Карам бо лаблабу дар дорухат Корея

Дар бозор, ки дар хати бо салатҳои Корея ва pickles худсохти дарҳол метавонанд пай шево иловаро дурахшон гулобиранги карам. Баъди санҷиши наздиктар, як хоҳиши кулли нест - ба ҷои гузошта як дандон газад ва лаззат мазза ва буҳрони он. Бигзор он маблағи ба бењад аст, арзон нест, он ба мухлисони ин бас нест. Карам бо лаблабу дар модулхои Корея дар рӯзи бозор бо суръати бузург.

Аммо барои чӣ зиёдтар пардохт? Баъд аз ҳама, ин delicacy хеле осон аст пухтан дар хона! Биёед кӯшиш?

pedigree баҳснок

Nemotrya ба таърифи васеъ «Корея», баҳс, ки ба табақ дар ибтидо аз Шарқи Дур, ин имконнопазир аст. Эњтимол, онро бо франкҳо омада, тавассути раванди раванди fermentation аслан фидо, Фермаи нест. petals - Дар Украина, ин табақ аст, танҳо чун «Pelyustki» номида мешавад. Баъд аз ҳама, sliced рухсатии карам, рангубор дар гулобӣ, то ки онҳо монанд мебошанд.

Дӯстдорони tapas Куриёи дигаргуниҳо онҳо дар хӯрок, аз ҷумла, дар асоси турушро Марина дод. Он танҳо ба манфиати табақ рафт! Баъд аз ҳама, бисёре аз вариантҳои нави он. Баъд мо дар чӣ тавр ба тайёр kale "Pelyustka" бо лаблабу назар. Дар дорухат аз ин табақ анъанаҳои беҳтарини cuisines шарқӣ ва ғарбӣ ғарқи кардааст, ки онҳо ба як муттаҳид, якдигарро пурра.

Дар компонентњои лозим барои газак

Ғайри карам пухтан "Pelyustkov» бояд лаблабу, сирпиёз, шакар, намак, равған ва сирко.

Баъзан, карам, бо лаблабу дар Корея сабзӣ ва кабудї, пурра. Дар салоҳдиди худ, шумо метавонед seasonings дӯстдоштаи худ илова кунед. сояҳо Delicious пайдо газак, агар қисми сирко иваз шарбати лимӯ. Баъзе хонашин гузошта себ сабз андак.

таносуб намунавӣ маҳсулоти

Барои тайёр як кило карам бояд:

• сирко ва равғани - 70 мл;
• beetroot - 1 компютер;.
• шакар - 70 грамм;
• намак - 1 қошуқи.

Пухтани карам дар Корея

Marinate "Pelyustki» дар он аст, аз ҳама муносиб дар як шиша ё табақ сафолї. Вобаста ба андозаи он метавонад Sudoku, saucepan ё ҳатто як бонки оддӣ. Чӣ тавр ба бурида карам - як масъалаи таъми. Баъзе тасмаҳои пурдарахт оддии худро қат. Ва баъзе бартарӣ хиёбонҳо калон ва секунҷа бо Ҷонибҳо аз 3-4 см. Карам, бодиринг , бо лаблабу, мумкин аст аз сарони хурди карам, ки хеле осон барои фаҳмидани оид ба petals аз тарафи кушода ғӯзапоя, омода кардааст.

лаблабу, набуред, ва сабзӣ (агар истифода бурда мешавад), беҳтар аз анъанавӣ доираҳои, semicircles ё тасмаҳои аст. Сирпиёз танҳо бо корд пора буридан. Карам бо лаблабу дар онаш Корея дар як қабатҳои контейнер аз зич шафати якдигар. Ҳар яке аз онҳо лозим аст, ки пошидани бо омехтаи шакар ва намак. наботот тару тоза ё хушк шудаанд, дар поёни табақ дар қабати миёна ва сабзавот љойгир карда шавад.

Раванди marinating

сабзавот чуќурї рехт brine. Барои пухтан он, напазед 400 грамм об бо равған, балки дар охири, илова сирко. Дар ин марҳила, ба шумо лозим аст, ки нишон ҳадди диққати! Баъд аз илова намудани як шарбат кислотаи мисли шир судак рафтори. Дар моеъ гарм аст, ба як контейнер бо сабзавот рехта, фаро бо як косаи таъиншуда ва ба як бори вазнинтар. Бо ин мақсад, мувофиқат як зарфе оддӣ бо об.

Раванди Фермаи дар ду марњила ба амал меояд. сар аввал бояд дар ҳарорати хона истода, ва танҳо баъд аз 8 соат, зарур аст, ки ба гузошта, ба яхдон. Карам бо лаблабу дар Корея омода барои хидмат дар як рӯз хоҳад буд.

технологияи алтернативии

Баъзе одамон сирко маъқул нест, ва баъзе аз он танҳо метавонад бо сабабҳои тиббӣ дар канор нест. Онҳо sauerkraut бо лаблабу дӯст! Чунин газак талаб илова намудани як кислотаи нест, раванди sourdough рух сабаби fermentation. Бисёре аз ошпаз, ки ин хосият барои саломатии низ хеле фоиданок аст. Агар омода карам «Pelyustka» бо дорухат лаблабу, ки бе ҳузури кислотаи ҷалб карда намешавад, компонентњо доранд, ба андозаи ҳамон гирифта мешавад. Ягона истисно шакар аст, - он бояд қадри намак мегирад. раванди Fermentation 3-4 рӯз мегирад.

хизмат

карам ва гулобиранги дурахшон бо лаблабу дар Корея дар сафолї барф сафед ё хӯрокҳои сафолї хеле таъсирбахш назар. Ба ҷадвал аз он аст, ки дар як косаи хӯриш хизмат карда, дар ҳар як аз он аст, паст а Spoon хизмат ё tongs махсус.

Ин appetizer инчунин меравад, бо бисёре аз хӯрокҳои ҷониби сабзавот, ғалладона, лӯбиё. Шумо метавонед онро ба гӯшти пухта ва ё моҳӣ, баъзан ба ҷои биноҳои намегардад. Бихӯред аз ин табақ фардњ.

Дар бораи карам мизи бо лаблабу дар Корея, инчунин бо дигар хӯрокҳои ҷолибу шарқшиносӣ, pickles худсохти, занбурўѓњо бодиринг.

Нашуст, дар сабки славянии миллӣ ин табақ пурра бузург низ мебошад. Картошка дар jackets онҳо, аз бекон дуддодашуда, аз сиҷҷил ҳасиб-хона дод, кабудї тару тоза - ҳамаи ин хӯрокҳои хуб рафта, бо "Pelyustkami». Ин газак аст, аксар вақт ба машрубот қавӣ мекард.