ки ба бардоред, ё хориҷ кардани сарпӯши. Дар ин вақт, бурида пиёз ба қисмҳои хурди. Ба ин монанд, буридан сабзӣ. Илова ба ШМШ як майонез кам ва паҳн кардани сабзавот diced. Simmer 15 дақиқа дигар, то сабзавот озмун мебошанд. Дар ин ҷо тайёр тавонад аст. Дар дорухат тавр бисёр компонентњо талаб карда намешавад. Сабзавот, ки дар таҳияи дохил карда мешавад, ҳамеша ҳар як оила доранд.

Ин аст, аксаран ба шароб дар шўрбо, илова шуда. Дорухат барои ин табақ қайдҳои мазза аслӣ нав мегардад. пешниҳод Мо ба пухтан барра braised дар шароб. Андешидани маблағи зарурии барра. Беҳтар аст, агар он хоҳад буд, барраи ҷавон. Ба истифода ҷамъ thyme биносту бурида, ва Розмари тару бурида, намак ва ќаламфури андаке. Ин омехта дагар ҳар як пораи гўшт. Он гоҳ ба онҳо дар як ШМШ оид ба ҳамаи ҷонибҳо доц кардан, ба тавре ки гӯшт дар давоми пухтупаз нигоҳ медорад ҳамаи афшураьои. Минбаъдаи дер гӯшт ба як тараф, бо назардошти нигоҳубини онро гарм нигоҳ доранд.

Тоза ва бурида ба қисмҳои хурди пиёз ва сабзӣ. Инчунин бо се дона миёна сирпиёз хабар доданд. Он гоҳ ҳамаи сабзавот дар равғани зайтун, то нарм доц кардан. Гузошта сабзавот бирён ба гӯшт ва илова сурх, шароб хушк, беҳтар. Бидеҳ моеъ дар ШМШ ба напазед ва кам кардани оташ. Фаро гӯшт ва сабзавот бо як зарф ва тарк барои адас барои як соат. Гӯшт stewed дар шароб рӯй бениҳоят боллазату шањдбори ва тендер. Хизмат дар ин табақ бояд гарм бошад. Зеро имкон ба тайёр картошка mashed аст ва рехт, ҳама якҷоя дар давоми пухтупаз шарбати ташкил карда мешаванд.

Дар таркиби гӯшт ва лӯбиё имкон медиҳад, ки омода Хӯроки хеле hearty ва серғизо. Шумо метавонед дегча махсус истифода баред. Пеш-зарурати карда- лӯбиё дар бораи 6 соат. Ғайр аз он як соат зиёд напазед ва бирезед моеъ дар як контейнер алоҳида, тела лӯбиё дар як colander. Хук ба тасмаҳои хурд бурида ва доц кардан ба он бо мақсади ба даст овардани Браун тилло. Илова ба гўшти пиёз биносту решакан ва азият ӯро то он даме ки шаффоф мегардад. каме рехта, аз хамираи помидор иловакарда бо об ё помидор. Пошидани бо намак ва ќаламфури мечашонем. Сипас кӯзаҳо мегирад ва дар alternating қабатҳои гӯшт ва лӯбиё паҳн онҳо. Ҳар пош додан қабати сир ва гиёҳҳои бурида. Пур кардани дегча бо шўрбои бар аз пухтани лӯбиё чап. Гузошта адас дар танӯр то пухта. адас Bean бо гӯшт тайёр аст.

Роҳҳои зиёде, ки чӣ тавр ба як адас нест. Дорухат вобаста ба компонентњои истифода бурда мешавад.