Дар тамоми ҳақиқатро дар бораи ѓизои. тухм щоз

Мардум аз замонҳои Neolithic ёд ба воя ва нигоҳ geese дар хона. Илова бар ин, мардум дар айни замон на танҳо истеъмол гӯшт щоз, балки ҳамчунин тухм ин паррандагон. Бо вуҷуди ин, дар миёни коршиносон аст, ҳаҷми хеле зиёди андешаҳои оид ба ин масъала вуҷуд дорад. Касе изҳор мекунад, ки тухм щоз, шумо бояд, нахӯред, дигарон - ба ин розӣ нестанд. Мо мекӯшем, ки барои беҳтар фаҳмидани ин мавзӯъ баъдтар дар ин мақола.

Пас, аввал бояд зикр кард, ки дар geese доранд, хеле камтар аз таваллуд, барои мисол, чӯҷаҳои. Дуюм, тухм, ки мурғони доранд, хеле таъми махсус ва бӯи, ки ҳар доранд, бо хоҳиши нест. На ҳама метавонанд ба пухтан як тухм щоз хоҳад буд, то ки табақ чун дӯстон ва оила, барои мисол. Аз ин рӯ, маҳсулоти тортхои ки истифодаи он бо ғамхории бузург дод. Дар ин ҳолат, аз он ғизои хеле муҳим парранда аст. Ба сифати ғизо вобаста ба таъми тухм geese онҳо. Ва нуқтаи дигаре мисли он, ки оё шумо метавонед як тухм щоз доранд. Чаро ин савол ба миён меоянд? Ба чизе, ки ба щоз аст, - ба парранда аст, ки хеле cleanly нест. Ба ғайр аз ин, чунон ки тухм щоз, ки хеле калонтар аз мурғ, барои мисол, дар pores онҳо хеле бештар аз дар сурати аввал. Пас аз як ниҳонӣ ба таври кофӣ қавӣ, ё на, он аст, ба воситаи ин сӯрохиҳои хурд дар он ба тухм меорад бисёр бактерияњо хатарнок ба бадани инсон. Ин пеш аз ҳама ба Salmonella нақл. Агар мо дар бораи чунин маҳсулот ҳамчун исоб щоз тухм гап, ба дараҷаи партияи infestation тухм мумкин аст аз тарафи ҳаштод фоиз кам карда мешавад. Чунин тухм щоз сазовори боварии бештар бо муштариёни эҳтимолӣ.

Албатта, тухм паррандагон солим ин навъи барои одамон хеле муфид аст. Ин маҳсулот мазмуни баланди маводи зарурӣ барои рушди организм аст. Бо вуҷуди ин, он бояд ба инобат гиранд, на танҳо паррандагон шароити зиндагӣ, балки низ синну он, зоти, ва бештар. Дар маҷмӯъ, тухм щоз ҳастанд саволро хеле душвор аст ва мурғ. Чунин маҳсулоти пурарзиш бой дар фарбеҳ. Аммо ҳаҷми об дар тухм щоз, аз он ки онҳо бисёр камтар аз мебошанд, барои мисол, мурғ.

Бо мақсади омода намудани як тухм щоз, ба шумо хоҳад иқтидори хурд ва об лозим аст. Дар хотир доред, зеро ин маҳсулоти дорои андозаи (тухм щоз метавонед ду саду панҷоҳ грамм тарозуи) ба таври кофӣ калон ва пухтан он бояд дигар бошад. Одатан тухм дар оби ҷӯшон, на бештар аз бист дақиқа пухта. фарќияти дигар дар омодасозии ин навъи тухм парранда нест. Бояд қайд кард, ки мо бояд ба озмудани нест, агар шумо Мутлақо ҳеҷ фикри чӣ гуна омода тухм щоз дар маҷмӯъ назар. тухм хом geese дар ҳар сурат ғайриимкон бихӯред. Мувофиқи маълумоти оморӣ, беш аз ҳафтод дар сади ҳолатҳо одамон salmonellosis наздикӣ хӯрд тухм хом, аз ҷумла хурӯс.

тухм щоз бояд ба кӯдакони хурдсол ато накардааст. Шояд ҳар модари медонад, ки ҳатто тухм дониста мешаванд allergens қавӣ барои кӯдакони ширмак ва кўдакони то шаш сол. Щоз беҳтар ба дохил нашавед, ба ѓизои кўдак ба синну соли мактабӣ аст.

Дар охир мехостам бори дигар хотирнишон намоям нуқтаҳои асосии тухм аз geese, ки дар мақолаи тавсиф карда шуданд:

- онҳо хеле хатарнок бештар ба саломатии инсон мебошанд, тавре ки дар истифодаи ин маҳсулот хатари сирояти salmonella аст, якчанд маротиба меафзояд;

- омода кардани тухм щоз бояд боэҳтиёт бошад, пухтан онҳо сабр кун, ва намехӯранд хом нест;

- барои кўдакони синни мактабӣ тавсия дода намешавад;

- барои ҷамъоварии онҳо зарурати ҳарчи зудтар, зеро баъд аз се соат исоб ҳама бактерияҳо ва микроорганизмҳои зарарноки ба воситаи ниҳонӣ ба сатҳи хеле танҳо табдил дастнорас барои агентҳои гуногуни deodorizing;

- хариди ин намуди маҳсулот исоб. Ӯ табобати махсус, ки истисно мавҷудияти банди гузашта баргузор гардид.