Чӣ тавр тайёр ҳасиб худсохти?

Қариб ҳар яке аз мо вақт аз вақт маъқул хӯрдани ҳасиб, балки хӯроки мағозаҳо таъми гуногуни махсус аст, ва муҳимтар аз ҳама, хусусиятҳои ғизо. Аз ин рӯ, алтернативаи ин ҷо метавонед ин табақ дар хона хизмат, хусусан аз соли ҳасиб-хона дод ҳамеша рӯй берун лазиз, ва шумо метавонед онҳоро барои муддати дароз дар яхдон нигоҳ. Бояд қайд кард, ки истеҳсоли ҳасиб ҳама гуна фаъолияте, ки талаб мекунад, замон ва сабр аст, аммо натиҷаи зиёд ҳамаи интизориҳои. баъзе аз меъ- худ дида мебароем.

Ҳасиб grilled дар Мюнхен

Компонентњо: аз як сад грамм панир сахт, панҷ намудани ҳасиб дуддодашуда, кабудї, ду сад грамм чарбу.

Ҳасиб бурида lengthwise, sliced ва diced панир, кабудї биносту бурида. Панир ва гиёҳҳои доранд, омехта ва вагон бо омехтаи ҳасиб, ҳар як аз он аст, ки дар ду иловаро аз бекон парпечшуда ва барои чанд дақиқа бнпазад, дар ҳар тараф аз гӯшзад то панир гудохта.

ҳасиб худсохти

Компонентњо: хук, ё рӯда барра, як кило гӯшти хук ва гов, аз як сад грамм сирпиёз, дусад грамм чарбуи, намак ва ќаламфури ва панҷоҳ грамм коняки.

Пеш аз ҳама, бодиққат тоза ва шуста, бо саратон, санҷиши беайбии худро (барои ин ки онҳо бо об пур). Гӯшт ва фарбеҳ хоки дар як суфтакунандаи гӯшт ва ё бо корд, илова мазлумонро сирпиёз, намак ва ҳанут, коняк. Ҳамаи аст, инчунин омехта ва дар ҷои хунук то шаш соат фиристод. Бо гузашти вақт, омехтаи рӯда вагон ва истироҳат дар ҳар ду ҷониб баста, ташкили ҳасиб, ки ба занҷир накашад. Ҳамин тариқ, ҳалқаҳо ҳасиб ба даст оварда, доц кардан лозим аст, ки дар бораи экспертизаи гарм бошанд, пас аз punctures бо ғайра дар якчанд ҷойҳои.

хук ҳасиб худсохти

Компонентњо: ду хук килограмм, ду дона сирпиёз, ду tablespoons намак, нисфи ќаламфури Spoon (сиёҳ ва бӯи).

гӯшти хук бояд барои ду рӯз дар хунук чап. Бо гузашти вақт, он аст, пора аз бист грамм бурида ҳар, илова биносту решакан сирпиёз, намак ва ҳанут ва вагон бо омехтаи рудаи расмият дароварда мешавад. Ҳасиб оид ба ҳар ду ҷониб knotted ва халондан дар якчанд ҷойҳои, ба тавре ки ҳаво барзиёд сафар кард. Сипас судак мешаванд, пухта ва ё аз сиҷҷил. Баъд аз он ки табобат гармии мегузаранд, онҳо гирифта берун, ҷойгир карда дар як табақ ва резад фарбеҳ гудохта, то ки он фаро табақ се сантиметр.

ҳасиб худсохти дуддодашуда

Компонентњо: панҷсад грамм хук ва гов, нисфи ратле аз бекон, рудаҳояшон хук, чор tablespoons шакар, як spoonful аз сиёҳ ва қаламфури сурх, ду ва як Spoon нисфи намак.

дона, набуред, гӯшт вазни ҳар як панҷоҳ грамм, бо намак rubbed, дар таомҳои гузошта ва берун дар ҷои хунук барои панҷ рӯз. Ғайр аз ин, гӯшт аз бекон mince ду маротиба, илова шакар, намак ва ҳанут ва дар ҷои хунук барои як рӯз гузошта. Вақте ки вақти гузарон аст, омехта рӯъда, ки бо ду ҷониб баста пур шуд.

Ҳасиб барои як ҳафта хушк, ва он гоҳ, барои се рӯз дуддодашуда ва боз барои як моҳ хушк. Захира кардани маҳсулот дар њарорати на зиёдтар аз понздаҳ дараҷа.

ҳасиб худсохти бо пиёз

Компонентњо: яке кг гӯшти хук, гӯшти гов ва панҷсад грамм, аз як сад грамм пиёз, се дона сирпиёз, намак ва ќаламфури.

Биносту гӯшт омехта бо пиёз бурида, сир ва гиёҳҳои, инчунин омехта решакан ва рӯда pretreated печонидани, аз ҳар ду ҷониб knotted twine ҳасиб ташаккули. Ҳасиб овезон дар ҷои торик барои се рӯз ва он гоҳ ду ҳафта дуддодашуда. Чунин маҳсулот аст, ки дар ҷои хушк сард нигоњ дошта мешавад.

носиху ҳасиб (шириниҳо ширин)

Компонентњо: сесад грамм shortcake, дусад грамм равған, як пиёла шакар, се tablespoons аз какао, панҷ юѓу шир, як пиёла чормаѓз.

Аз се ду ҳиссаи кукиҳо бояд маҷақ дар як суфтакунандаи гӯшт, ва дигарон - ба хурдашон ва омехта бо кукиҳо худк бо илова чормағз биносту бурида.

Дар косаи гузошта ба какао, шакар ва шир, исьени, оид ба оташ гузошта ва ба ьӯшондан меорад. Илова ба ин дар натиҷаи равған омма ва кукиҳо омехтаи.

Дар фолгаи ё коғазӣ коғаз паҳн омехта ва парпечшуда ва дар як ҳасиб аст, ки дар яхдон барои якчанд соат љойгир карда шавад.