Адас карам

Акнун ҳамаи мо медонем, истеъмоли мунтазам то чӣ андоза муҳим маҳсулот ба монанди карам. Он дорои бисёр канданиҳои фоиданок: калсий, калий, фосфор. Ғайр аз ин, маҳсулоти бой дар витаминњо A ва B. Илова бар ин аст, карам ҳисоб маҳсулоти паст-килоколория, то беҳтарин барои касоне, ки мехоҳанд як каме ба кам кардани вазни аст. Ва аз он дорад, ки баъзе шароити тиббӣ, ба монанди он аст, мунтазам дар фаровонии девораҳои берун бурда шарбати меъда, ва аз ин рӯ он метавонад нафар мубталои қабз кӯмак кунед.

Карам аст, умуман дар хӯрокҳои бисьёр расмҳои монанди сирри маҳсулот дар як хӯриш ва ё шӯрбо истифода бурда мешавад, вале кам метавонад ҳамчун курси асосӣ ба истифода дода мешавад. Яке аз адас асосии карам аст. Омода ин табақ, ҳатто бо роҳҳои гуногун.

Ҳар хонашин дорад дорухат худро, хонаи дӯстдоштаи вай. Агар тавонад карам метавонад ба ягон чизи осудагии карда намешавад қоил, ва метавонад ба мизи идона пешниҳод накунед, он гоҳ, гирд оила барои якшанбе хӯроки нисфирӯзӣ ба хона метавонад ба таври дақиқ. ҳамчунин он пур беҳтарин барои як кулчаи хизмат мекунад. Ин мақола имконоти якчанд барои тайёр кардани хӯрок, ки ба таври комил диверсификатсияи менюи ҳаррўза тасвир.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ, барои мисол, адас карам муносиб бо тухм ё гӯшт ва ҳасиб. Барои тайёр кардани карам бо гӯшт ду кило талаб Caputo, ҳасиб ва гӯшт, як пиёз, ва ќаламфури ва намак. Зарур аст, ки ба биносту буридан пиёз, карам shredded, ки thinner, ки беҳтар аст, бурида ҳасиб ва гӯшт. Баъд аз ин, ки пиёз бирён бо гӯшт ва карам илова карда мешавад. Баъд аз дӯзахаш, маҳсулоти бояд зери зарф simmer. Барои тайёр пурра ва қариб ду соат лозим аст. Зеро ки ин табақ хеле муносиб ва sauerkraut аст. Баъзе дар охири илова баъзе қоқ, табақ ба воситаи он пайдо tinge ҷолибу.

адас Карам бо занбурўѓњо хуб. Барои тайёр ин табақ бояд занбурўѓњо, ҳамчун пиёз, як сабзӣ, як каме аз хамираи помидор, 150 грамм яхмос ширї, ҳанут ва равғани растанӣ. Таслим набояд биносту бурида, бар як ШМШ пеш тафсон ва greased. Пас аз як frying мухтасар илова занбурўѓњо, пеш-пухта, сабусакҳо ва решакан. Баъд аз чанд дақиқа омехта пухтани ба илова сабзӣ grated ва дигаре панҷ дақиқа хамираи помидор. Карам биносту решакан илова аллакай қариб анҷом либос помидор. Ҳамаи омехта, танзими ҳарорати андаке, зарф наздик ва ҳама чиз аст, ва қариб ду соат пухта. Хӯроки намакин барои ним соат то тендер, дар айни замон илова хӯриш зарурӣ, ќаламфури ва қаймоқи ширї. Аз ҳама муҳим - агар Лорел пас аз пухтани бояд аз ғизои хориҷ карда шавад илова карда шуд, дар акси ҳол он таъми талх даст. Хизмат дар ин карам метавонад ҳамчун гарм, инчунин хунук.

карам тару тоза, дар зарфи аст, яке аз хӯрокҳои ки ошомандагон аз ҳама, ва, аз тарафи роҳи, метавонад дар сари суфра идона хизмат кардааст. Решаҳои ин табақ аз Фаронса омада, чунки ба ном «карам дар Фаронса stewed». Аввал ба мо лозим аст доц кардан дар бекон равғани растанӣ, sliced дар ин қисмҳои хурди қаблан. Пухтани он бояд ба нуқтаи пурра тафсон бо равғани бошад. Бо бекон метавонад ихтиёрӣ каме илова ва хуб доц кардан. Баъд аз гӯшти бояд бартараф ва равғани боқимонда frying пиёз, дар њаљми ду сар дорад. Ҳамаи сабзавот, ки хоҳад қисми хӯрокҳои, биносту бурида ва ё молидан бар ва қариб ба омодагии ҳамаҷониба ба хомӯшаш сохт. Ҳамаи омехта омода бо карам илова бояд дар кӯзаҳо гузошта, илова ҳанут ва гузошта оҷур. Ин табақ хеле муносиб барои мизи идона аст.

Тавре ки шумо мебинед, ҳамаи меъ- хеле гуногун, ба он дар ВАО доираи хомӯш мањдуд карда намешавад. Ҳатто бо карам метавонад озмудани.