Ва он чӣ аз меъ- Брюссел сабзаду шумо интихоб хоҳад кард?

сабзаду Брюссел хурдии аз зироатҳои сабзавот машҳур аст. Ин селексионерон Белгия дар 1759 оварданд. Асос барои синфҳои ҳамчун гуногуни маҳаллӣ сола, маълум, зеро асрҳои миёна хизмат кардааст. Ин ниҳол бисёрфунксионалии дар як поя дароз бо баргҳои оид ба буридани аст. Дар ҷадвали "љавфњои" дар танаи як тӯби хурд тағйирёбанда ташкил карда мешаванд, ки дар саросари ҷаҳон ҳамчун Брюссел маълум сабзаду. Мазкр бо хабарнигори хӯрокҳои аз ин сабзавот аст, ки бо бисёр cookbooks тақдим намуд. Биёед ва мо чанде аз онҳо, ки муваффақтарин.

комил kochanchiki хурд барои casseroles ва soups. Онҳо метавонанд пухтан, оҷур, breaded ва доц кардан, тавонад.

Беҳтарин меъ- Брюссел сабзаду дар боло - сабзавот, шӯрбо бо meatballs. Дар saucepan рехт 2 литр об, дар бар оташ, ба ьӯшондан меорад. Бияндозед wedges 2 картошка, сабзӣ, ьафари, карафс Kocheshkov семоҳаи бурида. Вақте, ки реша пухта мешавад, илова кардани шӯрбо zazharku, ки он равғани растанӣ, аз пиёз ва сабзӣ. Пеш аз вақт ба шумо лозим аст, ки пухтан ба meatballs. Бо ин мақсад, як пораи дар шир омехтаи нон сафед бо 300 грамм гўшт minced, либоси бо мехчагул сирпиёз, исканҷашуда тавассути матбуот, намак ва ќаламфури афтидаем. Дона аз массаи даридааст, тӯби шакли ба шӯрбо ҷӯшон ба тарки. Сўи охири мо илова, набуред, дар нимсолаи kochanchiki - 200 г

меъ- оянда сабзаду Брюссел метавонад асос барои бисёре аз салатҳои таъмин намояд. 5 картошка бодиққат ва ба адас ман. дақиқа Панҷ пеш аз анҷоми ин раванд, мо ба онҳо илова 300 г kochanchiki. Сабзавот якҷоя каме obsushivayut ва бурида: картошка ба ҳиссаи, карам - дар нимсолаи. себ сурх тоза аз насли, қат ва ба қисмҳои хурди. Shinkuem 3 қалам пиёз сабз ва 2 ғӯзапоя аз карафс. Омезиши ҳамаи компонентњо. Дар saucepan хурд, гарм кардани як каме равғани зайтун, доц кардан дар он ду spoonfuls орд. Равонтар шўрбои сабзавот шиша ва илова spoonful хардал ва horseradish рози намак ва зира он. Пур гарм либос хӯриш гарм ва дарҳол хизмат. меъ- монанд сабзаду Брюссел пешниҳод ба напазед, омехта бо pickles худсохти, мавсими бо равғани растанӣ.

Дар Италия, ин сабзавот хеле хушҳолӣ аст. Ин аст, ки дар оби намакин танҳо якчанд дақиқа барои он наздик шавад, Ал dente судак, ки нисфи-аз сиҷҷил. Пас аз равған, орд, шир ва ё яхмос ба béchamel кунад. Вақте, ки чошнии ғафсшавии, он аст, ки бо ќаламфури сиёҳ, nutmeg ва намак карда, spoonful шарбати лимӯ рехта мешавад. Сипас, дорухатро Италия сабзаду Брюссел маслиҳат рехт bechamel сабзавот, хомӯш, ва пошидан бо панир parmesan grated.

Ин маҳсулот ошомандагон на танҳо vegetarians писанд. Ӯ метавонад, ки лошае аз парранда маводи кунад, patties ва meatballs.

Карам (15-20 kochanchiki) аввал ба шумо лозим аст, ки напазед барои дар оби намакин панҷ дақиқа. Дар ратле аз гов хоки тухм гардонандаи, илова 3 tablespoons марҷумак flakes биносту grated ва мавсими картошка бо намак ва гиёҳҳои, омехта. Рози хомӯш як пораи гўшт, як торт ташкил медиҳанд. Дар миёнаи як сари маҷмӯи. Наздик торт, ба дакикаи ғелонда. Ин сабзаду Брюссел бо гӯшт метавонад дар њалномаи мепухт, ва танҳо дар варақаи нонпазӣ аст. Танӯр зарур preheat ба 190 ° С Дар ҳоле ки маҳтобӣ пухта ҳастанд, тайёр кардани чошнии: Омезиши 2 tablespoons аз яхмос ширї ва хамираи помидор, илова як хардал каме. Резед ин тестӣ либос, фиристодани dopekayut 10 дақиқа дигар.