Кореяи Cooksey. дорухат барои

Дар Ӯзбекистон, ин шӯрбо сард омода аст, хеле зуд, бо назардошти он худ табақ миллӣ. Бо вуҷуди ин, бештар ва бештар муҳаққиқон фарҳангҳои шарқии розӣ Cooksey, дорухат, ки дар бар мегирад, угро борик, ва чошнии гарм, аввал дар Кореяи Ҷанубӣ пайдо шуд. Имрӯз он аст, ки табақ ҷолибу аст, дар саросари ҷаҳон, омода кардааст.

Дар кишвари мо, Cooksey, як дорухат ки бар мегирад, омода ҳам хунук ва гарм, алтернатива барои okroshka тобистон аст. Ҳар хонашин, вобаста ба афзалиятҳои таъми онҳо, метавонад ин табақ муттаьид намудҳои гуногуни хӯрок. Дар фасли тобистон аст, хизмат хунуккардашуда, ва дар зимистон - гарм аст.

Мо пешниҳод дорем, ки шумо яке аз вариантњои ин табақ кӯшиш кунед.

Cooksey. ресепт

Барои пухтан табақ, ба шумо хоҳад маҳсулоти зерин зарур аст:

• мурғ (500 гр.);
• 1 кг карам;
• бодиринг (500 гр.);
• 100 гр. равғани;
• шалцамча (300gr.);
• помидор (2 дона.);
• 2 пиёз;
• 6 дона сирпиёз;
• тухм (4 дона).
• қаламфури;
• угро лоғар (0,5 кг.);
• сирко;
• намак, ќаламфури;
• чошнии лубиж;
• тухми кунљит;
• об;
• кабудї.

Cooksey Корея ба таври зерин омода аст.

• мурғ напазед. Дар як косаи, whisk тухм ва доц кардан якчанд мебошанд pancakes борик.
• Дар бораи grater Корея дагар radishes ва сабзӣ. Бодиринг ба чор дона ва биносту shinkuem бурида. ҳалқаҳо нисфи - Пиёз. Карам бурида ба тасмаҳои. radishes Solim ва тарк он барои муддате, то ӯ бигзор шарбати. Бодиринг ва карам ва мавсими бо намак.
• Биносту буридан кардани пиёз ва рехт, он ба ШМШ frying бо равғани офтобпараст. Доц кардан то Браун тилло. пиёз Қисми дар як косаи алоҳида (барои салатҳои) гузошта. Ғунҷонанд афшураи аз карам ва ҷои дар ШМШ. Доц кардан то пухта. Баъд аз илова coriander, paprika, ќаламфури сиёҳ, як мехчагул фишори сир ва њаматарафа омехта.
• Tschumi - Ин аст он чизе машҳур аст, ғизои Корея. Cooksey низ ба узвияти он шомил ин хӯриш лазиз, тару тоза ва солим дар бар мегирад. Ғунҷонанд шарбати бодиринг ва radishes. Бурида кабудї ва помидор. Ќаламфури ба тасмаҳои, сабзӣ ва сурату дар grater Корея бурида. Дар як косаи калон, омехта ҳамаи сабзавот, гузошта coriander, тухми кунљит, сирпиёз, paprika ва ќаламфури ва дар он ҷо пиёз бирён.
• Напазед макарон ва њаматарафа онҳо якчанд маротиба шустани. Cooksey анъана аз макарон махсус ном Kuksu дод.
• Чикен аст, ба поён, ба нахи дароз шикаст. ҳайвонот тухм меғелонад поён ҳайвонот ва бурида ба тасмаҳои.
• тухми кунљит дар доц кардан ШМШ frying, сард ва омехта бо шакар.
• Ва акнун аз ҳама чизи муҳим аст, ки ба омода карда шавад Cooksey. Дар дорухат аз ин табақ аст, ки ба истифода шўрбои тарафи дорухат махсус. Дар деги рехта, як литр об. Ин илова сӣ грамм сирко, ду tablespoons намак, се - шакар ва ҳаҷми ҳамин чошнии лубиж. Ба хоҳиши худ ошпаз muri (шўрбои) гумон аст, бошад, ширин ва ширї ва хеле банд. Зеро ки он бояд компонентњои амон надода бошад, зеро ки мумкин аст угро тару тоза.
• Julienne sliced помидор, бодиринг ва гиёҳҳои. Гузошта сабзавот бо сирпиёз боқимонда ва абрҳоро ба шўрбои.
• Дар угро коса амиқ дар атрофи он гузошта гузошта pancakes, нахњои ва хӯриш мурғ. Табақ ва пошидани тухми кунљит бо toasted ва резад шўрбои.

Барои омода намудани Корея Cooksey, шумо метавонед ҳама гуна салатҳои сабзавот дар гуногуни меъ- истифода баред. Хеле болаззат даст бодинҷон бирён, пиёз passerovannym вагон ва равғани офтобпараст. Дӯстдорони озуқаворӣ ҷолибу мумкин пухта, бо помидор, пиёз, занги ва пухта қаламфури гарм.

Имконот барои қабули ин хӯрокҳои шумораи зиёди аҷиб. Бо вуҷуди ин, ки онҳо ҳама хеле болаззат ва нек барои саломатии чунки онҳо дорои витаминњо ки дар сабзавоти тару тоза. Озмудани ва барои хосият муносиб барои шумо пухтани Cooksey назар.

Баҳра Хӯроки кунед.