Ин мумкин аст бо giblets мурғ тайёр кард? A дорухат барои ҳар таъми

Боз дароз хеле маъмул аст, дар Русия giblets мурғ ба баҳравар шудааст. Дорухат ҳар як оила худро дошт. Ин имконият барои нишон додани шахсияти дурахшони худ ва як хаёлот сарватманд ТОҶИКСТАНДАРТ дод.

шӯрбо Бибиям кард

Дар табақ оддӣ аз ҳама, ки ҳамеша метавонед пухтан ҳар гуна гӯшт - шӯрбо аст. Бо ин мақсад ба ин розӣ нестанд, танҳо дар як Кук бомаҳорат, балки як хонашин оддӣ. Ягона савол чӣ гӯшт беҳтар аст, ки барои ин мақсад мегирад.

Бисёр одамон дар ҳақиқат мехоҳам giblets мурғ аст. Дорухат чунин табақ таъмин компонентњо зерин: 100 грамм ҷигар мурғ ва меъда, як килограмм семоҳаи картошка, намак, 1 сабзӣ, ним пиёла биринҷ, ќаламфури, 35 грамм равғани растанӣ, барге халиҷе ва гиёҳҳои тару тоза.

Кук як шӯрбо осон аст:

1. Offal хуб шуста, ба қисмҳои хурди аз ҷониби кушода филми нолозим бурида ва дар яди дар ШМШ.
2. Пур бо об (2,5 литр), ва он гоҳ илова барге аз халиҷе, дар бар оташ. Дарҳол пас аз ҷӯшон зарур аст, ки ба пайваста хориҷ кафк ташкил карда мешаванд.
3. Картошка сабусакҳо ба тасмаҳои бурида ва илова ба чойники аз оби ҷӯшон, гӯшт.
4. Буридан сабзӣ, сабукфикрона дар равған бирён, ва он гоҳ инчунин ба шӯрбо рафт.
5. Бипӯшонед, то биринҷ ва минбаъд низ ба пухтан дар гармии пасти дақиқа 20-25.
6. Дар охири, илова ќаламфури, намак ва кабудї қаблан бурида.

Ин шӯрбо ба касоне, ки дӯст giblets мурғ шикоят хоҳад бурд. Дар дорухат оддӣ аст ва такрор ба касе душвор нест.

ниятҳои Балкан

Ҳар умматеро одатҳои ва афзалиятњои дар ғизои он. Дар Булғористон, як каме дигар хел бартарӣ ба пухтан giblets мурғ. Дар дорухат хеле аҷоиб аст, ва тамоми раванди хеле зуд аст. Зеро чунин мањсулоти хўрокворї бояд: 600 грамм offal мурғ (дили баробар ва ҷигар), намак, 3 помидор калон, 300 грамм пиёз, шакар, ќаламфури сиёҳ, chive 2 ва гиёҳҳои (бодиён ьафари).

Ҷумъа, чунон ки ҳамеша бо гӯшт оғоз:

1. Аввал дар бораи гармии баланд дар сабзавот giblets доц кардан нафт, фаромӯш накунед, ки ба илова ќаламфури ва намак.
2. Иловаи мазлумонро ба воситаи сир матбуот ва пиёз, буридани semicircles қаблан он. Flame мумкин аст, каме дур, то ки ғизои сӯзонданд.
3. Grate помидор ва самтбахшии омма дар натиҷа ШМШ. Идома пухтан, то даме ки моеъ се маротиба камтар аст.
4. Илова компонентњо боқимонда ва интизор дақиқаи дигар 5-6.

Аз накҳати ин табақ хоҳад касе аҳамият ҳам раҳо намекунем. гӯшт тендер бо чошнии succulent ҳамеша ҷонибдори ба он хоҳад ёфт.

анъанањои Италия

Зарф мурғ аз тарафи маҳсулоти дар cuisines миллии кишварҳои гуногун меоянд. Гурҷистон омода як Kuchmachi аҷиб ва Viennese boyshel бипарастед, ки чошнии хушбӯй дона самбӯса гӯшт шинокунандаи бо ҳаво. Дар Итолиявиён ҳамчунин медонем, ки чӣ тавр ба пухтан giblets мурғ. Мазкр бо тасвирҳо, ба ёрӣ маҳз такрор ҳар амали ба даст натиҷаи дилхоҳро интихоб кунед.

Ин компонентҳо аввал дар андозаи зерин зарур аст: 250 грамм макарон (ё макарон ва дигар) ва giblets мурғ ҳамин, ќаламфури гарм pod, намак, 3 помидор, 2 дона сирпиёз, 50 грамм равғани зайтун, ќаламфури, баъзе орд ва ьафари.

Навбати амалҳои:

1. Offal дањонро хуб, пас бо намак, ќаламфури пошидани ва зуҳр, барои 15 дақиқа.
2. Баъд аз ин, онҳо пошидани бо орд ва доц кардан то ќадре хос.
3. Иловаи сир решакан ва ќаламфури гарм.
4. Аз помидор ба хориҷ пӯст, фурӯ онҳо бо оби ҷӯшон. Ҷисм аст, худсарона бурида ва илова ба гӯшт. Каме дертар, ҳама бо наботот решакан пошидан. раванди Frying барои 10 дақиқа идома дорад.
5. A spoonful орд иловакарда дар ½ пиёла об, исьени, ва илова ба гӯшт ҷӯшон. Пас аз дақиқаи 3-4 шумо омода ҳастед.
6. Напазед макарон, аз кор рафтани, сипас дар заррин ташкил медиҳанд.
7. Боло бо гўшт, об чошнии хушбӯй дорад.

Ин табақ аст, дар ҳақиқат мувофиқ ба беҳтарин анъанаҳои Италия.

Дар соддатарин имконоти

Агар шумо вақт ба ташвиш бо ѓизои, ки мумкин аст пухта giblets мурғ stewed надоранд. Дар дорухат аст, ки ба осонӣ аз ҳама ин корро.

стандарт талаб карда барои ин маҷмӯи маҳсулоти: 400 грамм дил мурғ, ҷигар ва меъда, сабзӣ, пиёз, намак, Curry, ќаламфури ва равғани растанӣ.

Барои тайёр беҳтар истифода ШМШ амиқ ё чойник бо молидани ғайридавлатӣ чӯб. Ҳамаи кор сурат мегирад, ки дар марҳилаҳои:

1. Азбаски вақт барои тайёр намудани аз тарафи маҳсулоти дигар, аввал дар як ШМШ доц кардан бояд, шикамҳои ва дилҳо.
2. Баъд аз 15 дақиқа, дар он ҷо низ фиристод ва ҷигар. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро пайваста.
3. Пас аз 5 дақиқа, илова сабзавот бурида. Маҳсулот бояд дақиқаи дигар 6-7 доц кардан.
4. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то илова кардани оби каме, Curry, кам гармӣ ва simmer барои 15 дақиқа.
5. Илова компонентњо боқимонда, ва баъд аз 10 дақиқа хориҷ ШМШ гарм аз гармо.

Дар табақ рӯй берун бомазза, тендер ва хеле серғизо. Ва нархи хеле арзон аст. Баъд аз ҳама, ҳар як зан бояд ба наҷот хоҳад дод.

Giblets дар чошнии нозук

Ҳама медонад, ки чӣ гуна ба тағйир додани таъми маҳсулоти ширӣ гӯштӣ. Ин таъсир аз ҷониби бисёре аз chefs дар кори худ истифода бурда мешавад. Масалан, мо метавонем кӯшиш ба пухтан giblets мурғ дар чошнии яхмос. Дар дорухат метавонад як каме осонтар, бо назардошти танњо барои дилҳои.

Бино ба дорухат ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти зерин: ним кило дили мурғ дар шиша яхмос 20%, пиёз, намак, як tablespoon равғани растанӣ ва ҳанут.

Ҳама чиз бояд оҳиста-оҳиста анҷом:

1. Якум, бодиққат нашӯянд, ки аз тарафи-маҳсулот, ва он гоҳ ба онҳо бурида, дар нимсолаи.
2. Дилҳои доц кардан барои дар нафт ҷӯшон 2 дақиқа, ва баъд аз онҳо шарбати холӣ ҳастанд, давом simmer барои 10 дақиқа бидуни кам кардани оташ.
3. Пиёз бурида ба мукааб, доц кардан дар як ШМШ алоҳида, пас гӯшт илова кунед.
4. Иловаи намак, ҳанут, яхмос ва simmer барои 20 дақиқа дигар. Дар ин ҷо, дар оташ фурӯ то ҳадде беҳтар, ба хотири ғорат таъми аз чошнии нест.

дили мулоим мебошанд комилан мувофиқи картошка ё биринҷ судак.