Барбарис: табақҳои хӯрокпазӣ, фото

Чӣ зирк аст? Инҳо буттамева сурхро бо шохҳои лоғаршавӣ доранд. Боғҳои бех barberry афзоянда дар clearings ҷангал ва кунҷҳои, дар доманакӯҳҳо ва ҷариҳо, баъзан ҳамчун ниҳол ороишӣ дар кӯчаҳои шаҳр. Тамоми бутта барои истифодаи мақсадҳои тиббӣ, буттамева - дар пухтупаз ва дору истифода бурда мешавад. Имрӯз мо дарк мекунем, ки чӣ тавр ба кор бурдани зирк. Мазмуни омодагӣ ба диққати шумо зоҳир карда мешавад. Ва мо дар бораи молу мулки муфид якчанд вақт гап мезанем.

Омодасозии хушк аз зирк

Буттамева дар охири тирамоҳ ҷамъоварӣ мешаванд, вақте ки онҳо пурра рехтанд ва ҳадди аксар витаминҳо пайдо мекунанд. Буттамева дорои хосиятҳои antiseptic хуб доранд, то онҳо метавонанд муддати дароз ҳатто бидуни ягон табобат нигоҳ дошта шаванд. Масалан, дар як контейнер, vacuum, ва ба яхдон гузошта мешавад. Шумо метавонед дар бораи моҳияти бехатарии худ ғамхорӣ кунед, агар шумо бояд вақти зиёдтарро сарф кунед - онро ба дӯшка фиристед, ки дар он шумо метавонед як сол нигоҳ доред. Вале мо онро осонтар мекунад, мо нобуд мехоҳем зирк. Мазкр барои хушккунӣ фарқ мекунад, мо соддатарин ва бештар фарогирро дида мебароем. Дар марҳилаи якум, ин дар 40-45 дараҷа пешгирӣ карда мешавад, то ки аз даст додани витаминҳо то ҳадди имкон имконпазир гардад. Он гоҳ, ки буттамева аллакай дар ҳарорати 60 дараҷа хушк шудааст. Дар танӯр, ин чунин аст. Дар меваҳо каме шуста, пас дар ҳаво хушк шудааст. Баъд аз ин, як варақаи нонпазӣ дар варақаи нонпазӣ гузоред ва онро дар танӯр гузоред. Дар муддати кӯтоҳ, мо таҷрибаро муайян мекунем, мо дар ҳарорати 45 дараҷа хушк шудаем ва 60 граммро ошкор мекунем. Кай ба шумо лозим аст, ки ин равандро анҷом диҳед? Агар буттамева якҷоя бо як фишор дар фишор, сукун омода аст. Дар зарфҳои пластикӣ хоб ва дар давоми якчанд сол нигоҳдорӣ кунед.

Чӣ тавр ман то ҳол зеркомро захира карда метавонам?

Биёед бигӯем, ки дар тирамоҳ зуҳуроти зиркро гирифтаем. Таркиби тайёрӣ, ки дар поён оварда шудааст, кӯмак мекунад, ки онро тавассути якчанд роҳҳо наҷот диҳед. Буттамева пошидани, sorting, шустани, напазед дар миқдори ками об ва ғунҷонанд шарбат. Мо онро ба зарфҳои ним литр медиҳем, стерилизатсияро истифода баред ва ба ҷои сирко дар тайёр кардани желли ва лавозимоти он истифода баред. Мо пухта чирке. Мо бо филиал ҷамъоварӣ, шарбатро аз як шиша об ва ду шиша шакар нӯшед. Сипас алафҳои barberry бо мева, шарбат кӯкнор мегирад, ки дар рег шакар ғалтонда ва дар ШМШ, гузошта гузошта коғазӣ коғаз. Онро дар ҳарорати паст хушк кунед. Сипас, дар қуттиҳои мо нигаҳдорӣ мешаванд, ки бо пӯшидани коғаз пӯшанд. Буттамева низ метавонад намакин шавад. Мо ҷамъ, мисли дар сурати қаблӣ, бо алафҳои. Мо аз се шиша об ва чорякаи шишаи намакҳои тару тоза тайёр мекунем. Мо меваҳои дар зарфҳои гузошта ва бирезед намакоб, пеш аз хунукӣ. Ҳангоми иваз кардани қолабҳо, мо ба зарфҳои зарфе пайваст мекунем, ки мо навъҳои кӯҳнаро ба як навъ тағйир медиҳем. Чунин буттамева барои хӯрокҳои гӯштӣ хуб аст. Чӣ тавр шумо зирк мехоҳед? Хӯрокхӯрӣ барои зимистон? Инҳо оддӣ буданд. Акнун мо якчанд мушкилоти бештарро тасвир хоҳем кард.

Барбарӣ: Таркибҳо барои пухтупаз

Мо ду вариант пешниҳод мекунем. Барои аввалин килограмм буттамева ва як ва ним то ду килограмм қуму шакар лозим аст. Истифодаи бениҳоят вазнин, решаҳои хуби ripened истифода баред. Онҳо дар шустани пӯст ва шуста партофта мешаванд. Мо 70% шароби аз 500-600 мл об ва як ва ним то ду кило шакар қанд мезанем. Мо буттамева дар шарбати ҷӯшон паст, биёварем ба напазед, дур аз гармӣ ва тарк барои 10-12 соат. Сипас роҳбандии то он даме, ки дар оташе хурди пухта пухта, дар зарфҳои стерилизатсия рехтанд. Барои интихоби дуюм ба шумо як килограмм қум шакар ва авокадо аз зирк лозим аст. Қисми меваи шуста, як қисми маҷақҳо шуста мешавад. Мо картошка mashed ба як напазед ва илова шакар, доимо ба шӯр. Кук минбаъда, то он даме, ки thicken. Пас мо ба буттамева бозгашти дар ШМШ мепартоем, якчанд дақиқа тайёр кунед ва онҳоро дар бонкҳо гарм кунед. Сипас сарпӯшҳоро сар кунед ва поёни поёни он рӯй медиҳед.

Пухтупаз роҳат ва желли аз зирк

Чаро ман метавонам то барвақт истифода барам? Таркибҳо бисёранд, масалан, желли ва роҳбандии он аз он. Чӣ тавр? Барои роҳбандии мо як ва ним кило шакар ва 1,2 килограмм меваҳои зирк. Пухтан онҳо барои мулоим, ва сипас тавассути ҷумбонидан rubbed, илова шакар ба ва напазед бар гармии миёна. Баъд аз масофаи сеюм, каме шамъро аз оташ ва паҳн кардани роҳбандии оид ба шартц. Ҷелли қариб ки яккаса, ба ғайр аз он, ки дар массаи мо каме шўрбои иловагӣ илова карда мешавад. Ва мо як шакар шакар каме сарф мекунем. Дар ҳарду ҳолат, бонкҳое, ки маҳсулоти маҳсулотро дар ҷои хунук нигоҳ медоранд. Агар шумо бо мушкилот рӯ ба рӯ шавед, порчаҳои хӯрокпазӣ, ашёи хўрокворӣ, раванди фотоэффектатсия, шумо ҳамеша бо душвориҳо мубориза мебаред.

Tinctures аз зирк ва мақсади онҳо

Чуноне ки дар аввали мақола гуфта шуда буд, на танҳо меваҳои бутта, балки тамоми қисмҳои он: филиалҳо, баргҳо ва решаҳои он мебошанд. Аз онҳо, як қатор tinctures, ки мақсади тиббӣ доранд. Мо дар бораи ду намуди зироат дар ин ҷо истифода мебарем.

Мазмуни пухтани пӯсида дар пеши шумо. Аввалин маротиба барои бемориҳои сирояти бактериявӣ, ҷигар, хололитӣ, гепатителесистит, гепатит ва сустшавии равғанҳои музмини музмин истифода мешаванд. Тайёрии ӯ: барои 100 мл водка ё 40 фоизи машрубот 20 грамм баргҳои зирк. Ду ҳафта боисрор, сипас ғунҷонанд ва филтр кунанд. Мо дар як шиша торик дар ҷои сард торик нигоҳ медорем. 3 бор дар як рӯз барои 25-30 паст ду-се ҳафта. Ин tincture низ дар таҷрибаи гинекологӣ ва акушерӣ истифода бурда мешавад: бо хун, subinvolution бачадон ва ғайра.

Tincture аз barberry № 2

Ва ҳоло мо як дорухат барои tincture дигар аз зирк, ки барои машрубот омода аст. Он ба онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, аз он ҷумла ба он мусоидат мекунад, ки ба тозагии босуръат ва босифати бадан мусоидат мекунад. Бисёр барои ин мақсад чой аз чоҳҳои goji истифода мекунанд. Пас, имконияти беҳтарин оид ба таъмири натиҷа қабули ин tincture аз зирк аст. Ин натиҷаҳоро низ тақвият хоҳад дод. Мо худро ба чунин маҳсулоти муфид омода месозем. Мо 200 мл 70% спирт ва 20 грамм баргҳои ҷуворимакка мехоҳем. Мо баргҳои бо оби гарм шуста, онҳоро хезед ва онҳоро ба як шиша шиша фиристед. Оби нӯшокиро пур кунед ва дар давоми якчанд ҳафта дар ҷои хунук ё яхдон истодаед. Шумо бояд ба 30 қатраҳои се то чор маротиба дар як рӯз пас аз хӯрок хӯрок гиред. Ин tincture нигоҳ дошта мешавад, ки дар яхдон.