Макарон, ки дорои намудҳои гуногуни vermicelli, бодиринг, шохҳо, садафҳо, straws ва ғайра мебошанд, дар байни хӯрокҳо, ки хеле пухта метавонанд пухта шаванд. Онҳо гуруснагӣ, серғизо, гуруснанишинӣ ва ғизои организмро бо витаминҳои гурӯҳи B, карбогидратҳо, сафедаҳо ва дигар моддаҳои фоиданок медиҳанд. Дар ошхонаҳои бештари халқҳои ҷаҳон як қатор роҳҳо барои тайёр кардани ин маҳсулоти арзон мавҷуданд.
Технологияҳои умумӣ
Пеш аз он ки мо дар бораи аз меъ- мушаххас гап, дар хотир доред, ки чӣ тавр ҳамаи омода макарон тару тоза маҳсулот. Онҳо дар як saucepan калон бо оби намакин кофӣ ҷӯшонда шудаанд. Ҳисоб кардани моеъ чунин аст: барои ҳар 100 грамм «озмоиши» 2 CUPS об. Намак - ним қошуқи. Баъд аз фурӯши спагетти, помидор, шохҳо ва ғайра, онҳо бояд пешгирӣ карда шаванд, то ки онҳо ба поёни ё деворҳои шишагӣ монанд набошанд. Паҳн кардани пӯсти макарон барои 20-30 дақиқа, агар навъҳои хеле нозук, vermicelli, барои мисол, каме камтар - 12-15. Сипас об об мешавад, «хамир» дар зери об шуста шуда, бо равған, чошнӣ ё зардобӣ гарм мешавад. Ин, то ки сухан, аввал, усули машҳуртарин. Аммо якум, камтар маъмул аст - вақте ки як табақи макарон дар як миқдори ками оби ҷӯшон (1 шиша барои 100 грамм маҳсулот) дӯхта мешавад. 20 дақиқа бояд дар гармии миёна нигоҳ дошта шавад, ба шӯр. Сипас, газро дар зери шиша паст кунед ва макаронро барои 15 дақиқа тарк кунед. Дар охири он равған дар ғизо ҷойгир карда мешавад ва дар мизи корӣ хизмат мекунад.
Макарони бо панир, косибӣ
Соддатарин табақаи макарон - вақте ки «хамир» бо панирҳои косибӣ сохта шудааст. Барои ин, қариб ҳар гуна намуд ва намуди маҳсулот. Бо яке аз усулҳои пешрафта пухта, макарон бо curd омехта - ширин ё намакин, ва метавонад панир, ва равған бошад. Намак ҳангоми хизмат дар миз бо наботот ва ќаламфури решакан пошед. Ин ҳамон аст, ки агар макарони бо панир завҷааш намоиш дода мешавад. Ва ҷои иваз кардани равғани зазнафзори равғани растанӣ ва пиёз пошидааст. Бӯи бесамар ва маззаи ногаҳонӣ ба шумо писанд аст!
Макарони дар помидор ва мағоза
Зарфҳо аз хӯрокҳои макаронӣ аксаран тавсия дода мешавад, ки бо помидор помидор ва ҷавоҳирот ҳамроҳ карда шаванд. Масалан, ҳамин тавр. Напазед "коҳи" ё спагет. Напазед гул (100-150 г) ва занбурўѓњо (200-250 г). Онҳоро ба қисмҳои хурди хурок ва равғани растанӣ буред. Алоҳида, 5-6 помидор гузошта, онҳоро аз пӯст тоза кунед ва биносту онҳоро шуста кунед. Сипас омехта пухта бо помидор, илова сирпиёз бурида (3 дона), напазед. Бо макарон омехта кунед ва гарм кунед.
Макарон
A dishes хеле болаззат ва аслӣ як макарон, ё угрой аст. Ин аст, ки бо як қатор кортҳо: гӯшт, сабзавот, curd. Дар ин ҷо яке аз таркиби оддӣ, вале аз ҳад зиёд обхезӣ аст: пошидани макарон, бо тухмии хом (2 адад барои 250 грамм хамир) илова кунед, илова кунед, ки пардаи шуста (шиша ва шиша) шуста шавад. Fry frying fried бо равған, гузошта макон ва оммавии curd, онро бо равғани растанӣ пошидани ва пошидани бо breadcrumbs. Онро ба танӯр барои 20 дақиқа фиристед, то ба табақ саворед. Сипас қисмҳои қисмҳои бурида, пошидани шакар ориз ва пажмурда мешавад. Бале, шумо метавонед ванилин илова кунед. Ё угро пухта бо хамираи помидор, ќаламфури Булѓория ва сабзавот. Хӯроки ҷолибу ҷолибу хушбӯй ба қаҳвахонае, ки дар даҳони шумо мефаҳмонад, медиҳад. Бо вуҷуди ин, ҳамаи хӯрокҳои аз макарон, суратҳо ва ашёҳо метавонанд дар кукнобҳо пайдо шаванд, ба назар гиред.
Кук, кӯшиш, фоҷиавӣ, эҷодкори шеърҳои меҳнатии худро офаред!