Торт "Medovik" - дорухои классикӣ барои пухтупаз

Равғане, ки аз модар ба духтариашон интиқол дода мешавад, аз як адад китобхонаи дӯзандагии дигар ба таври дигар нависед. Ва ин на он аст, ки онҳо дар ихтиёри онҳо ҳастанд. Танҳо онҳо хеле бомуваффақиятанд, ки онҳо бештар аз як наслҳои маъхазҳо мебошанд. Яке аз чунин торт "Medovik" мебошад. Қуттиҳои классикии ин шириниҳо махсусан барои оилаҳои шоҳзода тасвир шудааст, ва имрӯз маълум аст, ки ҳар як хонанда маълум аст. Оддӣ, мулоим ва осон барои омодагӣ - ӯ танҳо барои муваффақият анҷом дода шуд.

Аммо, имрӯз, вақте ки шумо метавонед дар мағозаи "Медовик" тайёр кардаед, дорухои классикӣ бисёр фаромӯш карда шудааст. Ва ин дар ҳолест, ки истеҳсолкунандагони аксаран ба ҷои равған, шир моеъ ва асал гузошта маргарин, арзонтар равғани растанӣ ва essences. Аммо ба кофӣ як бор ба хона торт асал, ки ба таври доимӣ харидорӣ даст кашидан. Арӯс ва таъми он бо ягон чиз муқоиса карда наметавонанд.

Торт "Медовик": дорухои классикӣ, акс

Пас, чӣ ба шумо лозим аст ки ба пухтан дар хона торт "асал Торт Дорухат ҳатто дар додгоҳ шоҳона истифода бурда, талаб мекунад, ки маҳсулоти зерин: 2 тухм, 3 tablespoons асал слайд, 1 пиёла бо як слайд шакар, 100 гр равған, 2 teaspoons аз нўшокї сода пиёла. ва тақрибан 3 ва ним орд ва қаймоқи метавонад истифода шавад гуна, таъми :. нафт, яхмос ё custard ширї торт танҳо бо custard барои оила шоҳона хизмат кардааст.

Барои тайёр кардани торт "Medovik", дорухои классикӣ пайдарпаии зеринро пешниҳод мекунад. Дар як косаи, ба равған, омехта, дона, шакар ва асал. Ҳамаи он дар ванна об гузошта мешавад. Онро то он даме, ки гулӯлаборон гиранд, ва шакар нопадид мешавад. Ин метавонад тақрибан 5-7 дақиқа бошад. Содака, омехта ва гармӣ барои як дақиқаи дигар. Хориҷ аз гармӣ ва илова тухм. Бодиринг оммаи бо як пуч. Оқибат ба орд то орд гиёҳ рехт, вале каме сабзида мемонад. Аммо шумо бояд ин корро бодиққат кунед, зеро аз ҳад зиёди он метавонад тортҳоро сахт кунад. Беҳтарин барои 1-2 соат сард. Хамирро дар як мӯй орд пошида, рехт ба ҳасиб дароз ва тақсим кардани 8-9 адад. Ҳар як қисми ба торт борик. Интиқол ба варақаи нонпазӣ бо коғази пухта Қутбҳоро дар зарфҳо пӯшед ва ҳар як тортро дар танӯр барои 5-6 дақиқа то он даме ки қаҳварангезед. Барои пешгирӣ кардани бланкаҳои бунбаст, пеш аз онҳо онҳоро пора кунед.

Пас аз он, пирожни омода пирожни барои торт »жаьонро асал доранд, дорухат классикии мегирад қабули custard. Барои ин кор, омехта як тухм, як tablespoon шакар ва орд, илова ним пиёла шир. Алоњидагї, ьӯшондан 2 пиёла шир ва нутқе, омма yachnuyu ворид кунед. Омезиши яхмос то thicken. Як каме сард, илова кардани якчанд tablespoons аз равған ва ҳама чизро шӯр. Лекин шумо метавонед пухтан ва қаймоқи равцанӣ. Барои ин, қутти 300 г равған, тадриҷан илова як қошуқи ширин судак. Барои сметана, 500 грамм сметана ва ним пиёла шакар то қабати клик кунед.

Ҳоло он танҳо барои пайваст кардани ҳамаи ҷузъҳои торт "Medovik" мемонад. Кадрҳои классикӣ ин корро ба таври зерин нишон медиҳанд. Ҳар як торт, инчунин боло ва тарафҳо, бояд бо яхмос омода карда шаванд. Тақрибан боқимонда аз торт ба якҷоягӣ бо чормағз ва пошидани онҳо дар тарафҳои торт. Агар хоҳед, шумо метавонед бо болҳои худ бо занбӯсҳои худсохти ё ҳамон crumb оро оваред.