Дорухат барои моҳӣ пухта - ҳеҷ чиз осон нест!

Моҳӣ, хусусан пӯсти Аляска, ҳама чизро дӯст намедоред. Ва шояд, зеро онҳо дар ҳақиқат санҷида нашуд дорухат ҳуқуқ моҳӣ пухта. Ва як моҳӣ ба шумо лозим аст! Баъд аз ҳама, ин маҳсулотест, ки ҳамаи мо бояд дар менюи камтар аз ду ҳафта як ҳафта дошта бошем, агар мо мехоҳем, ки дарозтар зиндагӣ кунем ва ҳоло хуб ҳис мекунем. Моҳӣ ва дарё, хусусан баҳр - танҳо як анбори маводи ғизоӣ ва витаминҳо, барои ҷисми инсон муҳим ва зарурӣ нест. Бо доруи алюминийи гулӯла (бо суръати равшанӣ) кӯшиш карда истодаед, шумо мефаҳмед, ки онро зуд омода месозад ва ҳатто зудтар истеъмол мекунад.

Пешакӣ

Пеш аз ҳама, барои пешгирӣ кардани хатогиҳои оддии навовариҳо дар оташдон, эҳтиёт накунед. Натиҷаи он моҳи баҳр аст, ва бе иштироки шумо аллакай хеле намак аст. Дуюм, ҳолати ҳарорати дурустро интихоб кунед. Дар бораи оташе, ки хеле хурд аст, ӯ шамол мекашад ва пӯшида намешавад, дар натиҷаи он ки ӯ ба қисмҳои хурди ҷудоӣ афтад, ва аз ҳад гармтар аст ва дар дохили он тарӣ мемонад. Андозаи тиллоро интихоб кунед: вақтро аз худ дур кунед ва бедор нашавед! Дар дорухат барои моҳидиҳии пухта интизор аст!

Танҳо порадиҳӣ пухта

барои breading, намак, pollack (2-3 моҳӣ), орд: ба шумо лозим меояд , ҳанутеро, ки барои моҳӣ (1 қошуқча).

Пойгур бояд бо корд, пӯшидани ҳама пӯст, бартараф кардани сари васлҳо, тоза кардани помидорҳо ва шустани моҳвораҳо дар дохили ва берунӣ. Муҳокима бо дастмоле. Пас лошае буред, то ки донаҳо дар қабати шумо дар он равған резед. Иловаи кам, рол дар дорухонаҳо. Вақти он аст, ки равған пошидани дар яхдон гузошта шавад. Ин дорухат барои моҳидиҳии пухта ба маринад имконнопазир надорад, аммо агар шумо аз пошхӯрӣ дар ҷарроҳӣ барои 20-30 дақиқа ҷудо кунед, он беҳтар нахоҳад шуд, танҳо беҳтар аст. Зарур аст, ки нафтро ҳамчун як палатаи партофта партофтан лозим нест, зеро он барои гарм кардани он ба ҳолати хеле гарм кофӣ аст. Он дар ҳама паҳлӯҳо дар орд боқӣ мемонад, ба моҳвораи frying гузошта ва дарҳол оташро ба миёна кам кунед. Вақте ки пӯлоди тиллоӣ пӯсида, пӯшед ва бо як зарф пӯшед. Ҳангоми тайёр кардан, онро ба зарф гузоред, бо сабзавот ё сабзавот бинӯшед ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед!

Пойнгардида бо чошнӣ

Тухмии чошнӣ

3-4 бодиринги равған, намак, 2 tablespoons шарбати лимӯ, қаламфури хоки сиёҳ, 2-3 tablespoons зайтун ё ягон равғани дигар барои маринад, пораи хурди равған, пиёз, ним пиёла сметана, як шишаи кристаллӣ, 1 ошхона A spoonful орд бе coaster coaster ва бодиён.

Омехтаи шарбати лимӯ, қаламфури, намак ва равғани зайтун. Ба моҳӣ бо ин омехта омезиш кунед ва онро дар яхдон нигоҳ доред, вақте ки чошнӣ пухта мешавад. Барои чошнии пиёз биносту бурида ва онро дар омехтаи сабзавот ва равған захира кунед. Барои гузарондани ҳарорати хурд, фақат каме напазед. Вақте ки пиёз нарм мегардад, танҳо оташро дар қабати frying илова кунед. Дар орд гузошта ва онро дар як ШМШ frying барои як чанд дақиқа барои тарк тарк як floury орд. Иловаи сметана ва дигар барои 2-3 дақиқа то гардед, то маҳсулот дар равған frying тағйироти ранги. Он гоҳ, ки яхмосро дар бар гиред ва, ҳангоми ҷӯшидани, гармии камтаринро кам кунед. Иловаи бодиён решакан кунед дар blender, намак, омехта ва пас аз 1 дақиқа аз гармӣ дур кунед. Акнун пӯсти помидор чуноне, ки дар як дорухат якум аст. Ҳамзамон, пухтанро барои равған пухтан. Биринҷ аз ҳама бештар ба хӯрокҳои моҳӣ иборат аст. Оё тайёр аст? Тақвимҳоро ба даст оваред - моҳӣ, чошнии равған, биринҷ, кабуд. Оё дорухатро барои моҳӣ пухта мехоҳед? Бештар